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Barritas Proteicas Caseras – Super Healthy Kids

Nuestras barras de proteína caseras están hechas con avena, mantequilla de maní y una pizca de chocolate. ¡Son fáciles de preparar y son un refrigerio sabroso, saludable y satisfactorio que puede convertirse en el favorito de la familia!

barritas de proteinas caseras con glaseado de chocolate

Por qué te encantarán nuestras barritas de proteínas caseras

Hay muchas barras de proteína decentes en el mercado hoy en día. Pero pueden ser costosos y me gusta tener el control de los ingredientes con los que alimento a mi familia. Además, ¡hacer tus propias barras de proteínas es muy fácil! No solo eso, sino que hemos probado MUCHAS barras de proteínas diferentes a lo largo de los años… y estas son, por mucho, nuestras favoritas. Siempre guardamos un lote en la nevera. Son perfectos para una merienda después de la escuela o para llevar antes de hacer ejercicio.

Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer estas deliciosas barritas. La llovizna de chocolate los hace mucho más atractivos para mis hijos, pero son igual de deliciosos sin él. ¡Personalízalos como quieras! Usé mantequilla de maní para mis barras, pero puedes usar cualquier mantequilla de nuez que tengas en casa o cualquier otra que ayude con las alergias en tu familia.

pila de barras de proteína caseras atadas con pergamino y cordeles

Ingredientes para las Barritas de Proteínas Caseras:

  • avenaUsamos avena regular. La avena es saciante, rica en nutrientes y una gran fuente de fibra.
  • Proteína de vainilla en polvoLa proteína en polvo es una manera excelente y fácil de agregar proteína a sus barras de proteína caseras. Nos gusta este.
  • Copos de arroz crujientes– Da más textura a las varillas. ¡El arroz inflado también funciona muy bien!
  • Mantequilla de maní– Se necesita mantequilla de maní para unir estas barras. ¡Cualquier mantequilla de nuez servirá aquí!
  • Mieles nuestro endulzante favorito para estas barras. No hemos probado otros, pero estoy seguro de que el jarabe de arce puro sería un buen sustituto.
  • extracto de vainilla– Completamente opcional, pero realza el delicioso sabor a vainilla.
  • Aceite de cocoEl aceite de coco agrega un gran sabor y textura y ayuda a mantener las barras unidas.
  • chips de chocolateSiempre usamos chocolate negro o semidulce.
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ingredientes para barritas de proteinas caseras

Cómo hacer barritas de proteínas caseras

  1. Poner avena en una licuadora o procesador de alimentos. Licúa hasta que parezca harina integral.
  2. Agregar avena en un tazón junto con proteína en polvo y arroz crujiente; revuelve para combinar.
  3. Calor la mantequilla de maní, la miel y el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se mezclen. Agregue el extracto de vainilla.
  4. verter mezcla de mantequilla de maní sobre la mezcla de avena. Remover.
  5. Presionar mezcla en una fuente para horno forrada con papel pergamino.
  6. Derretir chocolate; salpicar en la parrilla.
  7. Frío en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de cortar en barras.
  8. Mantener en nevera

Tengo dos consejos para esta receta… PRIMERO: Si la mezcla parece un poco seca, agregue un poco de mantequilla de nuez. Cada mantequilla de nuez tiene un nivel de humedad diferente, por lo que es posible que deba agregar una cucharada adicional para evitar que las barras se deshagan. DOS: ¡Presiona las barras firmemente en la sartén! Eso es lo que los mantiene unidos, así que empaquételos. No tienes que ser Iron Man, pero asegúrate de no solo acariciarlo y seguir adelante. ¡Deje que los niños ayuden!

foto del proceso de elaboración de barritas de proteínas en casa

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Consejos:

Si la mezcla parece un poco seca, agregue un poco más de mantequilla de nuez. Cada mantequilla de nuez tiene un nivel de humedad diferente, por lo que es posible que deba agregar una cucharada adicional para evitar que las barras se deshagan.

¡Presiona las barras firmemente en la sartén! Eso es lo que los mantiene unidos, así que empaquételos. No tienes que ser Iron Man, pero asegúrate de no solo acariciarlo y seguir adelante. ¡Deje que los niños ayuden!

Puedes cortarlos en la forma que quieras. ¡El molde para pan hace barras de tamaño perfecto para niños! Pero los cuadrados pequeños son perfectos para los más pequeños.

Cómo almacenar barras de proteína caseras:

Debe guardar estas barras de proteína en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas, mantener su forma y permanecer masticables. Se mantendrán frescos durante aproximadamente un mes… ¡si es que duran tanto!

pila de barras de proteína caseras rociadas con chocolate

Más recetas de bocadillos saludables para niños:

1674115038 791 Barritas Proteicas Caseras Super Healthy Kids

  • 1 taza avena
  • 1/3 taza proteína de vainilla en polvo
  • 1/2 taza copos de arroz crujientes
  • 3/4 taza mantequilla de maní
  • 1/4 taza miel
  • 1 cuchara de te extracto de vainilla
  • 2 cucharadas Aceite de coco
  • cuatro cucharada chips de chocolate fundido
  • Cubra una fuente para hornear de 8 × 8 con papel pergamino. Posponer.

  • Agregue la avena a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que la avena se convierta en harina.

  • En un tazón grande, agregue avena, proteína en polvo y cereal de arroz crujiente.

  • En una cacerola pequeña, agregue mantequilla de maní, miel y aceite de coco. Derrita a fuego medio/bajo y revuelva hasta que quede suave, luego agregue el extracto de vainilla.

  • Vierta mantequilla de maní/miel en los ingredientes secos y revuelva. Vierta la mezcla en el molde preparado y presione firmemente en el fondo hasta que se distribuya uniformemente.

  • Derretir las chispas de chocolate en el microondas. Si el chocolate es demasiado espeso para rociarlo, puede agregar 1 cucharadita de aceite de coco derretido para diluirlo. Rocíe sus barras en la parte superior.

  • ¡Deje enfriar en la nevera durante al menos 25 minutos y luego córtelos en barras o cuadrados! Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.

Calorías: 192kcal | Carbohidratos: Dieciochogramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 12gramo | Grasa saturada: cuatrogramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: cuatrogramo | Colesterol: 1miligramos | Sodio: 86miligramos | Potasio: 129miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: nuevegramo | Vitamina A: 78IU | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: diecinuevemiligramos | Planchar: 1miligramos

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natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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