Rollos de canela fáciles: ¡solo 4 ingredientes!
Cómo hacer rollos de canela fáciles en casa con solo cuatro ingredientes. Esta receta pegajosa de panecillo de canela está lista en minutos, ¡no se requiere levadura!
La mejor receta de pan de canela.
Estos bollos de canela mágicos tardan menos de una hora en prepararse, de principio a fin.
No dejes toda la noche y no esperes a que suba la masa.
¡Salen tan suaves, pegajosos y deliciosos como los clásicos bollos de canela caseros hechos desde cero sin esfuerzo! Si te encantan los rollos de canela pero no te gusta el tiempo y el esfuerzo que suele llevar hornearlos, entonces esta receta es para ti.
Prueba también este pastel de chocolate fácil en una taza.
Simple
4 ingredientes
Genial para la multitud
Solo 30 minutos para hacer
Obtienes lo mejor de ambos mundos con esta receta fácil de rollos de canela.
El método ultrarrápido le permite omitir por completo los pasos de levadura y prueba. ¡Y el sabor y la textura harán que los invitados se sientan como si los pasteles dulces y pegajosos estuvieran recién salidos del Cinnabon local!
Mientras el horno está encendido, prepara el Pan de Plátano con Chocolate.
Mire el video de la receta fácil de bollo de canela arriba.
Ingredientes para bollos de canela simples
Entonces, ¿cuál es el truco para hacer rollos de canela con solo cuatro ingredientes?
¡En realidad es masa de pizza!
¿Sabes qué tipo de masa de pizza se vende en la sección de refrigeración de tiendas como Whole Foods, Trader Joes y Wegmans? Esta misma masa se puede usar fácilmente en lugar de la masa de panecillo de canela casera.
Puedes comprar masa de pizza regular o integral. También suele ser vegano, aunque los veganos siempre deben comprobar los ingredientes para estar seguros.
O puedes hacer tu propia masa en casa (me encanta esta receta de pizza vegana) y congelarla para una mañana apresurada o un día lluvioso.
Incluso tuve éxito haciendo bollos de masa de pizza sin gluten. Esto no significa necesariamente que todas las masas de pizza sin gluten funcionarán, pero prueba que es posible hacer bollos de canela sin gluten usando el truco de la masa de pizza.
No he probado la receta fácil de panecillo de canela con masa de pizza de harina de almendras, y actualmente no hay una receta cetogénica de panecillo de canela en el blog (¿quizás debería hacer una?). Sin embargo, definitivamente puede agregar canela a la masa para estos panecillos cetogénicos y cubrirlos con glaseado de queso crema para obtener un rollo de canela fantástico y fácil, bajo en carbohidratos y sin levadura.
¡Nadie debe quedarse fuera de la diversión del rollo de canela!
Receta de glaseado de panecillo de canela
Tienes muchas opciones aquí.
Crema de queso glaseado: Bate 8 oz de queso crema a temperatura ambiente o queso crema vegano con 4 oz de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto puro de vainilla. Si es necesario, agregue un poco de leche de su elección.
Glaseado básico para bollos de canela: Mezcle 1 1/2 tazas de azúcar en polvo o sin azúcar con 2-4 cucharadas de leche de su elección. Bate los ingredientes para hacer un glaseado. Rocíe los rollos con una cuchara.
Rollos de canela con Nutella: En lugar de glaseado, agregue Nutella casera o cualquier chocolate con nueces o mantequilla de maní.
Otras ideas fáciles de glaseado: Cepille los bollos con glaseado comprado en la tienda, mantequilla de almendras derretida o aceite de coco (mi favorito personal). O puede dejarlos simples para un desayuno saludable con la dulzura de un muffin.
Use el glaseado sobrante en este pan de manzana
El secreto del bollo de canela rápido
Este es mi truco favorito para rollos de canela simples:
Cortar en rodajas antes de enrollar.
Una vez que haya esparcido el relleno sobre la masa, córtela en rebanadas antes de estirarla para que no tenga que preocuparse de que el relleno se salga y se extienda.
Una vez que pruebes esto, nunca volverás al método del hilo dental o hilo dental porque este simple cambio hace que todo el proceso de hornear un bollo de canela sea mucho más fácil. Además, ¡es mucho menos desordenado!
Cómo hacer bollos de canela fáciles
Comience extendiendo la masa sobre una superficie enharinada. Cualquier harina servirá aquí.
Si es demasiado pegajoso para estirar, simplemente agregue poco a poco más harina de su elección. Estirar la masa muy finamente; poco menos de un cuarto de pulgada funciona bien. Luego esparcir los ingredientes restantes encima.
Corta tiras largas de masa con un cuchillo afilado. Enrolle cada tira lo más apretada posible y coloque los rollos de canela crudos en una fuente para horno engrasada. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
Hornee durante veinte minutos, luego cubra los bollos con canela usando su glaseado favorito o una de las recetas caseras de glaseado de bollos de canela que se mencionan arriba.
Receta extraída de mis rollos de canela veganos.
- dieciséis onza masa para pizza
- 2 cucharada mantequilla blanda o aceite de coco o puré de manzana para desengrasar
- 3 cucharada azúcar, sin refinar o sustituto del azúcar opcional
- 2-3 cucharaditas canela
- Consulte las notas de publicación anteriores para saber qué tipos de masa de pizza funcionarán. Para hacer rollos de canela: extienda la masa sobre una superficie enharinada (cualquier harina servirá, incluso la harina de coco). Si la masa es demasiado pegajosa para estirarla, simplemente agregue un poco más de harina de su elección. Estirar muy delgado (un poco menos de 1/4 de pulgada es ideal). Extienda los ingredientes restantes encima. Cortar en tiras largas, luego enrollar cada una lo más apretada posible. Verter en una fuente para horno engrasada. Precaliente el horno a 400 F. Hornee 20 minutos. Las recetas de glaseado se enumeran arriba. Si prueba la receta, ¡asegúrese de revisarla o calificarla a continuación!Ver información nutricional
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