Demasiada vitamina B6, B12 vinculada a fracturas de cadera
Un estudio estadounidense sugiere que las mujeres mayores que toman suplementos de vitamina B6 y B12 en dosis altas pueden tener más probabilidades de fracturarse que sus pares que no experimentaron una fractura de cadera.
De acuerdo con las pautas dietéticas actuales de EE. UU., las mujeres mayores de 50 años deben consumir 1,5 miligramos (mg) de B6 por día, mientras que las niñas y las mujeres mayores de 14 años deben recibir 2,4 microgramos (mcg) de B12 por día.
Para el estudio actual, los investigadores siguieron a casi 76,000 enfermeras en los Estados Unidos durante un promedio de 21 años, realizando encuestas dietéticas exhaustivas cada cuatro años. Casi todas las mujeres en el estudio tenían ingestas totales de B6 y B12 más altas de lo recomendado a partir de alimentos y suplementos.
Alrededor de 2300 mujeres sufrieron fracturas de cadera durante el período de estudio, la mitad de las cuales tuvieron estas fracturas antes de los 76 años.
En comparación con las mujeres con la ingesta más baja de ambas vitaminas, las mujeres con la ingesta diaria más alta (al menos 35 mg de B6 y 20 mcg de B12) tenían un 47 % más de probabilidades de desarrollar una fractura de cadera durante el período de estudio.
Estos resultados se suman a otros informes de que los suplementos vitamínicos en dosis altas pueden causar efectos secundarios inesperados. La ingesta normal de estas vitaminas (correspondientes a la ingesta dietética recomendada) no se asoció con un mayor riesgo de fracturas.
¿Qué hacen las vitaminas B6 y B12?
La vitamina B6 ayuda a mantener un metabolismo y un sistema inmunitario saludables, y desempeña un papel en el desarrollo cognitivo. Está presente en una gran variedad de alimentos. Las fuentes más ricas incluyen los garbanzos, el atún, el salmón, el hígado de res y otros despojos, las papas y otras verduras y frutas ricas en almidón (excepto los cítricos).
La vitamina B12 se usa para mantener los nervios sanos y ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos; se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal como el pescado, la carne, las aves, los huevos y los productos lácteos.
El estudio no fue diseñado para probar si una ingesta alta de B6 o B12 podría estar asociada con un riesgo de fractura de cadera.
fuente: Red JAMA Abiertaen línea el 10 de mayo de 2019.
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