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Mantequilla de almendras, avena de fresa y plátano

Uno de mis desayunos favoritos de todos los tiempos que disfruto cuando sale el sol es la avena sin hervir por la noche. Llamo a esta versión en particular mi receta OG porque ha estado en el blog durante más de 8 años y sigue siendo una de mis formas favoritas de disfrutar la avena por la noche.

Imagínese avena con plátano (¡con sabor a pan de plátano!) con trozos de fresa fresca y un remolino de mantequilla de nuez y almendras en cada bocado. Si nunca antes ha probado la avena durante la noche, es hora de probarla porque esta combinación de sabores es IRREAL.

Siéntase libre de duplicar estos avena con fresa y plátano por la noche ¡y disfruta del desayuno proteico perfecto durante toda la semana!

Semana de la fresa de AK: Día 5

¡Esta deliciosa receta de avena durante la noche es la ÚLTIMA receta de #AKStrawberryWeek! Por si te lo perdiste, toda la semana he estado compartiendo mis MEJORES recetas con fresas aquí en el blog y en Instagram. ¡Mira Instagram para ver excelentes videos de recetas!

Avena fresa-platano por la noche en tarros con aceite de almendras

Enamórate de la avena nocturna rica en nutrientes

Esta avena nocturna con mantequilla de almendras, fresas y plátano es el desayuno perfecto porque es el equilibrio perfecto de grasas saludables, fibra, carbohidratos y proteínas. También están endulzados naturalmente con frutas, por lo que no aumentarán tanto el nivel de azúcar en la sangre. Me encantan después de un entrenamiento intenso porque me mantienen llena y satisfecha hasta la hora del almuerzo.

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Ingredientes para la avena con plátano y fresa

Esta receta de avena nocturna rica en proteínas combina una de mis combinaciones favoritas: fresas, plátanos y mantequilla de almendras. ¡Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer y absolutamente NO se requiere cocinar! Esto es lo que necesitará:

  • Banana: por el sabor a fresa y plátano y la dulzura natural de esta avena. Asegúrate de que sea un plátano maduro.
  • Leche de almendras: o cualquier leche funcionará en esta receta.
  • YogurR: Me gusta usar yogur griego de vainilla en esta receta, pero puedes usar lo que quieras. El yogur agrega el impulso de proteína perfecto. ¡El yogur sin lácteos también funciona!
  • CerealesR: Siéntase libre de usar avena sin gluten si lo desea. Los copos de avena absorben el líquido de la leche y el yogur para volverse muy cremosos.
  • semillas de chia: Las semillas de chía no solo agregan grasas saludables y fibra a la receta de avena con plátano y fresa, sino que también ayudan a espesarla un poco para obtener la textura perfecta.
  • fresas frescas: ¡Te encantarán las fresas frescas mezcladas directamente con la avena y luego agregadas encima cuando estés listo para disfrutar!
  • Aceite de almendrasR: Me encanta agregar una cucharada de aceite de almendras natural encima de esta avena cuando estoy lista para comer. Puedes usar cualquier mantequilla de nuez que te guste e incluso prepararla con esta maravillosa receta.

mantequilla de almendras, avena de fresa y plátano en dos tarros

¿Puedes usar avena?

Desafortunadamente no, no puedo recomendar el uso de avena porque no absorbe tanto líquido como la avena, por lo que la textura no será la adecuada.

Personaliza tu avena nocturna

Siéntase libre de agregar varios aderezos a esta avena de fresa y plátano por la noche, como:

avena con proteína de fresa y plátano para la noche en dos frascos

Cómo hacer avena con plátano y fresa por la noche

  1. Mezcle los ingredientes húmedos. Agregue el puré de plátano, la leche de almendras y el yogur griego a un tazón mediano y revuelva hasta que estén bien combinados y cremosos.
  2. Agregar seco y refrigerar. Agrega la avena, las semillas de chía y las fresas. Divida uniformemente entre dos latas o recipientes de plástico, luego cubra y refrigere durante la noche.
  3. ¡Sube y disfruta! Cuando esté listo para servir, espolvoree cada porción de avena con 1 cucharada de mantequilla de almendras y, si lo desea, algunas rebanadas de plátano y fresas adicionales. Si te gusta lo crujiente, cúbrelo con semillas de chía e incluso con un poco de mi muesli casero grande y saludable.

avena ligera de fresa y plátano por la noche con mantequilla de almendras y chía

¿Deberías hervir la avena durante la noche?

