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Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní

La avena tiene algunos beneficios ridículos, especialmente cuando se come. He estado comiendo avena estos días (actualmente con antojos del tercer trimestre) y el otro día hice el tazón más cremoso con vainilla, canela, rodajas de plátano, arándanos y un poco de jarabe de arce puro. Sabe tan bien como suena.

¿Cuál es tu combinación de avena favorita? ¿Hay algo que quieras que reproduzca para ti? !

Escuche, no solo soy fanático de un tazón de avena, también me encanta hacer: avena durante la noche, avena horneada y, por supuesto, estas lindas tazas de avena horneadas portátiles. Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní(Por cierto, ¡también tengo tazas de avena con mantequilla de almendras y manzana y tazas de avena al horno con calabaza!)

Son geniales para niños, adultos, geniales para picar, aptas para el congelador y fáciles de hacer. No puedo evitar amar que contienen casi 6 gramos de proteína para ayudarte a recuperar energías después de un entrenamiento.

¿Qué hay en estas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní?

Estos son realmente el refrigerio o desayuno perfecto cuando tienes demasiados plátanos maduros en tu mostrador. Lo que me encanta de estas tazas de avena y plátano es que también incluyen mantequilla de maní, que proporciona casi 6 gramos de proteína por panecillo. Esto es lo que necesita:

  • Plátanos maduros: Necesitarás alrededor de 2 plátanos maduros grandes o 3 medianos. ¡Los plátanos con algunas motas marrones son perfectos!
  • mantequilla de maní: Me encanta el sabor de la mantequilla de maní agregada a estas tazas de avena. usar código’Ambicioso 15Obtenga un 15% de descuento en mi marca favorita de mantequilla de nuez, amigo salvaje!
  • Huevo: Debe obtener proteínas y ayudar a que la taza se mantenga unida. No he probado los huevos de linaza (para ser vegano), ¡pero avísame si quieres!
  • Jarabe de arce puro: ayuda naturalmente endulzar Estas tazas de avena.
  • Leche de almendras: Prefiero la leche de almendras, pero siéntase libre de usar cualquier leche que tenga a mano.
  • avena: Para mantener estas tazas de avena sin gluten, recomiendo usar Avena Sin GlutenSi no estás libre de gluten, ¡la avena simple a la antigua funciona muy bien!
  • Grapas horneadas: también necesitas Levadura en polvo, vainilla, Canela y la sal ayudan a que las tazas de avena se horneen correctamente y les dan sabor.
  • Opcional: me gusta agregar Chispas de chocolate Porque ¿a quién no le gusta el Combo de Chocolate y Plátano PB?Siéntete libre de usar Chips de chocolate sin lácteos si estás dispuesto a hacerlo.

Avena horneada con plátano y mantequilla de maní antes de hornear en moldes para muffins

Intercambio simple de ingredientes

Debido a que estas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní están hechas con ingredientes simples, ¡son fáciles de personalizar! Aquí están las alternativas que puedo recomendar:

  • Para la mantequilla de maní: Le invitamos a usar crema de almendras, maní, nueces o anacardos en esta receta; solo asegúrese de que sea completamente natural, solo nueces + sal.
  • Para el jarabe de arce: Siéntete libre de usar miel en su lugar.

¿Puedo usar avena cortada al acero o instantánea?

No recomiendo usar avena cortada en acero o instantánea en estas tazas de avena horneadas con plátano porque la textura será muy diferente. ¡La avena mantiene las tazas de avena ligeras y esponjosas!

Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní en una tabla de cortar

Tazas de avena horneadas con plátano en 4 sencillos pasos

  1. Prepara tu sartén. Comience con el forro moldes para muffin y moldes para muffinsy asegúrese de rociar el interior con una sartén antiadherente Spray para cocinar.
  2. Mezcle los ingredientes húmedos. Mezcle el puré de plátanos, la mantequilla de maní, los huevos, el jarabe de arce, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
  3. Añadir seco. Combine la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal, luego agregue las chispas de chocolate (si las usa).
  4. Hornea y disfruta. ¡Divida la masa en moldes para muffins, cubra con más chispas de chocolate y hornee! Me gusta rociar un poco de mantequilla de maní encima. ñam.

Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní en un plato de madera

Cómo almacenar tazas de avena, plátano y mantequilla de maní

  • Almacenamiento: Puede hacer estas tazas de avena con anticipación y ponerlas en un contenedor sellado Hasta una semana en el frigorífico. Una vez que esté listo para comer, simplemente vuelva a calentar en el microondas durante 20-30 segundos.
  • libre: Simplemente déjelos enfriar completamente después de hornearlos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable como estas y congélelos por hasta 3 meses. Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.

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¡Me encantaría saber de ti si haces estas tazas de avena al horno con plátano y mantequilla de maní! Comente a continuación y califique la receta para que otros sepan que le gusta. ¡Se lo agradezco! xo.

Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní

Tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní

Deliciosas tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de maní hechas con mantequilla de maní repleta de proteínas y endulzadas naturalmente con plátanos y una pizca de jarabe de arce. ¡Estas tazas de avena horneadas Easy Banana son fáciles de gluten y sin lácteos, aptas para el congelador y perfectas para los niños!

materia prima

  • 1
    Tazas apiladas de puré de plátanos maduros
  • ½
    taza
    Mantequilla de Maní Natural Cremosa o Crujiente (solo maní + sal)
  • 2
    Huevo
  • 2
    cuchara
    jarabe de arce puro (o miel)
  • 2/3
    taza
    leche de almendras sin azúcar (o leche de elección)
  • 1
    cucharilla
    extracto de vainilla
  • 2
    taza
    Avena a la antigua, si se desea, sin gluten
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharilla
    Canela
  • ¼
    cucharilla
    Sal

  • taza
    Chispas de chocolate negro, más 2 cucharadas para espolvorear encima (sin lácteos si lo desea)
  • Opcional: ⅓ taza de nueces picadas

instruir

  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con moldes para muffins y rocíe con aceite en aerosol antiadherente para evitar que las tazas de avena se peguen.

  2. En un tazón mediano, combine el puré de plátano, la mantequilla de maní, los huevos, el jarabe de arce, la leche de almendras y la vainilla hasta que estén bien combinados.

  3. Luego agrega los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, canela y sal; mezcla bien. Dobla ⅓ de taza de chispas de chocolate en la masa.

  4. Distribuya uniformemente la masa de avena entre los moldes para muffins. Espolvorea chispas de chocolate adicionales encima y hornea durante 20-25 minutos. Rocíe con su mantequilla de nuez favorita antes de servir, si lo desea. servicio 12.

notas de recetas

Hacer sin lácteos: Asegúrese de usar leche sin lácteos, así como chispas de chocolate sin lácteos.

Tazas de avena congelada: Simplemente déjelos enfriar completamente después de hornearlos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable como estas y congélelos por hasta 3 meses.Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.

Nutrición

Tamaño de la porción: 12 tazas de avena

Tamaño de la porción: 1 taza de avena

Calorías: 192 kcal

grasa: 10 gramos

Grasa saturada: 2,7 gramos

carbohidrato: 23,3 gramos

fibra: 3,9 gramos

azúcar: 8,7 gramos

proteína: 5,7 gramos

Este artículo se publicó originalmente el 2 de enero de 2020, se volvió a publicar el 6 de febrero de 2022 y se volvió a publicar el 1 de septiembre de 2022.

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