Sloppy Joss – Delicioso se encuentra con lo saludable
Esta receta clásica de Sloppy Joes es perfecta para una cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia. La carne molida de res, los pimientos y las cebollas se cocinan con ketchup, salsa Worcestershire y pimentón, y luego se sirven en un pan de hamburguesa para una comida rápida y deliciosa.
¡Sloppy Joes es un sándwich americano clásico que ha sido popular durante años! ¡Simple de hacer y delicioso para comer, esta es una comida deliciosa que incluso el comensal más exigente adorará!
Esta es una gran receta para alimentar tu boca hambrienta después de un largo día. Carne de res molida sazonada y sabrosa servida en un panecillo para una cena sencilla y llena de sabor.
debe probar el mio pastel de carne y chile Para una receta de carne molida más fácil y sustanciosa.
¡Por qué te encantará esta receta fácil de Sloppy Joe!
- rápido y conveniente: Esta cena está sobre la mesa en menos de media hora y es una excelente opción para una cena fácil de fin de semana.
- Un plato: Toda la receta se cocina en una sartén sobre la estufa, ¡así que incluso la limpieza es muy fácil!
- por adelantado: Asegúrese de duplicar las sobras, ya que las sobras se recalientan bien y también son aptas para el congelador.
- Ingredientes simples: Para hacer esta receta solo necesitas ingredientes alimentarios básicos, muchos de los cuales ya tienes a mano.
Ingredientes para Sloppy Joe casero
- Aceite: para cocinar. Me gusta usar aceite de oliva, pero el aceite de coco funcionaría bien.
- carne de res: Use 85-90 % de carne molida magra en esta receta. Si usa un sándwich con un contenido de grasa más alto, el relleno del sándwich puede ser muy grasoso.
- vegetal: Pimientos verdes, cebollas medianas y dientes de ajo.
- salsa de tomate: Una cucharada de pasta de tomate agregará un sabor a tomate más intenso.
- salsa de tomate: Usa tu marca favorita. Esto ayuda a agregar una rica dulzura.
- salsa inglesa: Esto agrega un sabor umami que ayuda a equilibrar la dulzura.
- azúcar: Para mejores resultados, use azúcar moreno, la melaza produce una dulzura muy compleja. También puede usar miel o azúcar de coco, pero evite los gránulos ya que esto lo hará demasiado dulce.
- mostaza: Con mostaza amarilla el sabor es más suave y Dijon será más picante.
- Condimento: Paprika, sal, pimienta y 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
- hamburguesa: Me gusta usar hamburguesas sin gluten Canyon Bakehouse.
Cómo hacer Joe descuidado
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y dore, rompiéndola con una espátula mientras se cocina, aproximadamente 5 minutos, o hasta que ya no esté rosada. Pasar a un colador para escurrir.
- Agregue la cebolla picada y el pimiento morrón a la misma sartén y cocine durante 2-3 minutos, hasta que se ablanden. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos, hasta que esté fragante.
- Agregue ketchup, ketchup, agua, azúcar morena, mostaza, paprika, salsa Worcestershire, sal, hojuelas de pimiento rojo (si se usa) y pimienta negra. Regrese la carne a la olla y revuelva para combinar.
- Cocine a fuego medio durante unos 5-10 minutos, hasta que la mezcla de carne se haya espesado a su gusto. Retire del fuego y coloque sobre el pan.
¿Puedes usar otras proteínas para esta receta?
La carne molida es la carne tradicional que se usa para hacer estos Sloppy Joes fáciles, pero puedes cambiarla fácilmente por otras carnes molidas. El pollo molido, el pavo molido, la salchicha molida y el bisonte molido funcionan bien. Para una opción sin carne, puede hacer esto con proteína de origen vegetal, como Beyond Meat.
¿Puedes hacerlo antes de tiempo?
Esta es una gran receta para la preparación de comidas semanales y comidas congeladas, ¡haz una vez, disfruta dos veces o haz más si duplicas la receta! Después de hacer la receta, deje que la carne y la salsa se enfríen por completo antes de colocarlos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Se mantendrá durante 4 días en el refrigerador y hasta 3 meses en el congelador.
Si la congela, descongele la carne en el refrigerador durante la noche antes de recalentarla. Vuelva a calentar en la olla en la estufa a fuego medio hasta que se caliente y sirva.
¿Puedes hacerlo en una olla de cocción lenta?
Sí exactamente. Esta es una gran receta para hacer en la olla de cocción lenta, especialmente si está preparando un lote grande para una multitud. Simplemente agregue los ingredientes a la olla de barro y cocine a fuego alto durante 3 horas o hasta que la carne esté bien cocida.
¿Qué usas para servirlo?
Me gusta servir este sloppy joe casero en una hamburguesa, pero también puedes servirlo en un wrap de lechuga por menos carbohidratos. También puede agregar una rebanada de queso a cada pan si lo desea. Se llenan mucho por sí solos o se sirven con ensaladas o papas fritas para una comida más completa. Pruébalos:
Consejos de la Cocina NELI
Instrucciones de recetas y consejos para los mejores sándwiches Sloppy Joe
- Use carne de res magra para que sus Sloppy Joes no queden demasiado grasosos. Escurrir la carne cuando esté cocida para eliminar el exceso de grasa.
- Esta receta se hace tradicionalmente con pimientos morrones, pero puedes usar cualquier color.
- Pica finamente los pimientos y las cebollas para mezclarlos bien con la carne molida.
- Si lo hace con anticipación, deje que se enfríe bien antes de guardarlo.
Más recetas de carne
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Joe descuidado
Esta receta clásica de Sloppy Joes es perfecta para una cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia. La carne molida, los pimientos y las cebollas se cocinan con ketchup, salsa Worcestershire y paprika, y luego se agregan a una hamburguesa para una comida rápida y deliciosa.
Evitar que la pantalla se atenúe
tamaño de la porción 4 emparedado
calorías 381kcal
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y dore, rompiéndola con una espátula mientras se cocina, aproximadamente 5 minutos, o hasta que ya no esté rosada. Pasar a un colador para escurrir.
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Agregue la cebolla picada y el pimiento morrón a la misma sartén y cocine durante 2-3 minutos, hasta que se ablanden. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos, hasta que esté fragante.
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Agregue ketchup, ketchup, agua, azúcar morena, mostaza, paprika, salsa Worcestershire, sal, hojuelas de pimiento rojo (si se usa) y pimienta negra. Regrese la carne a la olla y revuelva para combinar.
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Cocine a fuego medio durante unos 5-10 minutos, hasta que la mezcla espese a su gusto. Retire del fuego y coloque sobre el pan.
- Use carne de res magra para que sus Sloppy Joes no queden demasiado grasosos. Escurrir la carne cuando esté cocida para eliminar el exceso de grasa.
- Esta receta se hace tradicionalmente con pimientos morrones, pero puedes usar cualquier color.
- Pica finamente los pimientos y las cebollas para mezclarlos bien con la carne molida.
- Si lo hace con anticipación, deje que se enfríe bien antes de guardarlo.
Calorías: 381kcal | carbohidrato: 39GRAMO | proteína: 30GRAMO | gordo: 11GRAMO | Grasa saturada: 3GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 5GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 70miligramos | sodio: 1021miligramos | Potasio: 703miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: dieciséisGRAMO | Vitamina A: 474IU | Vitamina C: 17miligramos | calcio: 110miligramos | planchar: 5miligramos
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Conoce al autor: Fuerza interior | Lo delicioso se encuentra con lo saludable
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Comencé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo usar mi creatividad y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.
