Tazas de mantequilla de tahini con cereal confitado con miel

Cambia tu juego de Taza de mantequilla de maní con estas Tazas de mantequilla de tahini con cereal confitado con miel espolvoreado encima para un dulce con un toque especial. ¡Esta deliciosa receta de postre de chocolate está endulzada completamente con miel para un intercambio más saludable!

Elegiré una golosina de chocolate en lugar de una golosina afrutada cada maldita vez. Tan pronto como tomé un poco de estos Tahini Butter Cups, supe que se convertirían en los favoritos de los fanáticos. Para cualquiera que ame los cups de mantequilla de maní, debe probar este tahini ¡versión!

Esta receta es súper fácil de hacer. Te garantizo que cualquiera puede seguir esta receta, ¡incluso el chef más inexperto puede hacerlo!

Ingredientes necesarios

• chocolate negro – Recomiendo usar chocolate negro 85%, nosotros usamos Alter Eco Blackout para esta receta!
• tahini – Si no tienes tahini a la mano o quieres cambiarlo, también puedes usar mantequilla de coco blanda.
• miel – nos encanta Naturales del apicultor.
• sal marina en escamas – para la perfección dulce + salada.
• tazas de silicona para hornear – Las tazas de papel para hornear también funcionan, ¡pero nos encantan por menos desperdicio!
• cobertura de cereales confitados – ¡Técnicamente es opcional, pero me encanta la adición (¡y el crujido!) de la cubierta de caramelo!Cualquier cereal funciona, pero recomendamos salvado o copos de maíz.

¿Qué es Tahini?

¡El tahini es un ingrediente básico en mi despensa! Estoy completamente obsesionado. Si no está familiarizado con el tahini, son semillas de sésamo molidas que terminan teniendo una consistencia muy similar a la mantequilla de maní. Tiene un sabor suave a nuez que se combina con tan muchos sabores diferentes Lo he usado en brownies, bolas de energía, salsas y ensaladas.

Probamos usando mantequilla de coco y tahini. Si bien ambos eran increíbles, las tazas de mantequilla de tahini fueron las mejores para mí. ¡C y yo hemos estado peleando por las sobras!

Cómo hacer tazas de mantequilla con tahini

PASO 1: Combine el tahini y la miel en un tazón pequeño y reserve. ¡Esto se espesará a medida que lo revuelva, lo cual es normal!

PASO 2: Coloque el chocolate en un tazón mediano resistente al calor y colóquelo sobre una olla pequeña con agua hirviendo a fuego lento para derretir el chocolate. También puede derretir el chocolate en el microondas. Si elige el microondas, le recomiendo calentar en incrementos de 15 segundos y revolver entre cada.

PASO 3: Mientras se derrite el chocolate, prepare el cereal confitado si lo usa.Mezcle el cereal y la miel en un tazón hasta que el cereal se incorpore por completo a la miel.

ETAPA 4: Acomode los moldes para hornear en un plato pequeño o una bandeja. Coloque 2 cucharaditas de chocolate derretido en cada molde. Coloque en el refrigerador para que cuaje durante 10 minutos.

PASO 5: Cuando el chocolate esté listo, coloca 1 cucharadita de la mezcla de tahini en cada taza, asegurándote de que quede lo más centrado posible. Coloca en el refrigerador por otros 10 minutos para que cuaje.

PASO 6: Cubra las tazas con 2 cucharaditas más de chocolate derretido y espolvoree con sal marina o cereal confitado con miel.Coloque en el refrigerador para que cuaje por completo durante 15-20 minutos.

Cómo almacenar las sobras

Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador para un almacenamiento más prolongado. Una vez que las tazas se hayan fraguado por completo, puede quitar las tazas para hornear y guardarlas en un recipiente hermético.

Impresión

Tazas de mantequilla de tahini con cereal confitado con miel

Para el cereal confitado:

• ½ taza cereal (utilice su preferencia, pero salvado / hojuelas de maíz funcionan bien)
• 2 cucharaditas cariño (nos encanta Naturales del apicultor)

1. Combina el tahini y la miel en un tazón pequeño y reserva. Se espesará a medida que lo revuelvas, no te preocupes.
2. Coloque el chocolate en un tazón mediano a prueba de calor colocado sobre una olla pequeña con agua hirviendo a fuego lento y derrita el chocolate.También puede derretir el chocolate en el microondas, revolviendo cada 15 segundos.
3. Mientras se derrite el chocolate, coloque 10 tazas de silicona para hornear en un plato pequeño o bandeja. Coloque 2 cucharaditas de chocolate derretido en cada taza. Coloque en el refrigerador para que cuaje durante 10 minutos.
4. Vierta 1 cucharadita de la mezcla de miel de tahini en cada taza y asegúrese de que esté en el centro del chocolate.Coloque en el refrigerador por 10 minutos.
5. Coloque 2 cucharaditas de chocolate derretido sobre el tahini y espolvoree con sal marina (o cereal confitado con miel) Coloque en el refrigerador hasta que esté completamente listo, 15-20 min.
6. ¡Saca los moldes de silicona y disfruta!

Para el cereal confitado:

1. combine el cereal y la miel en un tazón hasta que el cereal se incorpore a la miel

*También se puede usar mantequilla de coco (ablandada) en lugar de tahini

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