Nutrición y Salud

Dieta alta en fibra relacionada con menor riesgo de cáncer de mama

Comer una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, según una nueva revisión de la investigación.

A medida que los estudios arrojan resultados inconsistentes sobre el vínculo potencial entre el consumo de fibra y el cáncer de mama, los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard Datos completos de 20 grandes estudios prospectivos sobre fibrosis y riesgo de cáncer de mama publicados antes de julio de 2019.

Los estudios prospectivos siguen a miles de personas durante años y recopilan regularmente información médica, dietética y de estilo de vida. Después de un período de tiempo específico, los investigadores observaron si las personas con factores de riesgo o enfermedades se adherían más o menos a una determinada dieta, o si consumían más o menos alimentos o nutrientes que aquellos que se mantenían saludables.

Recomendaciones

En comparación con las mujeres con la ingesta diaria más baja de fibra, las mujeres cuyas dietas proporcionaban la mayor cantidad tenían un 8 por ciento menos de probabilidades de ser diagnosticadas con cáncer de mama. Las reducciones de riesgo fueron similares en todas las fuentes de fibra, incluidos los cereales, las verduras, las frutas y las legumbres (frijoles y lentejas).

Cuando los investigadores investigaron los efectos de la fibra en el cáncer de mama premenopáusico y posmenopáusico por separado, encontraron que una dieta rica en fibra reducía el riesgo de ambos en un 18 por ciento.

Se descubrió que un alto consumo de fibra soluble (que se encuentra en la avena, el salvado de avena y la cebada) reduce significativamente el riesgo de cáncer de mama. Estos hallazgos, aunque no estadísticamente significativos, sugieren que una dieta alta en fibra insoluble (que se encuentra en el salvado de trigo, vegetales, nueces) también es protectora.

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Los hallazgos no sugieren que la fibra dietética reduzca directamente el riesgo de cáncer de mama; se necesitan ensayos clínicos aleatorios para evaluar la causa y el efecto.

Cómo protege la fibra

aún, La fibra puede ayudar a prevenir el cáncer de mama de varias maneras. La evidencia a largo plazo sugiere que la fibra reduce los niveles de estrógeno circulante; se cree que la exposición a largo plazo al estrógeno aumenta el riesgo.

Una dieta rica en fibra también ayuda a controlar el azúcar en la sangre, así como la insulina y los factores de crecimiento similares a la insulina, hormonas que se han relacionado con el riesgo de cáncer de mama. La fibra nutre a la comunidad microbiana que vive en nuestro intestino, que juega un papel importante en la regulación del estrógeno circulante.

Una dieta rica en fibra también ayuda a controlar el azúcar en la sangre, así como la insulina y los factores de crecimiento similares a la insulina, hormonas que se han relacionado con el riesgo de cáncer de mama. La fibra nutre a la comunidad microbiana que vive en nuestro intestino, que juega un papel importante en la regulación del estrógeno circulante.

fuente: cáncer, Publicado en línea el 6 de abril de 2020.

Toda la investigación en este sitio es propiedad de Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. y está protegida por derechos de autor. Tenga en cuenta que la investigación sobre estas preguntas continúa todos los días y puede cambiar. La información proporcionada no reemplaza el tratamiento médico. Está diseñado para proporcionar apoyo continuo para sus prácticas de estilo de vida saludables.

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