Así es como decides qué cultivar en tu jardín.

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¡No todo el mundo está bendecido con el mañana y la tierra del mañana! Si bien siempre he dicho que no necesita mucho espacio de cultivo (hemos cultivado con éxito 1/2 acre), tener acceso a algo de espacio para cultivar sus alimentos ayuda.

No todos tienen un presupuesto sólido que les permita comprar tierra, madera para jardineras, semillas, plántulas y todas las demás cosas que necesita para el jardín. Homesteading es gratificante y proporciona una conexión asombrosa con la naturaleza, pero no sin un costo.

Y no todo el mundo tiene tiempo para pasar horas y horas en su jardín todos los días; Riego, control de plagas, poda de plantas y preservación de cultivos. Estas actividades requieren su atención y un jardín muy grande puede volverse abrumador rápidamente si tiene un trabajo / carrera que requiere mucho tiempo u otros compromisos.

Si estas circunstancias se aplican a usted, es posible que su crecimiento sea limitado debido a estas limitaciones. Entonces, ¿cómo decides qué cultivar si tienes un espacio, tiempo o recursos económicos limitados?



Como alguien que solía vivir en un pequeño patio trasero de una casa adosada, sé lo que es tomar estas decisiones. ¡Mi objetivo es brindarle algunos parámetros que facilitarán su decisión! Entonces empecemos.

También tengo un video sobre este tema. Si prefiere este medio, puede caminar más Aquí y compruébalo.

Zona de crecimiento del USDA

Comprender en qué zona de crecimiento / resistencia vive es una necesidad absoluta si desea tener un jardín floreciente y exitoso. Su zona de crecimiento determina qué plantas sobrevivirán en su clima y producirán bien para usted. Tratar de cultivar alimentos fuera de su zona solo resultará en dolor y pérdida de recursos.

Por ejemplo, mi familia y yo vivimos en una Zona 4 del USDA (adyacente a una Zona 5). Podemos cultivar la mayoría de los árboles frutales y de alimentos, pero algunas cosas siempre estarán fuera de nuestro alcance, como los melocotones y las nectarinas, que generalmente requieren al menos una zona 6 o 7.

Es importante saber que ciertas plantas tienen algunas variedades que no sobrevivirán en tu zona y otras que sí. Las batatas son un gran ejemplo de esto. La mayoría de la gente se sorprende de que podamos cultivar batatas aquí, ya que prefieren un clima mucho más cálido y una temporada de cultivo más larga. Pero ciertas variedades como Beauregard y Cavendish se desempeñan bastante bien en nuestra área.

A continuación, presentamos algunos recursos excelentes para averiguar en qué zona vive:

Áreas de cultivo americanas

Áreas de cultivo canadienses

Cultiva lo que comes

Sé que suena como un concepto tan simple; casi no vale la pena mencionarlo. Pero una vez que estás deambulando por un gran vivero o mirando catálogos de semillas, es muy fácil caer en la madriguera de la selección. Antes de que te des cuenta, tienes 3 tipos diferentes de rábanos en tu carrito y ni siquiera te gustan los rábanos.

Mi mayor consejo es que dediques una semana o dos a escribir todas las frutas y verduras que comes con regularidad. Esto le brinda un excelente punto de partida en términos de elegir qué cultivar y qué dejar en el estante.

Recursos de los grupos de trabajo ambientales

¿Has oído hablar de la docena sucia? ¿O los quince limpios? Estas increíbles listas son el trabajo de. Gracias a Grupo de trabajo medioambiental. Cada año, la CEE elabora una lista de los tipos de frutas y hortalizas más limpias y sucias.

Dejame explicar. Alimentos sucios son uno con altos niveles de químicos y residuos de plaguicidas. Estos son los alimentos que daría prioridad en el jardín si fuera por mí. Alternativamente el comida más limpia tienen los niveles más bajos de productos químicos, fungicidas y pesticidas.

Evitar los productos químicos y las toxinas es una de las razones por las que tenemos un hogar en primer lugar, por lo que este recurso es invaluable.

sabor

Hay alimentos que simplemente saben mejor cuando los cultivas tú mismo. No hay nada como un tomate recién cogido y maduro en un sándwich o en una ensalada. La mayoría de los productos se recogen cuando no están maduros para evitar que se estropeen en el camino hacia su destino final. Nunca obtendrá este tipo de sabor de un tomate comprado en la tienda.