¡No! Los copos de avena se expanden y se «cocinan» durante la noche, absorbiendo el líquido del yogur y la leche. Te dije que eran mágicos. En realidad, son mágicamente cremosos, sabrosos y tan perfectos.

¿Se puede comer avena caliente por la noche?

¡Ajá! Por lo general, como esta avena de fresa y plátano fría por la noche, pero si prefieres la avena tibia, puedes recalentarla en el microondas durante uno o dos minutos antes de comerla. Solo asegúrese de revolverlos después de calentarlos para que la consistencia siga siendo la misma.

avena por la noche con fresas y plátanos en un frasco con una cuchara

Cómo almacenar avena con plátano durante la noche

Lo mejor de esta saludable receta de avena con fresa y plátano durante la noche es que se mantendrá bien en el refrigerador en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio hasta por 5 días. Esto los hace portátiles y fáciles de usar en días ocupados. Solo asegúrese de revolverlos bien si han estado sentados durante un par de días, y / o agregue un poco más de leche de almendras.

Avena saludable de fresa y plátano durante la noche en dos frascos en una tabla de madera

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¡Espero que disfrutes de esta avena de fresa y plátano para la noche! Si cocina esta receta, asegúrese de etiquetar #ambitiouskitchen en Instagram. También estaremos encantados si deja un comentario a continuación y califica la receta. ¡Te apreciamos! Ho.

Noche de Avena con Mantequilla de Almendras, Fresa y Plátano Chia

aceite de almendras, fresa, plátano, avena durante la noche en dos frascos

Tiempo Total 4 mirar 10 minutos

Deliciosa avena con plátano y fresa hecha con semillas de chía, yogur griego y una pizca de mantequilla cremosa de almendras. ¡Esta receta de avena con proteína de fresa y plátano para la noche es un desayuno fácil que lo dejará lleno y satisfecho!

Ingredientes

  • 1
    plátano mediano maduro, triturado
  • 1 1/4
    tazas
    leche de almendras (o leche de elección)
  • 1/2
    taza
    vainilla baja en grasa o yogur griego regular (también puede usar yogur bajo en grasa)
  • 1
    taza
    avena sin gluten
  • 1
    cucharada
    semillas de chia
  • 10
    fresas, cortadas en cubitos
  • 2
    cucharadas
    aceite de almendras

instrucciones

  1. Agregue el plátano, la leche de almendras y el yogur griego de vainilla a un tazón mediano y revuelva hasta que estén bien combinados y cremosos. Agrega la avena, las semillas de chía y las fresas. Divida uniformemente entre dos latas o recipientes de plástico, luego cubra y refrigere durante la noche.

  2. Cuando esté listo para servir, espolvoree cada porción de avena nocturna con 1 cucharada de mantequilla de almendras y unas cuantas rodajas de plátano y/o fresas adicionales, si lo desea. Si te gusta lo crocante, agrega semillas de chía.

Notas de recetas

Para hacer sin lácteos: Use yogur sin lácteos en lugar de yogur griego.

Mantener: Guarde esta avena durante la noche en el refrigerador en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio hasta por 5 días. Mezcle bien si han estado reposando durante un par de días y/o agregue un poco más de leche de almendras.

Nutrición

Porciones: 2 porciones

Tamaño de la porción: 1 lata de avena nocturna

Calorías: 410kcal

Grueso: 15,6g

Grasa saturada: 1g

Carbohidratos: 56g

Fibra: 12,2g

Azúcar: 14,9g

Proteína: 18,2g

Receta: Monique Foltz // Cocina ambiciosa | Fotografía de Eat Love Eats

Esta publicación se publicó originalmente el 21 de mayo de 2015, se volvió a publicar con fotos nuevas el 26 de mayo de 2022 y se volvió a publicar el 8 de junio de 2023.

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