¿Qué carbohidrato comer: bueno, malo, simple o complejo?
¿Qué carbohidrato comer: bueno, malo, simple o complejo?
¡Hola a todos! !
He escuchado mucho sobre las dietas bajas en carbohidratos, pero nunca lo he estudiado en profundidad porque tal vez era demasiado joven entonces😛. Pero en el mundo actual del fitness, este término «bajo en carbohidratos» se usa a menudo. Cuando leí la dieta de la Diosa del Celuloide, en su mayoría era baja en carbohidratos y alta o media en proteínas. ¿Qué son exactamente los carbohidratos y qué hacen? Dejanos ver.
Déjame decirte que nuestro cuerpo usa carbohidratos para producir glucosa, la glucosa es el combustible que nos proporciona energía y nos ayuda a mantenernos activos. La palabra carbohidrato solo me recuerda a dos cosas: carne a la parrilla y pan, para ser honesto. Creo que esta es la opinión de la mayoría de los indios. Ahora, además de los granos y los granos, ¿cuáles son las otras fuentes de carbohidratos? Por favor lea lo siguiente:
- Fruta
- vegetal
- Leche
- Azúcar (me refiero a la comida que lo contiene !!!)
Por lo tanto, las cosas buenas como las frutas, las verduras y la leche contienen carbohidratos, mientras que las cosas malas como las bebidas carbonatadas, los dulces y los pasteles que contienen mucha azúcar también contienen carbohidratos. Con toda la comida chatarra que nos rodea, no creo que extrañemos los carbohidratos en absoluto 😛
¿Qué carbohidrato comer: bueno, malo, simple o complejo?
¿Sabías que hay dos tipos de carbohidratos? Son «buenos» y «malos». ¿Quieres saber qué es? Hasta ahora, solo he oído hablar del colesterol bueno y del colesterol malo.
Los carbohidratos mal refinados se consideran «malos». Se elaboran con azúcar y harina blanca refinada (maida). Lamentablemente, la mayoría de los productos horneados entran en esta categoría. Entonces, deja de comer pan blanco, pasteles y galletas.
Bueno: el término carbohidratos «buenos» se usa para describir alimentos que contienen más fibra y carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos tardan más en descomponerse en glucosa. Los alimentos como verduras, frutas, cereales integrales y frijoles se denominan buenos carbohidratos.
Luego están los carbohidratos simples y los carbohidratos complejos. Los carbohidratos simples son azúcares que se encuentran naturalmente en alimentos como frutas, verduras, leche y productos lácteos. Pero también pueden provenir del azúcar agregado en los alimentos procesados. En comparación con los azúcares naturales, los alimentos con azúcares añadidos tienen menor valor nutricional. Por lo tanto, siempre es mejor comer alimentos que contengan azúcares naturales.
Ahora hablemos de carbohidratos complejos; el almidón y la fibra dietética son dos carbohidratos complejos. El almidón se encuentra en ciertas verduras, como las papas, los frijoles secos, los guisantes y el maíz. También se encuentra en pan, cereales y cereales. Dieta fibra Puede encontrarse en verduras, frutas y alimentos integrales. La siguiente lista de alimentos es una buena fuente dietética. fibra:
- avena
- Salvado de avena
- Nueces y semillas
- Frijoles y guisantes secos
- Pan integral
- arroz integral
- Cereales integrales
- Salvado de trigo
- La mayoría de las verduras
- Fruta
Se recomienda consumir 14 gramos de fibra dietética por cada 1000 calorías que consume todos los días. Ahora, ¿cómo se asegura de obtener suficiente fibra de sus alimentos?
Bueno, puedes seguir los consejos a continuación:
- Trate de comer fruta fresca entera en lugar de jugo.
- Asegúrese de comer una variedad de verduras todos los días.
- Pruebe la ensalada como comida rápida. Incluyendo zanahorias, pepinos o rábanos.
- Hay muchos frijoles y guisantes.
- Elija alimentos integrales con más frecuencia.
- Empiece el día con un desayuno de trigo integral. Use pan integral en lugar de pan blanco. La mayoría de los desayunos indios son saludables (bueno, ¡no es cobarde!)
¡Estos son los carbohidratos! Así que ahora sabes qué carbohidratos son buenos para ti. Tome sus propias decisiones y manténgase saludable.
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