Hummus de Cáñamo y Limón –
¡Todo el mundo sabe que el hummus es el mejor aperitivo para mojar! Transforma tu snack habitual con Hummus de Cáñamo y Limón con Limones Frescos y Corazones de Cáñamo, una nutritiva receta elaborada con ingredientes saludables.
Es posible que esté haciendo una generalización aproximada aquí, pero si hiciera una encuesta a los blogueros de alimentos saludables sobre los alimentos que comen con más frecuencia, creo que sería el hummus.
Hummus es una de esas recetas que siempre está a mano. ¡Es la combinación perfecta de verduras y galletas!Si bien es fácil conseguir un contenedor en la tienda, yo Amor Hummus casero. Es muy fácil de hacer, le permite agregar los sabores e ingredientes que desee y le permite omitir los conservantes agregados que incluyen la mayoría de las versiones compradas en la tienda.
Este hummus de cáñamo y limón es una de mis recetas favoritas de este año. Básicamente desarmo un tazón a la vez. ¡No hay vergüenza en mi juego de comer hummus!
Es increíblemente delicioso, repleto de ácidos grasos omega saludables para el corazón del corazón de cáñamo, proteína de garbanzos y un sabor embriagador a limón. ¿Te convencí de que probaras el hummus casero?
Esto es lo que necesitas
- corazón de cáñamo – Los corazones de cáñamo son semillas de cannabis sin cáscara. Son ricas en proteínas vegetales, grasas saludables y otros nutrientes esenciales.
- garbanzos – ¡También conocidos como garbanzos! Tome una lata de frijoles precocidos para un fácil acceso. Asegúrese de drenar y enjuagar bien antes de usar.
- dientes de ajo – Me encanta el sabor del ajo en este hummus.
- Tahini – ¡El ingrediente clave del hummus!
- aceite de oliva – Solo un poco de líquido ayudará a mezclar la mezcla.
- ralladura de limón + jugo – el sabor estrella de este plato. ¡Asegúrate de usar jugo de limón recién exprimido!
- sal + pimienta – Reúne todos los sabores.
- comino – Especias que combinan a la perfección con otros ingredientes.
Cómo hacer hummus casero de cáñamo y limón
paso 1: Coloque los corazones de cáñamo en una cacerola mediana a fuego medio-alto y tuéstelos ligeramente. Retire del fuego una vez que estén de color marrón oscuro. archivado
Paso 2: En un procesador de alimentos, combine los garbanzos, el ajo, el tahini, el aceite de oliva, el jugo de limón y la mermelada. Procesar hasta fusionar. Agregue sal, pimienta, comino y corazones de cáñamo. Procese hasta que quede suave.
Paso 3: Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Cómo servir hummus casero
Hay muchas formas de disfrutar el hummus. Estas son algunas de mis sugerencias favoritas para servir:
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Hummus de limón y cáñamo
¡Todo el mundo sabe que el hummus es el mejor aperitivo para mojar! Transforma tu snack habitual con Hummus de Cáñamo y Limón con Limones Frescos y Corazones de Cáñamo, una nutritiva receta elaborada con ingredientes saludables.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 0 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- producir: 1 1/2 tazas 1X
- categoría: aperitivo
- método: mezcla
- delicadeza: medio este
- dieta: vegetariano
- 1/4 taza corazón de cáñamo
- 1 lata de 15 onzas garbanzosenjuagar y escurrir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1/4 taza Tahini
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 Limón, cáscara + jugo
- 1 cucharadita sal + pimienta
- 1 cucharadita comino
- Coloque los corazones de cáñamo en una cacerola mediana a fuego medio-alto y tuéstelos ligeramente. Retire del fuego una vez que alcance un color marrón oscuro. archivado
- Combine los garbanzos, el ajo, el tahini, el aceite de oliva, el jugo de limón y la mermelada en un procesador de alimentos. Procesar hasta fusionar.
- Agregue sal y pimienta, comino y corazones de cáñamo.
- Procese hasta que quede suave.
- Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.
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