Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní
La avena tiene algunos beneficios ridículos, especialmente cuando se come. He estado comiendo avena estos días (actualmente con antojos del tercer trimestre) y el otro día hice el tazón más cremoso con vainilla, canela, rodajas de plátano, arándanos y un poco de jarabe de arce puro. Sabe tan bien como suena.
¿Cuál es tu combinación de avena favorita? ¿Hay algo que quieras que reproduzca para ti? !
Escuche, no solo soy fanático de un tazón de avena, también me encanta hacer: avena durante la noche, avena horneada y, por supuesto, estas lindas tazas de avena horneadas portátiles. Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní(Por cierto, ¡también tengo tazas de avena con mantequilla de almendras y manzana y tazas de avena al horno con calabaza!)
Son geniales para niños, adultos, geniales para picar, aptas para el congelador y fáciles de hacer. No puedo evitar amar que contienen casi 6 gramos de proteína para ayudarte a recuperar energías después de un entrenamiento.
¿Qué hay en estas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní?
Estos son realmente el refrigerio o desayuno perfecto cuando tienes demasiados plátanos maduros en tu mostrador. Lo que me encanta de estas tazas de avena y plátano es que también incluyen mantequilla de maní, que proporciona casi 6 gramos de proteína por panecillo. Esto es lo que necesita:
- Plátanos maduros: Necesitarás alrededor de 2 plátanos maduros grandes o 3 medianos. ¡Los plátanos con algunas motas marrones son perfectos!
- mantequilla de maní: Me encanta el sabor de la mantequilla de maní agregada a estas tazas de avena. usar código’Ambicioso 15Obtenga un 15% de descuento en mi marca favorita de mantequilla de nuez, amigo salvaje!
- Huevo: Debe obtener proteínas y ayudar a que la taza se mantenga unida. No he probado los huevos de linaza (para ser vegano), ¡pero avísame si quieres!
- Jarabe de arce puro: ayuda naturalmente endulzar Estas tazas de avena.
- Leche de almendras: Prefiero la leche de almendras, pero siéntase libre de usar cualquier leche que tenga a mano.
- avena: Para mantener estas tazas de avena sin gluten, recomiendo usar Avena Sin GlutenSi no estás libre de gluten, ¡la avena simple a la antigua funciona muy bien!
- Grapas horneadas: también necesitas Levadura en polvo, vainilla, Canela y la sal ayudan a que las tazas de avena se horneen correctamente y les dan sabor.
- Opcional: me gusta agregar Chispas de chocolate Porque ¿a quién no le gusta el Combo de Chocolate y Plátano PB?Siéntete libre de usar Chips de chocolate sin lácteos si estás dispuesto a hacerlo.
Intercambio simple de ingredientes
Debido a que estas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní están hechas con ingredientes simples, ¡son fáciles de personalizar! Aquí están las alternativas que puedo recomendar:
- Para la mantequilla de maní: Le invitamos a usar crema de almendras, maní, nueces o anacardos en esta receta; solo asegúrese de que sea completamente natural, solo nueces + sal.
- Para el jarabe de arce: Siéntete libre de usar miel en su lugar.
¿Puedo usar avena cortada al acero o instantánea?
No recomiendo usar avena cortada en acero o instantánea en estas tazas de avena horneadas con plátano porque la textura será muy diferente. ¡La avena mantiene las tazas de avena ligeras y esponjosas!
Tazas de avena horneadas con plátano en 4 sencillos pasos
- Prepara tu sartén. Comience con el forro moldes para muffin y moldes para muffinsy asegúrese de rociar el interior con una sartén antiadherente Spray para cocinar.
- Mezcle los ingredientes húmedos. Mezcle el puré de plátanos, la mantequilla de maní, los huevos, el jarabe de arce, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
- Añadir seco. Combine la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal, luego agregue las chispas de chocolate (si las usa).
- Hornea y disfruta. ¡Divida la masa en moldes para muffins, cubra con más chispas de chocolate y hornee! Me gusta rociar un poco de mantequilla de maní encima. ñam.
Cómo almacenar tazas de avena, plátano y mantequilla de maní
- Almacenamiento: Puede hacer estas tazas de avena con anticipación y ponerlas en un contenedor sellado Hasta una semana en el frigorífico. Una vez que esté listo para comer, simplemente vuelva a calentar en el microondas durante 20-30 segundos.
- libre: Simplemente déjelos enfriar completamente después de hornearlos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable como estas y congélelos por hasta 3 meses. Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.
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¡Me encantaría saber de ti si haces estas tazas de avena al horno con plátano y mantequilla de maní! Comente a continuación y califique la receta para que otros sepan que le gusta. ¡Se lo agradezco! xo.
Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní
Deliciosas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní hechas con mantequilla de maní repleta de proteínas y endulzadas naturalmente con plátanos y una pizca de jarabe de arce. ¡Estas tazas de avena horneadas Easy Banana son fáciles de gluten y sin lácteos, aptas para el congelador y perfectas para los niños!
materia prima
-
1
Tazas apiladas de puré de plátanos maduros -
½
taza
Mantequilla de Maní Natural Cremosa o Crujiente (solo maní + sal) -
2
Huevo -
2
cuchara
jarabe de arce puro (o miel) -
2/3
taza
leche de almendras sin azúcar (o leche de elección) -
1
cucharilla
extracto de vainilla -
2
taza
Avena a la antigua, si se desea, sin gluten -
1
cucharilla
Levadura en polvo -
1
cucharilla
Canela -
¼
cucharilla
Sal -
⅓
taza
Chispas de chocolate negro, más 2 cucharadas para espolvorear encima (sin lácteos si lo desea) - Opcional: ⅓ taza de nueces picadas
instruir
-
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con moldes para muffins y rocíe con aceite en aerosol antiadherente para evitar que las tazas de avena se peguen.
-
En un tazón mediano, combine el puré de plátano, la mantequilla de maní, los huevos, el jarabe de arce, la leche de almendras y la vainilla hasta que estén bien combinados.
-
Luego agrega los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, canela y sal; mezcla bien. Dobla ⅓ de taza de chispas de chocolate en la masa.
-
Distribuya uniformemente la masa de avena entre los moldes para muffins. Espolvorea chispas de chocolate adicionales encima y hornea durante 20-25 minutos. Rocíe con su mantequilla de nuez favorita antes de servir, si lo desea. servicio 12.
notas de recetas
Hacer sin lácteos: Asegúrese de usar leche sin lácteos, así como chispas de chocolate sin lácteos.
Tazas de avena congelada: Simplemente déjelos enfriar completamente después de hornearlos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable como estas y congélelos por hasta 3 meses.Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.
Nutrición
Tamaño de la porción: 12 tazas de avena
Tamaño de la porción: 1 taza de avena
Calorías: 192 kcal
grasa: 10 gramos
Grasa saturada: 2,7 gramos
carbohidrato: 23,3 gramos
fibra: 3,9 gramos
azúcar: 8,7 gramos
proteína: 5,7 gramos
Este artículo se publicó originalmente el 2 de enero de 2020, se volvió a publicar el 6 de febrero de 2022 y se volvió a publicar el 1 de septiembre de 2022.