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Barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo y sal marina

A menudo tengo un suministro de barras de proteínas (Dios mío, GoMacro es mi favorito desde hace mucho tiempo), ¡pero a veces es divertido hacer las mías! Las barras de proteína caseras no solo son fáciles de hacer, sino que también son una alternativa increíble y económica a comprar barras de proteína.

Estas mantequillas de anacardo fáciles y deliciosas Barras de proteína de chocolate Hecho con muchos productos básicos de la despensa y la proteína en polvo de su elección. Resultó que realmente sabía a postre, así que cuando seas goloso, ¡querrás guardar un poco en el refrigerador!

Después del entrenamiento, después de la cena o incluso un postre para el almuerzo: haga un lote de estos bebés y téngalos listos para devorar.

¡Espero que disfrutes guardando estas barritas en la heladera y las disfrutes como tentempié o tentempié!

Barras de proteína de chocolate en pergamino

Todo lo que necesitas saber para hacer estas barras de proteína de chocolate

Estas barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo fáciles de hornear están hechas con muchos alimentos básicos de la despensa y proteínas de su proteína en polvo favorita. Aquí tienes todo lo que necesitas para hacerlos:

  • Mantequilla De Anacardo: me gusta usar mantequilla de anacardo Debido a que es suave, realmente resalta el sabor del chocolate.
  • aceite de coco: un poquito aceite de coco Ayuda a mantener la barra unida y agrega sabor extra. No hay sustitutos (excepto la mantequilla), ¡así que no me pidas uno!
  • azúcar: me gusta usar azúcar Haz que la barra sea un poco más dulce. También necesitarás un poco de extracto de vainilla.
  • avena: Algunos avena Agregue carbohidratos complejos a las barras de proteínas. Puede usar avena sin gluten si lo desea, pero no use avena cortada en acero porque la textura será áspera.
  • Semillas de chia: desde semillas de chia.
  • Proteína en polvo: Me gustaría recomendarte mi proteína en polvo de chocolate favorita.yo suelo Polvo de proteína vegetal Aloha en la mayoría de mis recetas para hornear.Otro grande es Chocolate con suero de leche de Tera¡Avíseme si usa alguna otra proteína en polvo de chocolate que recomiende en la sección de comentarios!
  • chocolate negro: El chocolate negro agrega el doble de amor de chocolate a la barra, ¡así que no te lo saltes! Siéntase libre de usar el 85% de 1 oz barras de chocolate oscuro o unas cucharadas de chispas de chocolate (Libre de lácteos Si es necesario).
  • sal marina: Un poquito sal marina Lleva estas barras al siguiente nivel en la parte superior.
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Barras de proteína de chocolate apiladas

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Intercambio simple de ingredientes

¡Debido a que estas barras de proteína de chocolate saludables están hechas con ingredientes simples, es fácil personalizarlas con lo que tiene a mano! Esto es lo que puedo recomendar:

  • Para ser vegano: Siéntase libre de usar jarabe de arroz integral o jarabe de palma de coco en lugar de miel. Luego, asegúrese de usar proteína vegetal en polvo y chocolate sin lácteos encima.
  • Para la mantequilla de anacardos: Me encanta el sabor suave de la mantequilla de anacardo en estas barras, ¡pero también puedes usar mantequilla de maní, mantequilla de almendras o incluso mantequilla de girasol como sustituto sin nueces! Solo asegúrese de que las mantequillas de nueces o semillas sean naturales y estén hechas con nueces o semillas y sal.

Polvo de proteína de chocolate casero

Si no tienes proteína en polvo de chocolate a la mano, puedes mezclar 1/2 taza de tu proteína en polvo de vainilla favorita con 2 cucharadas de cacao en polvo o cacao en polvo. ¡Demasiado fácil!

