La Mejor Ensalada Griega – Ensalada Mediterránea Fácil
Esta receta de ensalada griega está llena de sabor: repleta de deliciosas verduras frescas, aceitunas y queso feta, mezclado con un aderezo griego ligero y refrescante.
si estás buscando un Una guarnición rápida y ligera que a todos les encantará., haz esta saludable receta de ensalada griega. Lo preparo en cada comida compartida en el verano y todos se entusiasman.Esta ensalada mediterránea Sabe genial Use tomates y pepinos frescos y jugosos del jardín. Es tan ligero y refrescante. Crecí con la cocina mediterránea y solíamos comer esta ensalada todos los días en el verano, ¡almuerzo y cena!
¡Por qué te encantará esta receta de ensalada griega!
- fragante & saludable: Esta ensalada tiene un sabor increíble y está repleta de verduras frescas de verano.
- Rapido y Facil: Picar los ingredientes, mezclar el aderezo y mezclar todo. Esta es una receta de ensalada o guarnición de última hora.
- Ideal para barbacoas de verano.: La barbacoa perfecta o ensalada ligera para cualquier plato de carne, pescado o ave. A todos les encantará esta sencilla receta de ensalada.
¿Qué es una ensalada griega (Horiatiki)?
ensalada griega o Ensalada Horiatiki (también escrito Khoriatiki) Es una ensalada popular en la cocina mediterránea.está Ensalada Clásica Famosa Esto no solo es común en Grecia, sino también en la región mediterránea. Una ensalada griega tradicional se prepara con tomates, pimientos rojos, pepinos en rodajas, cebollas, queso feta, aceitunas y, a veces, garbanzos, generalmente sazonados con aderezos simples: sal, orégano, aceite de oliva y vinagre.
Ingredientes de la ensalada griega
Necesitarás algunos ingredientes para hacer esta sencilla receta de ensalada.
- vegetal: tomates, pepinos crujientes, pimientos rojos o verdes, cebollas rojas pequeñas, aceitunas negras. Alternativamente, también puede agregar ajo picado.
- queso de cabra
- Aderezo De Ensalada Griega: aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta negra y una cucharadita de orégano seco
Cómo hacer ensalada griega
- Coloque los tomates, los pimientos, los pepinos, las cebollas, las aceitunas y el perejil en un tazón grande y mezcle suavemente para combinar.
- Combine la sal, la pimienta negra, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano en una olla pequeña. Agregue los ingredientes del aderezo para ensaladas. Rocíe el aderezo de ensalada griega sobre la ensalada, agregue el queso feta cortado en cubitos y revuelva suavemente para combinar.
Es fácil preparar esta ensalada liviana, refrescante y saludable: se necesita Solo unos 15 minutos Picar las verduras y echarlas en un bol con un poco de aderezo ligero. La parte más lenta del montaje de la ensalada será picar las verduras. Por lo general, corto los tomates (puede usar diferentes variedades para agregar color, textura y sabor) y los pimientos en trozos pequeños, corto el pepino por la mitad a lo largo, rebano y rebano la cebolla.
Debido a que las cebollas rojas tienen un sabor tan fuerte, algunas personas recomiendan remojarlas en vinagre o jugo de limón durante unos minutos antes de agregarlas a las ensaladas. Me gusta su sabor, pero puedes remojarlos primero si quieres.
Esta ensalada no sería griega sin aceitunas y queso feta. Si bien la mayoría de las ensaladas griegas requieren aceitunas kalamata, también se pueden usar aceitunas negras si lo prefiere. También me gusta usar queso feta búlgaro porque lo encuentro más cremoso y delicioso. Sin embargo, si prefiere un queso sobre otro, puede elegir el queso feta de cualquier país.
Aderezo De Ensalada Griega
Me encanta lo fácil que es preparar este aderezo mediterráneo para ensaladas. Empaca tantos sabores! No necesita condimentos griegos elegantes y difíciles de encontrar, solo aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano seco, sal y pimienta negra. Los ingredientes que normalmente tienes a mano. También uso este sencillo aderezo para ensaladas como aderezo para muchas otras ensaladas.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo hacer esta ensalada con anticipación?
