El mejor batido verde – Super Healthy Kids

febrero 14, 2023

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El mejor batido verde - Super Healthy Kids

Después de probar docenas de recetas, finalmente hemos perfeccionado esta receta de batido verde. Este batido es deliciosamente cremoso, rico en nutrientes y 100 % apto para niños. ¡Esta es una de mis formas favoritas de llenar los vacíos nutricionales!

Tabla de Contenidos

Por qué nos encanta esta receta fácil de batido verde

Los batidos verdes pueden transformar por completo la forma en que incorporamos frutas y verduras frescas a los cuerpos en crecimiento de nuestros hijos. Pasamos mucho tiempo hablando de una alimentación saludable, pero a pesar de nuestros mejores esfuerzos, puede ser difícil obtener todos esos nutrientes. Las frutas y verduras son el grupo de alimentos más desnutrido (especialmente entre los niños), y los batidos verdes pueden ayudar a resistir las verduras. -Los comedores obtienen la nutrición que realmente necesitan para sentirse bien. Pero todos sabemos que «¡Pero te sientes tan bien!» no siempre es un gran punto de venta cuando se trata de niños. Afortunadamente, esta receta tradicional ofrece mucho en lo que respecta al sabor.

¿Son realmente saludables los batidos verdes?

Respuesta corta: sí. Respuesta larga: absolutamente, sí.

Las frutas y las verduras de hoja verde están cargadas de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que protegen y promueven la salud de personas de todas las edades.

Entonces, ¿hay alguna excepción a la regla de que “los batidos verdes son deliciosos”? Como en todo, el equilibrio es importante. Así que beber batidos verdes todos los días no es necesario ni mejor. Estas coloridas bebidas tienden a tener poca o ninguna grasa o proteína, por lo que los niños (¡y usted!) deben tratar de complementar su dieta diaria con otros alimentos como granos integrales, nueces, semillas, frijoles, carne y lácteos. Asegúrese de que su base consista en frutas y verduras enteras y que el jugo sea liviano.

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Ingredientes para nuestro batido verde:

Espinaca– ¡La espinaca no es en vano considerada un producto energético! Es una buena fuente de vitaminas, incluidas las A, C y K, así como de varias vitaminas B, como el ácido fólico y el hierro. También es rica en calcio y antioxidantes.
Leche– La leche es una excelente fuente de calcio, una buena fuente de proteínas de alta calidad y vitaminas como la D y la B12.
zumo de naranja– El jugo de naranja es una buena fuente de vitamina C y otras vitaminas y minerales esenciales.
mango– Los mangos son una buena fuente de vitaminas C y A, así como de potasio y betacaroteno.
BananaLos plátanos son una buena fuente de fibra, potasio y magnesio.
semillas de chia– ¡Las semillas de chía son increíbles! Son una buena fuente de fibra soluble e insoluble. Son ricos en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, proteínas, varios minerales y tienen altos niveles de antioxidantes.

Cómo hacer nuestra receta de batido verde:

Empaca bien las espinacas en una taza medidora y primero colóquelo en una licuadora. Esto asegura que las espinacas queden bien trituradas. ¡Estos trozos de espinaca podrían apagar al comedor vacilante!
Agregue los ingredientes a una licuadora potente. Invierta en una buena licuadora, ¡realmente marca la diferencia!
mezclar bien hasta que tu mezcla esté suave y cremosa.

Consejos y reemplazos:

¿Estás empezando a comer batidos verdes? ¡La creatividad y el espíritu aventurero te llevarán lejos! Todo lo que realmente necesita para hacer un batido verde es fruta fresca y congelada, un puñado de verduras de hoja verde crudas y un poco de agua, leche o jugo.

1. ¡Usa muchas verduras!

Ofrecen un gran impacto nutricional y, sinceramente, no puedes saborearlos. ¡Así que sé generoso! Agregar las verduras al fondo de la licuadora o mezclar las verduras en el líquido antes de agregar el resto de los ingredientes ayudará a garantizar que la mezcla se mezcle bien sin dejar muchas rayas verdes.

2. Mantenga una proporción de 2:1.

Los batidos son una de las recetas más económicas: nos encanta experimentar con diferentes ingredientes para encontrar un nuevo favorito. Para obtener el máximo éxito, siga una proporción de 2:1. Dos partes de frutas y verduras por una parte de líquido.

3. Sáltate el hielo.

Para un batido muy cremoso, use fruta congelada como factor refrescante y no agregue hielo.

4. Prepare bolsas para congelar batidos.

Uno de mis consejos favoritos para ahorrar tiempo es hacer paquetes de batidos el fin de semana. Compre sus ingredientes a granel y dedique unos minutos a clasificarlos en bolsas individuales para congelar. En una mañana ocupada, todo lo que tiene que hacer es poner la bolsa de batido en la licuadora, agregar el líquido y ¡licuar!

5. Evite agregar azúcar.

¡Siempre agregamos plátanos a nuestros batidos porque agregan algo de dulzura a nuestros batidos! Cuanto más maduro, más dulce. Me gusta comprar un gran racimo de plátanos y dejarlos en el mostrador durante unos días para que maduren. Luego los corto y los congelo para nuestros batidos.

6. Aumente su ingesta de proteínas.

Agregar yogur griego, requesón, tofu, mantequilla de nueces o proteína en polvo a su batido es una excelente manera de agregar proteína adicional a su dieta.

7. ¡Sé creativo!

¡El cielo es el limite! Estos son algunos de nuestros ingredientes favoritos para batidos:

espinaca
repollo
palta
peras
plátanos
fresa
duraznos
frambuesas
Mora
mango
una piña
naranjas
arándano
Dragon de fruta
Coco
avena
harina de lino
cáñamo
aceite de almendras

Deje que los niños mezclen y combinen sus propios ingredientes. Incluso los niños pequeños pueden moler frutas y verduras en una licuadora. Cuanto más involucrados estén, más probable es que disfruten del producto final.

Nuestras recetas favoritas de batidos:

malteada verde

Tiempo de preparación5 minutos

Hora de cocinar minutos

Bien: Desayuno

Cocina: Americano

Porciones: 2 porciones

Calorías: 183kcal

Batido de duraznos y verduras cremosas

1 taza espinaca lleno
1/2 taza leche o sustituto sin lácteos
1/2 taza zumo de naranja
1 taza mango congelado
1 plátano congelado
1 cucharada semillas de chia

Coloque las espinacas firmemente en una taza medidora. ¡Sé generoso! No obtendrás un sabor.
Agrega las espinacas a una licuadora potente junto con la leche, el jugo de naranja, la fruta congelada y las semillas de chía.
Mezclar bien hasta que la mezcla esté cremosa y no queden restos de espinacas. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

www.superhealthykids.com

natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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