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Dietas con más fibra y yogur vinculados a menor riesgo de cáncer de pulmón

Incluso entre los fumadores, los que consumían más fibra y yogur tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los que no consumían estos alimentos, según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee.

Los investigadores examinaron datos agrupados de 10 estudios previos, que incluyeron a casi 1,45 millones de adultos en Asia, Europa y Estados Unidos. Después de seguir a las personas durante un promedio de 8,6 años, se registraron 18.822 casos de cáncer de pulmón.

El análisis encontró que aquellos que bebían más yogur tenían un 19 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que aquellos que nunca comían yogur.

Mientras tanto, aquellos con la dieta más alta en fibra tenían un 17 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que aquellos con la menor cantidad de fibra.

Las personas con la mayor ingesta de fibra y yogur tenían un 33 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que aquellas con la menor ingesta de ambos.

Vinculado a la microbiota intestinal, la inflamación

Si bien este estudio no fue un experimento controlado diseñado para demostrar que el yogur o la fibra pueden prevenir el cáncer de pulmón, estos alimentos pueden ayudar a prevenir el cáncer al causar cambios en el microbioma intestinal (las bacterias que viven en nuestro tracto digestivo).

La fibra y el yogur también tienen el potencial de prevenir la inflamación, lo que a su vez ayuda a reducir la probabilidad de desarrollo de tumores.

Los alimentos ricos en fibra a menudo tienen un alto contenido de compuestos prebióticos no digeribles que pueden fermentar en el intestino y servir como alimento para las bacterias beneficiosas. El yogur puede contener estas bacterias beneficiosas llamadas probióticos.

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Numerosos estudios relacionan el microbioma intestinal con todo el sistema inmunitario. Varios estudios recientes sugieren que la microbiota intestinal puede desempeñar un papel en la inflamación pulmonar.

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Los fumadores también son protectores

Las reducciones relacionadas con la fibra y el yogur en el riesgo de cáncer de pulmón en el estudio persistieron incluso después de que los investigadores tomaron en cuenta los hábitos de fumar.

El riesgo de cáncer de pulmón asociado con los niveles más altos de ingesta de yogur y fibra se redujo en un 31 % para los que nunca fumaron, en comparación con el 24 % para los fumadores y el 34 % para los exfumadores.

Los investigadores notaron que no sabían qué tipo de fibra consumían las personas, o qué tipos de alimentos comían para obtenerla, o el tipo o el contenido de grasa del yogur que comían las personas.

También carecían de datos sobre algunos otros factores de riesgo de cáncer de pulmón, incluidos los bajos ingresos o la educación limitada y cualquier antecedente de enfermedad pulmonar obstructiva crónica.

Aun así, los autores concluyeron que vale la pena considerar los posibles efectos protectores del yogur y la fibra.

fuente: JAMA OncologíaEn línea el 24 de octubre de 2019.

Toda la investigación en este sitio es propiedad de Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. y está protegida por derechos de autor. Tenga en cuenta que la investigación sobre estas preguntas continúa todos los días y puede cambiar. La información proporcionada no reemplaza el tratamiento médico. Está diseñado para proporcionar apoyo continuo para sus prácticas de estilo de vida saludables.

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