Mee

Mee Kati (fideos de arroz con leche de coco)

1/2 paquete (8 onzas) de fideos de arroz2 cucharadas de aceite de coco o aceite de aguacate, divididas2 huevos batidos1 libra de camarones (sin cáscara, con cola o pelados, lo que quieras)1 cucharada de aceite de coco1 chalota picada1 lata…