receta de cazuela de pasta [No-Boil] –

Consigue una buena dosis de verduras en esta receta de pasta Primavera SIN HERVIDA rellena. Simplemente colóquelo todo en un plato y hornee para obtener un almuerzo vegetariano completo en una botella.

¡LA MEJOR cazuela de pasta!

Ustedes saben que soy un gran fanático de las comidas de una sola olla. Esta cazuela de pasta no es una excepción. Tiras todo en una fuente o molde para hornear y horneas. ¡Sí, puedes hornear pasta sin precocinar! De hecho, con la proporción adecuada, puedes cocinar pasta y verduras al mismo tiempo.

Este Primavera Pasta Bake es el sueño de un chef cansado y es suficiente para alimentar a toda la familia (¡a los niños les encanta!). No solo llena, sino que también contiene muchas verduras, por lo que es una comida en una botella. ¡Definitivamente agregaré esto a mi lista de recetas para tu compañero que no cocina porque te prometo que lo lograrán!

¿Qué es la Pasta Primavera?

La pasta primavera es un plato italoamericano que combina la pasta con verduras frescas de primavera. «Primavera» significa «primavera» en italiano, por lo que este plato se elabora tradicionalmente con verduras de primavera, que varían según el lugar donde vivas. En California (que tiene primavera casi todo el año), incluimos verduras como espárragos, calabacines y pimientos. Esta cazuela de pasta también se puede hacer con cualquier verdura que tengas a mano. Más sobre esto a continuación.

Ingredientes de la cazuela de pasta

• penne de harina integral – Apéguese a la pasta integral o de trigo normal. Me gusta el trigo integral porque es una gran fuente de fibra. La pasta de arroz integral funciona, pero debe ajustar el tiempo de horneado. Si lo desea, puede sustituir la pasta ziti o rigatoni.
• calabacín – perfecto para todas las calabazas de tu jardín. Corte el calabacín por la mitad a lo largo y luego córtelo en mitades de aros.
• espárragos – recortar los extremos y luego cortar en trozos pequeños.
• pimiento – ¡Cualquier color funciona!
• salsa para pasta Haz los tuyos propios o usa los comprados en la tienda. Por lo general, me encuentro buscando la salsa marinara de Rao, ¡pero cualquier salsa roja servirá!
• Caldo de vegetales Yo suelo usar caldo de verduras bajo en sodio.
• condimento italiano – una mezcla de especias y hierbas que combina perfectamente con otros ingredientes.
• polvo de ajo es uno de mis condimentos salados favoritos.
• sal marina y pimienta – sazonar el plato.
• parmesano – opcional, ¡pero agrega un delicioso sabor a queso! Siéntase libre de sustituirlo por otro queso, como el queso mozzarella.

Nota: También puede agregar una proteína como salchicha, pollo, carne molida o incluso garbanzos si lo desea. Simplemente mezcle con verduras y hornee todo junto. Lo más probable es que primero quieras desmenuzar el pollo o la carne de res.

Cómo cocinar la cazuela de pasta

Lo que hace que esta receta sea tan buena es que no tienes que hervir previamente la pasta. Literalmente simplemente tiras todo en un plato y lo horneas. Pero para que quede claro, les hablaré de esta cazuela sin hervir.

PASO 1: AÑADIR PASTA + VERDURAS

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9″ x 13″. Agregue la pasta y las verduras al plato y revuelva para combinar.

PASO 2: TOP CON LÍQUIDO + ESPECIAS

Cubra con salsa para pasta, caldo de verduras y especias. Revuelva para combinar con pasta + verduras.

PASO 3: HORNEAR LA PASTA

Cubra la fuente para hornear con papel aluminio y asegúrese de que esté bien cerrada. Hornee durante 40 minutos, luego retire el papel aluminio. Espolvorea con queso parmesano (si lo usas) y regresa al horno por 10 minutos, o hasta que la pasta esté bien cocida y el queso esté dorado.

Intercambios simples

• Usar vegetales congelados en lugar de frescas (alrededor de 4 tazas de verduras)
• Sustituye cualquier verdura Prefieres. Algunas opciones: espinacas, champiñones, cebollas, brócoli, brócoli, coliflor, etc. De nuevo, unas 4 tazas.
• Hazlo sin gluten! Simplemente cambie la pasta de trigo integral por pasta sin gluten (creo que el arroz integral funciona mejor). Es posible que deba ajustar ligeramente el tiempo de horneado.
• Añadir a la salchicha. Siéntase libre de agregar un poco de salchicha italiana en rodajas para los amantes de la carne.

Cómo almacenar pastas

Refrigerador – Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el microondas, en la estufa o en el horno.

congelador Puedes congelar esta cazuela de pasta si quieres. Recomiendo poner todo junto y congelar antes de hornear. Envuelva la fuente para hornear con una envoltura de plástico y luego con papel de aluminio. Cuando esté listo para cocinar, descongele durante la noche en el refrigerador, retire la envoltura de plástico y hornee según las instrucciones. Cubra con queso durante los últimos 10 minutos de horneado.

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Cazuela de pasta Primavera [No-Boil]

Consigue una buena dosis de verduras en esta receta de pasta Primavera SIN HERVIDA rellena. Simplemente colóquelo todo en un plato y hornee para obtener un almuerzo vegetariano completo en una botella.

• Autor: david lederle
• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Hora de cocinar: 50 minutos
• Tiempo Total: 50 minutos
• Cosecha: 6 porciones 1X
• Categoría: Cena
• Método: Hornear
• Cocina: italiano
• Dieta: vegetariano

• 1 libra de penne de trigo integral (aprox. 16 onzas)
• 1 calabacín grande, cortado a la mitad + cortado en mitades de aros
• 1 manojo de espárragos, extremos recortados y picados
• 1 pimiento grande, picado
• 24 onzas salsa para pasta (1 bote)
• 2 tazas Caldo de vegetales
• 1 cucharada condimento italiano
• 1 cucharadita polvo de ajo
• 1 cucharadita sal marina gruesa
• 1/2 cucharadita pimienta
• Opcional: 1/2 taza de parmesano

1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9″ x 13″.
3. Agregue la pasta y las verduras al plato y revuelva para combinar.
4. Cubra con salsa para pasta, caldo de verduras y especias. Revuelva para combinar con pasta + verduras.
5. Cubra la fuente para hornear con papel aluminio y asegúrese de que esté bien cerrada.
6. Hornee durante 40 minutos, luego retire el papel aluminio.
7. Espolvorea con queso parmesano (si lo usas) y regresa al horno por 10 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.

Palabras clave: cazuela de pasta, cazuela de pasta sin hervir, cazuela de pasta primavera, cazuela de pasta vegetariana

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