Receta de salsa de cangrejo: una combinación de delicia y salud
Esta deliciosa receta de salsa de cangrejo caliente es el aperitivo perfecto para compartir para disfrutar durante las vacaciones. Crema y queso, hecha con trozos de carne de cangrejo, esta salsa para mojar es fácil de preparar antes de hornear en el horno.
Ya sea que lo use como un aperitivo festivo o como un plato para compartir para los días de juego, ¡esta receta de salsa tibia de cangrejo seguramente será un éxito!
Perfectamente condimentado, es crema y queso, perfecto para mojar. Muy rico, ¡puedes agregar un poco de salsa picante si te gusta!
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¿Por qué le gustaría esta receta de salsa de cangrejo caliente?
- rápido y conveniente: Simplemente mezcle todos los ingredientes y hornee en el horno hasta que estén calientes y burbujeantes.
- Muy adecuado para la multitud: Esta sencilla receta de salsa de cangrejo es fácil de servir para 6 personas, pero dependiendo de la cantidad de personas que reciba, se puede duplicar o reducir fácilmente a la mitad.
- por adelantado: Esta salsa para mojar cangrejo se puede preparar fácilmente con anticipación y recalentar rápidamente para su consumo.
materia prima
- Queso crema: Para obtener los mejores resultados, asegúrese de ablandar el queso crema para que se pueda mezclar bien con los otros ingredientes:
- mayonesa: La mayonesa agrega un rico sabor cremoso a la salsa para mojar.
- Queso rallado: El queso se mezcla con los demás ingredientes y la salsa de crema también se rocía antes de hornear.
- Condimento: Sal, pimienta, cebolla en polvo, chile en polvo, mostaza en polvo, aderezo de laurel viejo y perejil fresco.
- Jugo de limon: El jugo de limón fresco agrega un agradable sabor amargo.
- Salsa Worcestershire: Esto agrega un agradable sabor a umami.
- Cangrejo: Use fresco Carne de cangrejo Para mejores resultados. Tanto los trozos de carne de cangrejo como los trozos grandes de carne de cangrejo son adecuados para esta receta.
- Salsa picante: Esto es opcional, pero si te gustan las cosas picantes, esta es una buena adición.
Cómo hacer esta receta de salsa de cangrejo
- Precalienta el horno a 375 ° F (191 ° C).
- En un tazón grande, use una batidora de mano o de pie equipada con un accesorio de paleta para batir el queso crema a velocidad media-alta hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue mayonesa, crema agria, 1 taza de queso cheddar, especias, jugo de limón, salsa Worcestershire y salsa picante (si la usa). Batir a velocidad media a alta para fusionar. Use una cuchara o espátula de goma para doblar suavemente la carne de cangrejo.
- Transfiera a una bandeja para hornear de 9 pulgadas (o más grande), un molde para pastel o una sartén apta para horno. Espolvoree con el 1/4 de taza restante de queso cheddar.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén calientes y burbujeantes.
- Sirva caliente y espolvoree con cebollas frescas picadas.
¿Cuánto tiempo se guarda?
Aunque es mejor comerlo inmediatamente después de que esté preparado, las sobras se conservarán bien. Cierre la tapa y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días. Se recalienta fácilmente en el microondas oa 350 ° F en el horno hasta que se caliente. Puede sumergirlo unas horas antes de que esté listo y taparlo en el refrigerador.
¿Puedes hacerlo más saludable?
Prefiero hacer esta salsa de cangrejo a la parrilla con queso crema completo y mayonesa porque tiene un sabor más rico y una textura más cremosa. Si lo desea, puede usar bajo en grasa para reducir la grasa y las calorías, ¡pero a veces es bueno darse el gusto!
¿Se puede utilizar carne de cangrejo enlatada?
Es mejor usar carne de cangrejo fresca en esta receta. En caso de necesidad, puede usar carne enlatada, pero asegúrese de escurrirla antes de mezclarla con otros ingredientes. Si usa carne de cangrejo congelada, asegúrese de descongelar y secar antes de usar.
Como sirves
Puedes acompañarlo con baguettes, hojuelas de maíz o tus galletas favoritas.
Consejos de cocina NELI
Instrucciones de receta y consejos para la mejor salsa de cangrejo
- Suaviza el queso crema antes de hacer esta salsa de cangrejo con queso. Sácalo del refrigerador aproximadamente una hora antes de que quieras hacer esta receta.
- Usar un soporte o batidora eléctrica para hacer esta receta de salsa de mariscos es lo más rápido y fácil. Puedes hacerlo a mano, pero asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.
- ¡Servido con palitos de verduras, galletas y cualquier cosa que puedas mojar!
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Receta de salsa de cangrejo
Esta deliciosa receta de salsa de cangrejo caliente es el aperitivo perfecto para compartir para disfrutar durante las vacaciones. Crema y queso, hecha con trozos de carne de cangrejo, esta salsa para mojar es fácil de preparar antes de hornear en el horno.
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Peso 6 Peso
Calorías 339Kcal
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Precalienta el horno a 375 ° F (191 ° C).
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En un tazón grande para mezclar, use una batidora de mano o de pie equipada con un accesorio de paleta para batir el queso crema a velocidad media-alta hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto.
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Agregue mayonesa, crema agria, 1 taza de queso cheddar, especias, jugo de limón, salsa Worcestershire y salsa picante (si la usa). Batir a velocidad media a alta para fusionar. Use una cuchara o espátula de goma para doblar suavemente la carne de cangrejo.
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Transfiera a una bandeja para hornear de 9 pulgadas (o más grande), un molde para pastel o una sartén apta para horno. Espolvoree con el 1/4 de taza restante de queso cheddar.
-
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén calientes y burbujeantes.
-
Servir caliente.
- Cubra las sobras y guárdelas en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno a 350 ° F hasta que todo esté caliente.
- Suaviza el queso crema antes de hacer esta receta. Sácalo del refrigerador aproximadamente una hora antes de que quieras hacer esta receta.
- Es lo más rápido y fácil de hacer esta salsa con un soporte o batidora eléctrica. Puedes hacerlo a mano, pero asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.
- ¡Servido con palitos de verduras, galletas y cualquier cosa que puedas mojar!
Calorías: 339Kcal | carbohidrato: 5GRAMO | proteína: VeintidósGRAMO | gordo: 26GRAMO | Grasa saturada: 13GRAMO | Grasa poli-insaturada: 3GRAMO | Grasa monosaturada: 7GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 101Miligramos | sodio: 1447Miligramos | Potasio: 274Miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 2GRAMO | Vitamina A: 971unidad internacional | Vitamina C: 8Miligramos | calcio: 249Miligramos | planchar: 1Miligramos
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Conoce al autor: Nellie | Lo delicioso se encuentra con la salud
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy la bloguera de comida detrás de Neli Howard y Delicious Meets Healthy. Fundé Delicious Meets Healthy en 2014 cuando trabajaba en contabilidad pública. Aunque en todo lo que hago en mi trabajo se presta mucha atención al análisis y al detalle, me gusta cocinar porque puedo usar mi creatividad y probar diferentes sabores y texturas de alimentos.
