Seis errores comunes de cocina que debes evitar
Si tu sigues Desafío de pérdida de peso de 28 días. Sabes cuánto creemos que cocinar es la CLAVE para una buena nutrición y pérdida de peso.
Como parte de Desafío de pérdida de peso de 28 días. A menudo hablamos de cocinar. El Centro de Recetas contiene muchas recetas que puede preparar con anticipación para ahorrar tiempo en la cocina.
Pero si recién está comenzando, hay algunos errores clave que debe EVITAR si desea una experiencia libre de estrés.
1. No todos los ingredientes requeridos
Una vez que haya decidido exactamente lo que hará, es hora de hacer una gran lista de compras e incluir TODO en ella.
No hay nada peor que comenzar una comida y descubrir que te falta un ingrediente vital.
Las compras en línea pueden ser muy útiles, ya que puede consultar su lista sobre la marcha.
Aquí se explica cómo usar la función de lista de compras en Desafío de pérdida de peso de 28 días. ¡solicitud!
2. Hacer demasiado de lo mismo
Cocinar es una excelente manera de prepararse para que pueda resistir fácilmente la tentación de pedir comida para llevar cuando esté demasiado cansado para cocinar.
Pero si hace demasiado bien, puede tener miedo de abrir el congelador para la misma comida de siempre. Puedes mezclar un poco las cosas fácilmente incluso si usas ingredientes similares.
Por ejemplo, puedes congelar una boloñesa con pasta y un poco de arroz integral; o haga la mitad de su asado con cerdo y la otra mitad con pollo en lugar de la misma carne.
3. No hay suficientes contenedores
¡No puedo enfatizarlo lo suficiente! ¡Necesitarás MUCHOS contenedores! Los envases para llevar económicos y divertidos son populares entre otras Momias Saludables y están disponibles en la mayoría de los supermercados.
Congele de una manera que sea conveniente para usted y su familia: todas las porciones pueden ser para usted; o puede congelar comidas familiares que sabe que simplemente puede descongelar, recalentar y comer.
También puede congelar refrigerios, pero es mejor congelarlos rápidamente primero colocando elementos como bolas o rebanadas en una tabla de cortar forrada y congelándolos individualmente. Luego puede ponerlos todos en una bolsa con cremallera y no se pegarán.
4. No hay suficiente espacio en el congelador
Tratar de meter 40 recipientes en un congelador que solo tiene capacidad para 20 es muy estresante y puede provocar que los alimentos se echen a perder.
Limpie su congelador antes de comenzar, y antes de su primera comida del día, intente usar todo lo que tiene en el congelador para hacer espacio para sus nuevas creaciones saludables.
Claro, eso podría significar algunas cenas mixtas, ¡pero está bien!
No olvide que puede usar su tiempo de preparación de comidas para preparar alimentos para una semana, lo que significa que puede guardarlos en el refrigerador. Piense en yogur con miel y LSA, frutas en rodajas, palitos de verduras y baño saludable. Cualquier cosa que pueda preparar con anticipación lo ayudará a seguir un plan de alimentación saludable.
5. No pase suficiente tiempo cocinando
No puede cocinar una gran comida en una hora, así que asegúrese de tener suficiente tiempo para comprar, desempacar, cortar, cocinar, enfriar, colocar en contenedores, etiquetar y congelar.
Nos encanta cocinar los domingos por la tarde, pero encuentra un horario que funcione para ti. Si puedes distraer a los niños para el almuerzo mientras cocinas, mucho mejor.
¿Por qué no formar equipo con otra mamá que cocina para que pueda cuidar a sus hijos cuando ella quiera cocinar?
6. Olvidé etiquetar la etiqueta con una etiqueta
Puede pensar que memorizará lo que hay en el congelador, pero para evitar cenas sorpresa, es mejor etiquetar todo.
Use el formato «nombre del plato, número de porciones, fecha de preparación» para que se vea como «Albóndigas de cordero y queso1 entrada, 23/1/18′
Si sabe que otras personas pueden descongelar alimentos, también puede incluir información adicional, como «descongelar durante la noche y luego recalentar en la estufa hasta que esté caliente».
Puedes escribir en las bandejas de plástico con un rotulador negro o pegarles una tira de cinta adhesiva para escribir sobre ellas. Pega las etiquetas en el LATERAL para que al doblarlas puedas ver de un vistazo lo que tienes.
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