BIENESTAR
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Nutrición y Salud
Fideos de arroz de Singapur | El amo de casa
6 onzas (aproximadamente 3/4 paquete) de fideos de arroz1 cucharada de curry suave en polvo1/2 cucharadita de pimienta blanca1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de jengibre molido2 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de coco, dividido1 libra de camarones crudos,…
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Nutrición y Salud
Mis 9 recetas favoritas de 2017
2017 fue un gran año, ¿no? Hemos visto de todo, desde un eclipse solar (que se estima que causó casi $ 700 millones en pérdida de productividad), hasta la presentación del queso chipotle (demasiado granulado para mi gusto) y la…
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Nutrición y Salud
Bigos (estofado de cazador polaco)
¡Hola a todos y bienvenidos al 2018! Hoy hace mucho frío en los EE. UU., Así que disfrutemos un estofado. Bigos es un guiso de cazador más asociado con Polonia, pero probablemente de origen alemán. Este plato ha sido parte…
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Nutrición y Salud
The Heritage Cookbook – ¡Ahora aceptamos probadores de recetas!
¡Grandes noticias para todos! Estoy abriendo oficialmente pruebas de recetas públicas para mi próximo libro, que se llamará The Heritage Cookbook. Supongo que el libro de cocina se publicará en 2018. Este libro se centra en recetas diseñadas para adaptarse…
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Nutrición y Salud
Tigania (cerdo frito griego)
La paleta de cerdo es excelente: a menudo es uno de los cortes de carne más baratos y se puede usar en una variedad de platos, desde cerdo kalua hasta adobo de cerdo y guisos abundantes. La mayoría de las…
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Nutrición y Salud
Ojo del asado con salsa de vino
1 cucharadita de sal kosher1 cucharadita de pimienta negra6 dientes de ajo picados1/2 cucharadita de tomillo seco3-4 libras de ojal redondo, fondo redondo o rosbif2 cucharadas de vino tinto (vea la nota a continuación para Whole30)1/4 taza de caldo de…
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Nutrición y Salud
Arroz de coliflor frito | El amo de casa
Arroz de coliflor:1 cabeza de coliflor, cortada en trozos grandes1 cucharada de aceite de aguacate o ghee derretido o aceite de coco1 cucharadita de sal marina1/2 cucharadita de pimienta blanca1/4 cucharadita de salsa de pescado SALSA:1 cucharada de tamari (o…
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Nutrición y Salud
Panqueques de calabaza y chispas de chocolate –
Agregue un poco de sabor a su desayuno regular con estos panqueques de calabaza con chispas de chocolate. Están hechos de calabaza real y endulzados con un toque de jarabe de arce. ¡Te enamorarás perdidamente de estos panqueques esponjosos y…
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Nutrición y Salud
Karela Bhaji (melón amargo frito)
1 libra de melón amargo indio o chino1 ½ cucharadita de sal, dividida, más al gusto1 cucharada de ghee2 cucharadas de aceite de aguacate½ cucharadita de semillas de comino¼ de cucharadita de semillas de hinojo1 «de jengibre rallado2 dientes de…
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Nutrición y Salud
Receta de sopa de guisantes [Easy + Delicious]
¡Esta sopa de guisantes saludable, cremosa y abundante está repleta de verduras y proteínas de origen vegetal para una comida deliciosa, todo en uno! Una receta de sopa vegana saludable que está lista en 40 minutos o menos. No podría…