Barras de proteína de chocolate apiladas

Barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo en 4 sencillos pasos

  1. Mezcle los ingredientes húmedos. Comience calentando la mantequilla de anacardo, el aceite de coco, la miel y la vainilla en una sartén a fuego muy bajo.
  2. Revuelva para secar. Retire la sartén del fuego, agregue la proteína en polvo y bata hasta que quede suave. Luego agrega la avena y las semillas de chía.Vierta esta mezcla en un molde para pan de 8 × 4 pulgadas forrado con pergamino.
  3. Cubre con chocolate. Agregue el chocolate y el aceite de coco a una cacerola pequeña, caliente a fuego lento hasta que se derrita, luego rocíelo sobre la parte superior de los palitos. Incline la sartén para que el chocolate cubra completamente las barras de chocolate, luego espolvoree con sal marina.
  4. Refrigera y disfruta! Coloque la sartén en el refrigerador durante al menos una hora, luego retírela de la sartén y córtela en 10 pedazos y disfrute.

Herramientas recomendadas

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Barras de proteína de chocolate apiladas

Consejos de almacenamiento

Empaque estas barras de proteína de mantequilla de anacardo y chocolate herméticamente en el refrigerador o en el cajón para verduras bolsa sellada o contenedor por hasta 2 semanas. ¡La merienda perfecta y fácil de tener a mano!

Más bocadillos sin hornear para probar

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¡Espero que disfrutes de estas barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo! Si les preguntas, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para que sepa que te gustan. ¡Disfrútalo, xo!

Barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo y sal marina

Tiempo Total 1 Hora 10 minuto

Increíbles barras de proteína de chocolate con mantequilla de anacardo sin hornear con una pizca de sal marina. Repletas de más de 7 gramos de proteína, ¡estas deliciosas barras energéticas son el refrigerio perfecto para después del entrenamiento o un refrigerio satisfactorio! Sin gluten y apto para veganos.

  • 1/2
    taza
    Mantequilla de anacardos (solo anacardos + sal)*
  • 2
    cuchara
    aceite de coco
  • 1/4
    taza
    Miel (use jarabe de coco si es vegano)
  • 1
    cucharilla
    extracto de vainilla
  • 2/3
    taza
    Tu proteína en polvo de chocolate favorita* (o ½ taza de proteína en polvo de vainilla + 2 cucharadas de cacao en polvo o cacao en polvo)
  • 2/3
    taza
    Avena, sin gluten, si lo desea
  • 1
    cuchara
    semillas de chia
  • Para las coberturas:
  • 3
    cuchara
    Chispas de chocolate o 1 onza de chocolate amargo al 85 %, si lo desea, sin lácteos
  • 1
    cucharilla
    aceite de coco
  • Sal marina elegante, espolvoreada encima

  1. Caliente la mantequilla de anacardo, el aceite de coco, la miel y la vainilla en una sartén a fuego muy bajo.

  2. Retire del fuego, mezcle la proteína en polvo hasta que quede suave, luego agregue la avena y las semillas de chía. Coloque en un molde para pan de 8×4 pulgadas forrado con pergamino.

  3. Agregue el chocolate y el aceite de coco a una cacerola pequeña y caliente a fuego lento hasta que se derrita. Rocíe la parte superior de las barras, luego incline la sartén para cubrir completamente (o una llovizna fuerte servirá). Espolvorear con sal marina.

  4. Coloque en el refrigerador durante 1 hora, luego retírelo de la sartén y córtelo en 10 cuadrados. Guarde las barras de chocolate en un refrigerador bien envuelto o en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.

* Siéntete libre de usar tu proteína en polvo de chocolate favorita. Me gusta usar la proteína en polvo Aloha’s Chocolate de origen vegetal.

*Mantenga estas barras veganas: use proteína vegana en polvo y jarabe de coco o arroz integral en lugar de miel.

* Siéntase libre de cambiar la mantequilla de maní o la mantequilla de almendras por mantequilla de anacardo. Si está buscando una barra de proteína sin nueces, pruebe la mantequilla de girasol y la proteína en polvo sin nueces.

Nutrición

Tamaño de la porción: 10

Tamaño de la porción: 1 articulo

Calorías: 207 kcal

grasa: 13,6 gramos

carbohidrato: 17,2 gramos

fibra: 2,1g

azúcar: 7,7 gramos

proteína: 7,6 gramos

Este artículo se publicó originalmente el 9 de enero de 2018 y se volvió a publicar el 15 de marzo de 2022.

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