Alimentos

Receta favorita de ensalada de espinacas – Super Healthy Kids

¡He estado haciendo esta deliciosa receta de ensalada de espinacas durante años! Tocino crujiente, requesón cremoso y un aderezo de semillas de amapola dulce y picante hacen de esta ensalada una comida abundante que combina con casi cualquier comida. Además es fácil de preparar con ingredientes que siempre están a mano. ¡Un sabor y verás por qué este es nuestro favorito!

Receta favorita de ensalada de espinacas Super Healthy Kids

Ensalada de espinacas con queso y tocino en un tazón blanco.

Por qué es nuestra ensalada de espinacas favorita:

Me encanta una buena ensalada. Y si no hay una ensalada abundante del plato principal en el menú, generalmente aparece una guarnición rápida en la mesa de la cena. A menudo, esta es una ensalada que se puede «limpiar del refrigerador», una forma de usar el exceso de productos al final de la semana. Pero cuando quiero algo más… entonces recurro a esta ensalada de espinacas.

No se equivoquen, esta ensalada se prepara muy rápido con ingredientes simples que suelo tener a mano. Pero el sabor no es ordinario. Las espinacas y la lechuga romana crujiente se adornan con tocino salado, queso crema y un simple aderezo de semillas de amapola hecho con ingredientes comunes. El resultado es una ensalada dulce y salada que hace que todos regresen hasta que el plato esté vacío.

Lo suficientemente simple para una noche entre semana, pero lo suficientemente extravagante para cenas de empresa o de gala. Esta receta de ensalada de espinacas es ambiciosa. Si lo tengo, a veces agrego fresas, aguacates picados o mandarinas a la mezcla. Pero realmente no es necesario. Esta ensalada está deliciosamente terminada tal como está.

LEER  Ensalada De Espinacas Y Pomelo Con Aderezo De Citrus Maple

Cuenco grande para servir lleno de espinacas y lechuga romana con cuchara de madera.

Ingredientes para nuestra ensalada de espinacas favorita:

  • EspinacaNos gusta usar espinacas tiernas en esta ensalada.
  • lechugaLa lechuga romana le da a la ensalada un buen crujido.
  • Tocino– Puedes usar el tocino que quieras. Me gusta usar tocino precocido Costco.
  • Queso Mozzarella Queso– En esta ensalada, la mozzarella fresca rallada es mejor que la pre-rallada.
  • Requesón– Me gusta usar requesón grande en esta ensalada.

Aderezo de amapola:

  • Azúcar– Para este aderezo, necesitarás azúcar blanca granulada regular.
  • AceiteCualquier aceite con un sabor neutro funcionará aquí. Usé aceite de aguacate, aceite vegetal y aceite de oliva ligero.
  • vinagre blanco“Usamos buen vinagre blanco destilado en este aderezo.
  • semillas de amapola– Agrega gran crujido y color.
  • Mostaza seca– Esta receta lleva mostaza seca en polvo, pero si no la tienes, puedes usar 1 cucharada de mostaza Dijon.
  • Sal– Me gusta usar kosher o sal marina.
  • cebolla verde– La cebolla verde le da al aderezo un agradable sabor suave.

Ingredientes para nuestra receta favorita de ensalada de espinacas.

Publicaciones relacionadas

Cómo hacer esta receta de ensalada de espinacas:

  1. Prepara ensalada. Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Agregue a un tazón grande para servir con espinacas y mezcle ligeramente.
  2. Escurrir la cuajada. Escurrir la cuajada en un colador y enjuagar con agua fría para eliminar el líquido cremoso. Escurrir bien y agregar a la ensalada. Agregue mozzarella rallada y tocino crujiente.
  3. Haz una recarga. En un frasco o tazón pequeño, agregue todos los ingredientes del aderezo. Cubra y agite o bata hasta que todo esté bien combinado. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  4. Rellena la ensalada. Rocíe la cantidad deseada de aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar. O sirva el aderezo por separado.
  5. ¡Disfrutar!

