Nutrición y Salud

La receta de hamburguesa de pavo más jugosa |

Buscando la mejor receta de hamburguesa de pavo? estos jugosos hamburguesas de pavo Elaboradas con ingredientes frescos y llenas de sabor, ¡no volverás a extrañar las tradicionales hamburguesas de ternera!

hamburguesa de pavo en un panecillo con pepinillos y cebollas

¡La mejor receta de hamburguesa de pavo!

Dato curioso: no comí carne roja hasta los 21 años. Lo probé cuando era pequeño y lo odiaba, así que juré no comerlo. Finalmente llegué a hacerlo cuando tenía poco más de 20 años, pero después de años de comer hamburguesas de pavo, personalmente las prefiero a las hamburguesas de carne tradicionales.

Sin embargo, las hamburguesas de pavo deben cocinarse adecuadamente para garantizar que sean comparables a las hamburguesas de carne de res. Se trata del equilibrio perfecto de los ingredientes, no solo de rellenar las hamburguesas de pavo con pan rallado (¡no hay pan rallado en esta receta!). Usar carne de calidad y hierbas frescas es definitivamente el camino a seguir.

Entonces, después de años de perfeccionar la hamburguesa de pavo, decidí compartir mi receta favorita para una hamburguesa de pavo jugosa.

Ingredientes de la hamburguesa turca

  • pavo molido – Querrás usar pavo molido magro (generalmente 93%).
  • cebolla roja – ¡Asegúrate de que esté finamente picado! También puedes usar una cebolla amarilla si eso es todo lo que puedes encontrar.
  • dientes de ajo – Utilizar fresco si es posible.
  • salsa inglesa – la mayoría de ellos son sin gluten, pero si usted no tiene gluten o tiene enfermedad celíaca, asegúrese de verificar dos veces los ingredientes.
  • Huevo – esto ayudará a ligar sus chuletas.
  • perejil fresco – Prefiero usar hierbas frescas en lugar de secas, pero si no hay frescas disponibles, puede usar perejil seco o condimento italiano.
  • sal + pimienta – para la plenitud del gusto.
  • bollos para hamburguesas – o bollos con ensalada. ¡También puedes comer estas hamburguesas de pavo solas!
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Cómo hacer las hamburguesas de pavo más jugosas

PASO 1: MEZCLAR LOS INGREDIENTES

En un tazón grande, mezcle el pavo molido con todos los ingredientes de la hamburguesa hasta que estén bien combinados.

ingredientes para hamburguesas de pavo en un tazón blanco grande.

PASO 2: FORMA LAS PITTERS

Forme con la mezcla 5 hamburguesas de pavo con las manos y colóquelas en una bandeja para hornear o en un plato forrado con papel pergamino.

chuletas de pavo crudas en un plato con papel pergamino

PASO 3: COCCIÓN

Caliente una sartén, sartén o parrilla a fuego medio. Coloque las hamburguesas directamente en la sartén o parrilla y cocine de 4 a 6 minutos por lado, o hasta que la temperatura central ya no esté rosada y alcance los 165 ºF.

Las hamburguesas de pavo se cocinan a la parrilla.

PASO 4: SUMINISTRO

Retire de la sartén o parrilla, colóquelo directamente encima de los panecillos y sirva con los ingredientes deseados.

Chuletas de pavo en un bollo con pepinillos y cebollas.

¿Puedo freírlos?

Lo que me encanta de esta receta es que es fácil de cocinar tanto en la estufa como en la parrilla. Debe configurar la parrilla a alrededor de 400º F. Asará las hamburguesas de pavo durante 4-6 minutos por lado. Tus hamburguesas de pavo estarán listas cuando el interior ya no esté rosado y la temperatura central alcance los 165º F. Este es mi termómetro para carnes.

Cómo servir

Me gusta servir hamburguesas de pavo como las tradicionales hamburguesas de carne molida: en un panecillo, ¡con todos los ingredientes! Pero aquí hay algunas ideas sobre cómo tratarlo:

  • Verduras – lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, etc.
  • condimentos– Ketchup, mostaza, alioli, condimentos y otros condimentos
  • queso en lonchas – agregue la cocción de último minuto para ayudar a que se derrita
  • Palta ¡Me encanta el aguacate en las hamburguesas de pavo!

Cómo cocinar y almacenar hamburguesas de pavo

Las hamburguesas de pavo cocinadas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Simplemente vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.

También puedes congelar hamburguesas de pavo. Puede congelar las hamburguesas de pavo antes o después de cocinarlas (recomendado antes de mantenerlas frescas). Simplemente coloque una bandeja para hornear forrada de pergamino directamente en el congelador durante 1 hora. Retire y envuelva cada hamburguesa de pavo en film transparente. Almacenar en una bolsa sellada. Puede descongelar las hamburguesas de pavo en el refrigerador durante la noche. Cocine como se indica después de descongelar.

1684267919 729 La receta de hamburguesa de pavo mas jugosa

Qué servir con una hamburguesa de pavo:

Más recetas de hamburguesas:

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Hamburguesas turcas

hamburguesa de pavo en un panecillo.

¿Buscas la mejor receta de hamburguesa de pavo? ¡Estas jugosas hamburguesas de pavo están hechas con ingredientes frescos y llenas de sabor para que no te pierdas las tradicionales hamburguesas de res!

  • Autor: david lederle
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Tiempo Total: 20 minutos
  • Cosecha: 5 hamburguesas 1X
  • Categoría: Cena
  • Método: Parrilla
  • Cocina: Americano
  • Dieta: Sin gluten
  • 1 libra de pavo molido (93% carne)
  • 1/4 taza cebolla roja, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada perejil fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita sal marina
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 5 panes de hamburguesa
  • Mejores tratos: queso en lonchas, ketchup, mostaza, tomates, pepinillos, lechuga, etc.
  1. En un tazón grande, mezcle el pavo molido con todos los ingredientes de la hamburguesa hasta que estén bien combinados.
  2. Forme 5 empanadas con las manos y colóquelas en una bandeja o plato para hornear forrado con pergamino.
  3. Calentar una sartén, parrilla o parrilla a fuego medio.
  4. Coloque las hamburguesas directamente en la sartén o parrilla y cocine de 4 a 6 minutos por lado, o hasta que la temperatura central ya no esté rosada y alcance los 165 ºF.
  5. Retire de la sartén o parrilla, colóquelo directamente encima de los panecillos y sirva con los ingredientes deseados.

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