Receta perfecta de nuggets de pollo para niños pequeños

Estos nuggets de pollo caseros están asados ​​a la perfección, crujientes por fuera y tiernos por dentro que se derriten en la boca. Hechos con mi método especial, estos nuggets de pollo son fáciles de comer para los niños pequeños y también deliciosos para los adultos.

Los nuggets de pollo son un alimento básico común en la dieta de muchos niños. Están fácilmente disponibles en los restaurantes de comida rápida, así como en todas las secciones de congelados de la tienda de comestibles. Aunque a los niños les encantan los nuggets de pollo de cualquier origen, la verdad es que los mejores nuggets de pollo son caseros. Son frescos y deliciosos, y no tiene que preguntarse qué tipo de carne se muele y envasa en sus nuggets de pollo.

Todos hacemos nuggets de pollo con trozos pequeños, empanados y horneados, ¿verdad? ¡Los comemos regularmente y los amamos! Sin embargo, comenzamos a pensar en lo difícil que es para los niños pequeños masticar. A veces, la carne es especialmente desagradable para los niños pequeños sin dientes. Una de las razones por las que los nuggets de pollo procesados ​​son tan populares entre los niños (aparte de la sal, la grasa y los productos químicos) es, por supuesto, que son más fáciles de comer. Entonces, decidí hacer nuestras propias pepitas «crudas» y resultaron ser increíbles.

Ingredientes para hacer nuggets de pollo caseros aptos para niños

• pechuga de pollo– Querrá usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, y si desea que la carne esté más rica y húmeda, puede usar muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel.
• Huevo – Esto actúa como un aglutinante para el pollo y ayuda a que se mantenga en forma de «pepita».
• Migas de pan – Puedes usar pan rallado normal, o para una versión más crujiente, prueba el pan rallado Panko.
• manteca – Esto es opcional pero ayuda a dorar el exterior de las pepitas.

¿Cómo hacer nuggets de pollo caseros?

La forma típica de hacer nuggets de pollo caseros es cortar pechugas de pollo del tamaño de un bocado en trozos pequeños y echarlos en la mezcla de harina, la mezcla de huevo y la mezcla de pan rallado. Luego, las pepitas se pueden hornear, freír, freír o incluso freír al aire. Hacer nuggets de pollo de esta manera es súper fácil y delicioso. ¡Pero siga leyendo para conocer nuestro enfoque más amigable para los niños!

1. Comience cocinando pechugas de pollo. Elegimos cocinar el pollo para mantenerlo húmedo. Puedes cocinar tus pechugas de pollo como quieras, solo ten en cuenta que si tus pechugas quedan demasiado secas, tus nuggets también estarán secos. Así que asegúrate de no cocinar demasiado el pollo.
2. Combina tu pollo cocido Agregue los huevos y la sal a una licuadora o procesador de alimentos. Mézclalo hasta que tengas una mezcla ligeramente rallada.
3. Da forma a tus nuggets de pollo. Para hacer que estos nuggets de pollo sean aún más divertidos, porque el pollo es suave y maleable cuando se mezcla, ¡puedes darles forma! Los bloques de dinosaurios están disponibles en muchas tiendas, así que sería divertido si tuvieras moldes de dinosaurios para trabajar. Pero realmente puedes probar cualquier forma.Si desea hacer formas, presione la mezcla de pollo en molde de galletas, luego presiónelos en pan rallado. A los niños les encantará cuando su comida se presente de una manera divertida y única. También pueden ayudar con este paso, ¡solo asegúrese de lavarse bien las manos después!
4. hornear. Una vez que se hayan formado las pepitas, colóquelas en una bandeja para hornear galletas y hornee. Rociamos un poco de mantequilla para que quedara más crocante… ¡totalmente opcional! Luego, hornee a 400 grados durante unos 10 minutos (dar la vuelta a la mitad para que queden crujientes por ambos lados).
5. Atender Baña con tu salsa para mojar favorita como ketchup, mostaza con miel, rancho o salsa BBQ. ¡disfrutar!

¿Puedes congelar nuggets de pollo caseros?

¡Sí! Esta es una gran receta para hacer en lotes grandes y congelar un poco para una merienda rápida más tarde. Congela estos nuggets de pollo:

1. Hecho según receta, incluyendo nuggets de pollo a la parrilla
2. Deja que las pepitas se enfríen por completo.
3. Divida las pepitas en porciones y colóquelas en recipientes herméticos o bolsas para congelar. Etiqueta.
4. Congelar hasta 2 meses.

Recalentar:

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque las pepitas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee hasta que se caliente por completo, unos 30 minutos. Voltéalas hasta la mitad para que queden crocantes por ambos lados.

Variaciones y sustituciones de nuggets de pollo caseros

• Sustituto de huevo. Si no puede comer huevos, puede hacer un huevo de lino que funciona bien en esta receta. Simplemente combine 1 cucharada de semillas de lino con 4 cucharadas de agua y revuelva hasta que esté espumoso. Luego agréguelo a su pollo como un huevo.
• Pan rallado sazonado. Si desea agregar más sabor a las migas, puede agregar 1/4 taza de queso parmesano para obtener una textura más salada y desmenuzable.
• quesoPara hacerlos más ricos y ayudar a que las migas se peguen, puedes sumergir el pollo en el suero de leche y luego en el pan rallado.

Más de nuestras recetas favoritas de nuggets de pollo para niños

Receta vegetariana de nuggets de pollo

• 1/2 libras pechuga de pollo 2 pechos grandes
• 2 grande Huevo
• 1 cucharilla Sal
• 1/2 cucharilla polvo de ajo
• 1/4 cucharilla cebolla en polvo
• 1/2 taza Migas de pan o panko
• 2 cuchara manteca Derretido

• Cocine las pechugas de pollo hasta que estén listas. Puedes cocinar, hornear o cocinar en Instant Pot. Asegúrate de no cocinar demasiado o las piezas de pollo se secarán.

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• En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle las pechugas de pollo cocidas, los huevos, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.

• Para hacer formas, presione la mezcla de pollo en cortadores de galletas. Luego presiona tus migas. Si no desea darle forma, enrolle una pequeña bola de mezcla de pollo en una bola y presione ligeramente hasta que quede plana y tenga forma de nuggets de pollo. Luego presione en pan rallado.

• Coloque las pepitas en la bandeja para hornear galletas. Rocíelos con mantequilla derretida para que queden más crujientes.

• Hornee a 400 grados durante unos 10 minutos. Voltee a la mitad para que ambos lados estén crujientes.

• Sirva con su salsa para mojar favorita, como mostaza con miel, ketchup, mostaza picante, salsa barbacoa o ranch. ¡disfrutar!

Calorías: 206kcal | carbohidrato: 10GRAMO | proteína: 17GRAMO | grasa: 10GRAMO | Grasa saturada: 5GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 3GRAMO | Grasas trans: 0.2GRAMO | colesterol: 144miligramos | sodio: 827miligramos | Potasio: 278miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 327IU | Vitamina C: 1miligramos | calcio: 44miligramos | planchar: 1miligramos