Bola de Zanahoria con Queso – Super Healthy Kids

¡Esta bola de zanahoria y queso será una adición deliciosa y adorable a tus vacaciones de Pascua! Es fácil de hacer, está lleno de zanahorias frescas y es casi imposible dejar de comerlo.

Por qué te encantará esta bola de zanahoria y queso

He dicho esto antes y lo diré de nuevo. ¡Me encanta cocinar comida especial para las fiestas! Es una manera tan fácil de traer sonrisas a mi familia y amigos y crear gratos recuerdos. La comida no tiene que ser complicada o elegante. Solo algo único para las vacaciones que agregará diversión a la mesa.

Esta bola de zanahoria y queso encaja perfectamente. Requiere aproximadamente la misma cantidad de esfuerzo que una bola de queso normal, pero es una pieza central de primavera tan linda. Puedes hacer esto con anticipación, lo que siempre es útil cuando te diviertes. Pero lo más importante, lo delicioso que es. Con queso, cremoso, increíblemente sabroso y lleno de zanahorias recién ralladas. Es muy sabroso con galletas saladas, pan y verduras. Y perfecto como aperitivo para una cena o brunch de Semana Santa.

Ingredientes para Bolas de zanahoria y queso

• Queso cremaUsamos queso crema regular. El queso de Neuchâtel también funciona bien aquí.
• zanahoria rayadaTrituramos finamente las zanahorias con el accesorio de un procesador de alimentos. También puedes molerlos con un rallador normal. También usamos toallas de papel para absorber parte de la humedad de las zanahorias después de cortarlas.
• queso cheddar“Usamos queso cheddar mediano, ¡pero el queso cheddar fuerte también será delicioso y agregará un bonito color vibrante!
• salsa inglesa– ¡Nuestro condimento favorito para las bolas de queso! Agrega mucho sabor rico. Si no la tienes, puedes intentar usar salsa de soya en su lugar.
• sal de ajo– También puedes sustituir 1/4 de cucharadita de ajo en polvo + 1/4 de cucharadita de sal.
• cebolla en polvo– También agrega un delicioso sabor. ¡Las cebollas frescas ralladas también funcionan muy bien! Le gustaría usar aproximadamente 1 cucharada de cebolla recién rallada en lugar de cebolla en polvo.

Cómo hacer una bola de zanahoria y queso

1. en un tazón grande Usando batidores eléctricos, combine el queso crema, la sal de ajo, la cebolla en polvo y la salsa Worcestershire. Mezcle hasta que quede suave, luego agregue las zanahorias ralladas y 1/2 taza de queso cheddar.
2. Coloque una hoja de envoltura de plástico en el mostrador. Rocíe con aceite en aerosol y coloque la mezcla de queso en el centro. Reúna los bordes de la envoltura de plástico para formar una forma de queso triangular. Refrigere por al menos 30 minutos. ¡Después de enfriar, el sabor será aún mejor!
3. Sácalo del refrigerador. Coloque la bola de queso en una fuente para servir. Reformar con cuidado si es necesario. Cubra el exterior de la bola de queso con el queso cheddar restante, presionando hacia abajo para que se adhiera.
4. Cortar el brócoli. y coloque una bola de queso encima para que se parezca a las hojas de zanahoria. Dales un blanche rápido si quieres. Esto le dará al brócoli un hermoso color verde brillante. Puedes hacerlo sumergiendo el brócoli en agua hirviendo durante unos 30 segundos o colocándolo en un recipiente apto para microondas con unas cucharadas de agua. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto.
5. Sirva su bola de zanahoria y queso con galletas saladas, rebanadas de pan, rebanadas de manzana y vegetales mixtos.
6. ¡Disfrutar!

Las mejores bolas para bolas de queso.

• galletas de trigo
• pedazos de pan
• Chips de panecillo
• pretzels
• chips de centeno
• rebanadas de manzana
• Palitos de zanahoria
• guisantes de azúcar
• tallos de apio
• Rebanadas de pepino
• tomates cherry
• Flores de brócoli
• inflorescencias de coliflor
• rábano en rodajas
• Pimiento en rodajas
• tallos de espárragos
• guisantes verdes

Consejos y sugerencias

¿Con cuánta anticipación se pueden hacer las bolas de queso?

Puede preparar una bola de queso con anticipación, con 3-5 días de anticipación. Espere a cubrirlo con queso hasta que esté listo para servir.

¿Cuánto tiempo se mantienen las bolas de queso en el refrigerador?

Puede almacenar la bola de queso sobrante durante 5 a 7 días en un recipiente hermético en el refrigerador.

¿Qué le puedo agregar a mi bola de queso?

¡Una de las cosas que me encantan de las bolas de queso es lo fácil que es personalizarlas! Algunos de nuestros ingredientes favoritos son los albaricoques secos finamente picados, las nueces picadas, las espinacas picadas, los chiles chipotles adobados o los trocitos de tocino.

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Bola de zanahoria y queso

¡Esta bola de zanahoria y queso será una adición deliciosa y adorable a tus vacaciones de Pascua! Es fácil de hacer, está lleno de zanahorias frescas y es casi imposible dejar de comerlo.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar minutos

Tiempo de enfriamientotreinta minutos

Tiempo Total45 minutos

Porciones: 12 porciones

Calorías: 197kcal

• dieciséis onzas queso crema relajado
• 1/2 cuchara de té sal de ajo
• 1/4 cuchara de te cebolla en polvo
• 1 cuchara de te salsa inglesa
• 1 taza zanahoria finamente rallada
• 1 1/2 tazas queso cheddar finamente rallado
• 1 taza inflorescencias de brócoli cortar en trozos del tamaño de un bocado

• En un tazón grande, combine el queso crema, la sal de ajo, la cebolla en polvo y la salsa Worcestershire. Batir con una batidora de mano eléctrica. Una vez que la mezcla esté suave, agregue las zanahorias ralladas y 1/2 taza de queso cheddar rallado.

• Coloque una envoltura de plástico sobre el mostrador y rocíe con aceite en aerosol. Vierta la mezcla de queso en el centro. Reúna los bordes de la envoltura de plástico para formar una forma de queso triangular. Refrigere por 30 minutos.

• Retire del refrigerador y coloque con cuidado el triángulo en el centro de una fuente para servir. Si es necesario, lo volvemos a dibujar con nuestras propias manos. Cubra el triángulo con la 1 taza restante de queso cheddar rallado y presione para adherirse a la mezcla de queso crema.

• Recorte el brócoli para que los floretes sean pequeños y del tamaño de un bocado. Coloque el brócoli encima de la bola de queso para formar hojas verdes en la zanahoria.

• Sirva con galletas saladas y palitos de vegetales. ¡Disfrutar!

Calorías: 197kcal | Carbohidratos: 4GRAMO | Proteína: 6GRAMO | Grueso: 18GRAMO | Grasa saturada: 10GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 4GRAMO | Colesterol: 52miligramos | Sodio: 324miligramos | Potasio: 123miligramos | Fibra: 1GRAMO | Azúcar: 2GRAMO | Vitamina A: 2479IU | Vitamina C: 7miligramos | Calcio: 144miligramos | Hierro: 0.2miligramos

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natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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