Mahshi
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Nutrición y Salud
Kousa Mahshi (Calabaza Rellena) | El amo de casa
La historia de la familia de las cucurbitáceas es sorprendentemente compleja, como descubrí recientemente. Son uno de los primeros alimentos cultivados; Existe evidencia de que fueron domesticados hace unos 15.000 años. La familia de las cucurbitáceas se divide en cinco…