11 formas de cocinar si tienes un congelador pequeño
Si desea preparar alimentos pero tiene MUY POCO espacio en su congelador, ¡debe ser creativo!
muchos de nuestros reinas de la cocina a nuestra madre sana Página de amantes de la comida de Facebook Parece que hacen muchos platos para poner en el congelador. Pero si no tiene un congelador grande (o segundo), podría pensar que esto no es para usted.
¡Pues piénsalo de nuevo! Aquí hay 11 consejos útiles para aquellos de nosotros con congeladores pequeños que no caben en muchos recipientes de comidas preparadas.
11 formas de cocinar si tienes un congelador pequeño
1. Prepara las ensaladas para que te duren una semana
Kristin Jones comparte su consejo para hacer una ensalada para la semana: simplemente mantenga los ingredientes «húmedos» fuera de la ensalada y agréguelos cuando esté listo para servir.
“Hago ensaladas a granel durante una semana, hago siete piezas y las pongo en recipientes separados. Sin tomates, sin aderezo, y durarán toda una semana, solo guárdelos en la parte trasera del refrigerador».
2. Prepara el desayuno en una sola sesión
A menudo no pensamos en preparar comida para el desayuno, pero si la mañana está ocupada, puede ser muy útil asegurarse de no perderse una comida.
Intenta hacer una fiesta Budín de chía y chocolate o algunos de Granola para desayuno sin gluten (en la foto de arriba) para tener a mano durante una semana.
3. Prepare el almuerzo para la semana y guárdelo en el refrigerador.
Ebony Featherstone lo hace, ¿y no se ve delicioso? Puede cocinar una comida a la semana o dos y mezclarlas.
Ebony dice: “Esto es pollo con arroz integral cocinado en aceite de coco con brócoli al vapor. Cubierto con yogur mezclado con comino, pimentón y curry en polvo».
4. Prepare refrigerios para la semana y guárdelos en el refrigerador.
Samantha Lee Gaskin dice: “Hago rebanadas de calabacín y tocino (receta de Desafío de pérdida de peso de 28 días.) para las loncheras de mis hijos para la semana».
Y Stacey Beal está de acuerdo y dice: “He descubierto que algunas recetas se mantienen muy bien en el refrigerador, como el chocolate saludable. saber picos rebanada (en la foto de arriba) y tazas de bayas de chocolate con maní: no ocupan mucho espacio.
5. Prepara los ingredientes secos para el batido.
Cassie Brown sabe cómo preparar batidos Healthy Mommy aún más rápido.
“Hago bolsas con todos los ingredientes secos para batidos (mezcla de batidos, proteína en polvo, nueces, semillas de chía, leche de coco, etc. y frutas/verduras).
6. Prepara y trocea la carne picada antes de congelarla
Cassie Brown compartió este gran consejo. En lugar de congelar bolsas de carne picada, primero saca la carne del recipiente.
“Preparo mi mezcla de hamburguesas con anticipación, la pongo en una bolsa ziplock y la aplano antes de ponerla en el congelador para ahorrar espacio. Y tiene la ventaja añadida de una descongelación más rápida».
Esta receta de hamburguesa Desafío de pérdida de peso de 28 días.
7. Use frascos de vidrio en la puerta del congelador para el arroz.
¡Use TODO el espacio de su congelador, incluida la puerta! Cassie Brown hace esto cocinando arroz y luego congelándolo en porciones individuales en un frasco.
Luego puede simplemente descongelar en el microondas y recalentar hasta que esté listo para servir.
8. Coloque los restos de comida en bolsas ziplock.
Michelle Scowen siempre prepara una comida familiar doble para que puedas congelar una y usarla más tarde. Pero en lugar de usar recipientes voluminosos que no caben en un congelador pequeño,
Michelle dice: “El segundo lo congelo en una bolsa ziplock etiquetada para asegurarme de que se congela de manera uniforme para que se pueda plegar fácilmente. Nunca uso envases de plástico, ya que pierden todo el espacio de «aire» en cada uno de ellos, y además, son más caros que las bolsas.
Este es un curry de pescado rojo. Desafío de pérdida de peso de 28 días.
9. Corta la carne antes de congelarla
En lugar de congelar paquetes grandes de bistec o pechuga de pollo, pruebe esto.
Thea Gibb dice: “Corto toda mi carne en porciones para comer y la pongo en bolsas de plástico con cremallera etiquetadas. Esto no solo ahorra tiempo por la noche, sino que no tengo que lavar mi tabla de cortar con carne cruda todas las noches.
«Entonces puedes tomar una bolsa de pollo picado listo para hacer un asado saludable».
Este es el pollo asado al limón. Desafío de pérdida de peso de 28 días.
10. Simplemente cocine y congele el ingrediente principal del plato
¿No hay lugar para congelar toda tu comida? ¿Por qué no simplemente renderizar y congelar su elemento principal? Sheila Kucher hace esto cuando cocina escalopes de pollo congelados.
«Luego, solo necesitan descongelarse parcialmente y colocarse directamente en el horno durante 30 minutos o hasta que estén listos, para comer con una ensalada rápida o verduras al vapor».
Pruebe nuestro Nuggets de pollo caseros por este consejo.
11. Prepara una ración triple de un ingrediente clave del plato.
A las mamás nos encantan las cosas buenas. boloñesa (especialmente con todas esas verduras escondidas) y es tan fácil de convertir en otros platos. Intente hacer una gran cantidad de boloñesa (una olla de cocción lenta es excelente para esto), tal como lo hace Stacey Beal.
Stacey dice: “Hago una libra de boloñesa de carne molida con muchas verduras y tomates, que es suficiente para 3 comidas para 2 adultos y 2 niños.
“Una noche lo comemos con pasta, ya la siguiente le agrego guisantes y puré de calabaza y batatas para hacer pastel de pastor. Otras veces lo uso como base para lasaña (agregando algunos frijoles para estirarlo si es necesario) o se puede usar para hacer una cazuela de pasta”.
Por si no fueran suficientes ideas para tu boloñesa, tenemos más AQUÍ.
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