Esto también se aplica a muchas bayas, zanahorias y col rizada (que es una gran cantidad de edulcorante directamente del jardín).

precio

Hay algunos alimentos, incluso productos orgánicos, que se pueden comprar a bajo precio. Las zanahorias son un maravilloso ejemplo de esto. Ocupan mucho espacio en su jardín, pero casi siempre son baratos en la tienda. Incluso con acceso limitado a la tierra, puedo encontrar zanahorias orgánicas a un precio muy razonable. Entonces, si tuviera limitaciones de espacio, podría optar por no cultivar zanahorias.

Por otro lado, muchos alimentos son extremadamente caros incluso en temporada (especialmente si son orgánicos). Esto a menudo incluye frutas como fresas, arándanos, frambuesas y otros alimentos de esta familia. Una pequeña cáscara de almeja de frambuesas puede ser tan cara como una bolsa entera de manzanas.

Entonces, si tuviera limitaciones de espacio, pondría tallos de frambuesa sobre zanahorias todos los días.

Cultiva lo que no puedes lograr fácilmente

Si hay alimentos que le gustan pero que no puede encontrar con regularidad, esto sería mucho más alto en mi lista de prioridades. Las verduras se rocían mucho, por ejemplo, pero conseguir productos orgánicos en mi zona es una apuesta. Por esta razón, elaboramos y conservamos muchos tipos de verduras como la col rizada, la acelga y la remolacha mediante congelación y fermentación. Finalmente, esperamos iniciar un sistema de cultivo de interior que nos permita acceder a verduras frescas durante todo el año, pero por ahora estos métodos de conservación nos sirven bien.

Por el contrario, vivimos en una zona con una alta concentración de granjas y una comunidad Amish. Si no tengo suficiente espacio para cultivar suficientes pepinos encurtidos para hacer una gran cantidad para mi familia, puedo simplemente subirme a mi auto y regresar a casa con productos de calidad.

Variedades vegetales

¿Quieres cultivar tomates? ¡Genial! Pero, ¿qué vas a hacer con estos tomates? ¿Quieres preparar salsa para pasta o simplemente quieres rebanadoras para sándwiches y parrillas de verano? Estas son preguntas importantes que debe hacerse, ya que la variedad de tomate que desea cultivar variará ampliamente según sus necesidades.

Además, tenga en cuenta que hay ciertas plantas que cree que no puede cultivar, pero lo que realmente necesita es la variedad adecuada para su zona de cultivo (como las batatas mencionadas anteriormente).

estética

Si solo puede usar su patio delantero como área de cultivo, es posible que deba considerar la apariencia de su patio. Especialmente si tiene estatutos o reglas en su vecindario que le prohíben hacer ciertas cosas.

Hay muchos tipos de verduras y frutas que son simplemente hermosas y un transeúnte que simplemente las mire nunca sabría que su jardín es comestible. Vale la pena investigar un poco más en esta sección para encontrar buenas variedades de alimentos.

Muchos tipos de verduras y ensaladas vienen en variedades muy agradables. Las berenjenas tienen hermosas flores de color púrpura antes de que comiencen a dar fruto, y muchas flores son realmente comestibles (las caléndulas y las capuchinas son excelentes ejemplos).

divertida

Por último, pero no menos importante, debes divertirte con tu jardín. No puedo decirte cuántas personas se han acercado a mí por miedo durante el último año. Sí, la escasez de alimentos y la falta de acceso pueden ser una realidad a la que se enfrenta, pero cuando se dedica a la jardinería con esta mentalidad, siento que se está preparando para el fracaso.

Hay formas de agregar alegría y diversión a cualquier área del jardín. Tal vez sean letreros pintados de colores brillantes o estructuras tipo tipi bajo las cuales sus hijos pueden correr y esconderse. Siempre que mi hijo desaparecía en el patio, inevitablemente lo encontrábamos leyendo su libro debajo de las grandes estructuras de tipis de nuestro jardín.

Utilice este tiempo para crear algo de energía mágica y mística en su habitación. Agregue elementos acuáticos, cultive calabazas para Halloween y plante guisantes en una cúpula para que pueda escapar. ¡Tu jardín es tan limitado como tu imaginación!

¡Diviértete con la jardinería!

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