Sí, puede prepararlo uno o dos días antes, pero no agregue el condimento hasta que esté listo para servir. Guarde los aderezos para ensalada picados y el aderezo por separado en el refrigerador.
Cómo almacenar esta ensalada
Puede guardar la ensalada picada cruda en el refrigerador durante aproximadamente 2 días. Si es una ensalada completa, se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente un día.
¿Puedes hacerlo con lechuga?
Sí, puede agregar lechuga romana picada a las ensaladas, pero las auténticas ensaladas griegas no combinan con lechuga.
esta ensalada es saludable
Sí, esta receta de ensalada mediterránea es naturalmente saludable, sin gluten, baja en carbohidratos y cetogénica. ¡Está hecho con alimentos integrales y es delicioso! También puede hacerlo sin lácteos si no agrega queso. Para las versiones Paleo y Whole30, simplemente omita el queso.
qué servir con esta ensalada mediterránea
Esta sencilla ensalada mediterránea es excelente con pollo, cordero, ternera o incluso salmón a la parrilla. Incluso puedes servirlo como plato principal si le agregas pollo o salmón a la parrilla, o como guarnición para estas recetas:
Consejos de la Cocina NELI
Instrucciones de recetas y consejos para las mejores recetas de ensaladas griegas
- Para eliminar las mordidas afiladas de las cebollas, puede remojarlas en vinagre o jugo de limón durante unos minutos antes de agregarlas a las ensaladas.
- No pase por alto el queso feta y las aceitunas, agregan tanta delicia a las ensaladas.
- Me gusta agregar garbanzos a las ensaladas para obtener una textura adicional, pero puede omitirlos ya que generalmente no se agregan a las recetas tradicionales.
- Use jugosos tomates ya que liberan un delicioso jugo dulce y combínelos con el aderezo para que la ensalada tenga un sabor increíble.
- No peles los pepinos, ya que ayuda a mantener su textura crujiente.
- Puedes preparar esta ensalada griega tradicional con un día de anticipación, pero no agregues el aderezo hasta que estés listo. Guarde los aderezos para ensalada picados y el aderezo por separado en el refrigerador.
ensalada más fácil
mejor ensalada griega
Esta receta de ensalada griega está llena de sabor: repleta de deliciosas verduras frescas, aceitunas, garbanzos y queso feta, mezclado con un aderezo ligero y refrescante para ensalada griega.
Evitar que la pantalla se atenúe
tamaño de la porción 6
calorías 160kcal
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Agregue tomates, pimientos, pepinos, cebolla roja, aceitunas y perejil a la ensaladera y revuelva suavemente para combinar.
-
Combine la sal, la pimienta negra, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano en un tazón pequeño y revuelva para combinar. Vierta el aderezo griego sobre la ensalada, agregue el queso feta cortado en cubitos y revuelva suavemente para combinar.
- Para eliminar las mordidas afiladas de las cebollas, puede remojarlas en vinagre o jugo de limón durante unos minutos antes de agregarlas a las ensaladas.
- No pase por alto el queso feta y las aceitunas, agregan tanta delicia a las ensaladas.
- Me gusta agregar garbanzos a las ensaladas para obtener una textura adicional, pero puede omitirlos ya que no se encuentran en una ensalada griega tradicional.
- Use jugosos tomates ya que liberan un delicioso jugo dulce y combínelos con el aderezo para que la ensalada tenga un sabor increíble.
- No peles los pepinos, ya que ayuda a mantener su textura crujiente.
- Puedes preparar esta ensalada griega tradicional con un día de anticipación, pero no agregues el aderezo hasta que estés listo. Guarde los aderezos para ensalada picados y el aderezo por separado en el refrigerador.
Calorías: 160kcal | carbohidrato: 8GRAMO | proteína: 3GRAMO | grasa: 14GRAMO | Grasa saturada: 3GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 8GRAMO | colesterol: 11miligramos | sodio: 708miligramos | Potasio: 268miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: 4GRAMO | Vitamina A: 1231IU | Vitamina C: 36miligramos | calcio: 94miligramos | planchar: 1miligramos
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Conoce al autor: Fuerza interior | Lo delicioso se encuentra con lo saludable
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Comencé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo ser creativo y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.