Ensalada de espinacas con lino rayado y cuchara de madera.

Consejos y sugerencias:

¿Se puede preparar la ensalada de espinacas con anticipación?

Esta ensalada se puede hacer por la mañana. Guarde el tocino y agréguelo justo antes de servir. El aderezo de semillas de amapola se puede preparar con anticipación. Se mantiene en el refrigerador hasta por dos semanas. No agregue el aderezo hasta que esté listo para servir. La ensalada sobrante, sin aderezo, se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 días. Es probable que tenga más aderezo del que necesita para la ensalada, así que agregue solo lo suficiente para cubrirla ligeramente, luego agregue más al gusto si lo desea.

¿Qué más puedo agregar a esta receta de ensalada de espinacas?

Esta receta es súper adaptable. Nos gusta mucho esta opción, pero aquí hay algunas otras combinaciones de ingredientes que puede probar:

  • Queso suizo, mandarinas, aguacate en dados y cebolla frita
  • Fresas, pecanas picadas y queso feta
  • Arándanos, nueces tostadas y queso de cabra
  • Huevos duros cortados en cubitos y champiñones en rodajas
  • Aguacate, fresas y almendras
  • Duraznos frescos, almendras laminadas y gouda ahumado

¿Qué va bien con tu ensalada de espinacas favorita?

Una de las cosas que me encantan de esta ensalada es que es increíble con tantas opciones diferentes. Aquí hay algunas recetas que van muy bien con él:

Un plato de ensalada de espinacas con tocino y requesón.

Más deliciosas recetas de ensaladas:

Ensalada de espinacas favorita

¡He estado haciendo esta deliciosa receta de ensalada de espinacas durante años! Tocino crujiente, requesón cremoso y un aderezo de semillas de amapola dulce y picante hacen de esta ensalada una comida abundante que combina con casi cualquier comida. ¡Un sabor y verás por qué este es nuestro favorito!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar minutos

Tiempo Total10 minutos

Bien: Ensalada

Cocina: Americano

Porciones: 8 porciones

Calorías: 201kcal

Ensalada

  • 10 bolsa de onza espinacas tiernas frescas
  • 1 cabeza lechuga romana
  • 1/2 taza trozos de tocino cocido hasta quedar crujiente
  • 1 taza queso mozzarella aplastada
  • 8 onzas requesón lavado

Vendaje

  • 1/4 taza azúcar
  • 1/4 taza aceite
  • 1/4 taza vinagre blanco
  • 1 cuchara de te semillas de amapola
  • 1 cuchara de te mostaza seca
  • 1 cuchara de te sal
  • 2 tallos cebolla verde rebanado
  • Lava la lechuga y córtala en porciones. Añadir a una ensaladera grande con espinacas.

  • Escurrir y enjuagar la cuajada. Agregue queso mozzarella rallado y trozos de tocino crujiente a una ensaladera. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

  • Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y mezcle. Refrigere hasta que esté listo para servir la ensalada.

  • Puede rociar el aderezo sobre la ensalada cuando esté lista para servir, o dejar que las personas agreguen su propio aderezo a la ensalada. ¡Disfrutar!

Calorías: 201kcal | Carbohidratos: 12GRAMO | Proteína: 12GRAMO | Grueso: 13GRAMO | Grasa saturada: 4GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 2GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 6GRAMO | Grasas trans: 0.03GRAMO | Colesterol: 22miligramos | Sodio: 741miligramos | Potasio: 439miligramos | Fibra: 3GRAMO | Azúcar: 8GRAMO | Vitamina A: 10275IU | Vitamina C: 14miligramos | Calcio: 158miligramos | Hierro: 2miligramos

www.superhealthykids.com

1648376150 931 Los 25 mejores sandwiches de pita para ninos

natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

Más información sobre Natalia

LEER  Una guía de las galletas de arroz asiáticas

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba