Masa comestible para galletas de mantequilla de maní
¿Tienes antojo de masa cruda para galletas pero quieres mantenerte saludable? Esta masa comestible para galletas de mantequilla de maní es cruda, vegana, sin gluten y sin azúcar refinada, pero aun así sabe muy bien. ¡Está listo en 5 minutos!
La gente a menudo me pregunta qué significa «alimentación intuitiva», para mí es entender que la comida puede alimentar nuestros cuerpos y nuestras almas, y necesitamos tener un buen equilibrio intermedio para sentirnos bien.
Me gusta usar la masa para galletas como ejemplo porque creo que lo explica bien. La masa para galletas es básicamente lo mejor que existe, ¿verdad? Menos toda la salmonella y esa sensación de náuseas que todos tenemos cuando comemos demasiada azúcar. Eso no significa que el azúcar, la grasa o los carbohidratos sean malos. Simplemente significa que comer demasiado nos hace sentir mal.
¡Si quieres comer, te digo que lo hagas! Sueña en grande, mis amigos. Pero si puedes hacer una alternativa que sepa igual de deliciosa y no te haga comer azúcar, ¿por qué no probarla? Si puede alimentar mi cuerpo y mi alma, estoy vendido. Ingrese: ¡Masa comestible para galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní!
Esto es lo que necesitas
- garbanzos – Una excelente fuente de proteína y fibra, y la base de esta receta. Si usar garbanzos te suena extraño, ¡no te preocupes! ¡Otros sabores brillan!
- Mantequilla De Maní Orgánica MaraNatha – ¡Me encanta esta marca! Es tan cremoso sin la dulzura del azúcar refinada. Cualquier mantequilla de maní cremosa servirá, solo asegúrese de que los únicos ingredientes sean maní y sal.
- semillas de lino molidas – Una gran fuente de espesantes naturales y ácidos grasos omega.
- azucar de arce – Un gran edulcorante natural.
- extracto de vainilla:- Agrega dulzura y sabor a la masa para galletas.
- Chispas de chocolate – Porque a todos nos vendría bien más chocolate en nuestras vidas. Me gusta disfrutar de las chispas de chocolate de la vida porque son amigables con los alérgenos.
- bicarbonato de sodio – ¡Opcional pero ayuda a que tenga sabor a galletas!
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Cómo hacer masa comestible para galletas
¡No hay nada más fácil que esta receta!
paso 1: Agregue los garbanzos, la mantequilla de maní, las semillas de lino, el jarabe de arce, la vainilla y el bicarbonato de sodio (si lo usa) en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad. Procese hasta que la mezcla esté suave; esto suele tardar entre 1 y 3 minutos.
Paso 2: ¡Agregue las chispas de chocolate y disfrute!
Cómo comer masa comestible para galletas
¡Hay tantas maneras de disfrutar la masa comestible para galletas! Siéntase libre de ser creativo o disfrútelo de una de las siguientes maneras:
- comer con una cuchara
- Servir con rodajas de manzana
- Sirva con galletas graham o galletas de animales.
Cómo almacenar las sobras
Guarde la masa sobrante para galletas en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.
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Masa comestible para galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- producir: 2 tazas 1X
- 2 Lata de 15 oz de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 1/2 taza Mantequilla De Maní Maranatha
- 1 cucharada semillas de lino molidas
- 1/3–1/2 taza de jarabe de arce (dependiendo de la dulzura)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/3 taza Chispas de chocolate
- Opcional: 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (para agregar sabor a las galletas)
- Agregue los garbanzos, la mantequilla de maní, las semillas de lino, el jarabe de arce, la vainilla y el bicarbonato de sodio (si lo usa) en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad.
- Procese hasta que la mezcla se una, raspando los lados según sea necesario. Debería tomar de 1 a 3 minutos.
- Agregue las chispas de chocolate.
*Para comer: Servir con una cuchara, manzana, galleta animal o recipiente a elección. Guarde las sobras en el refrigerador hasta por una semana.
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