La dieta mediterránea puede proteger contra el cáncer de próstata agresivo
Un nuevo estudio en España ha determinado que los hombres que siguen una dieta mediterránea rica en pescado, patatas hervidas, frutas enteras, verduras, legumbres y aceite de oliva desarrollan un cáncer de próstata agresivo en comparación con los hombres que siguen otros patrones dietéticos como una dieta cautelosa u occidental más baja. riesgo.
Los resultados sugieren que una dieta orientada a la prevención del cáncer de próstata agresivo probablemente debería incluir elementos importantes de la dieta mediterránea, como pescado, legumbres y aceite de oliva, y sugieren que una ingesta elevada de frutas, verduras y cereales integrales puede no ser recomendable. suficiente.
Los autores exploraron la relación entre el riesgo de cáncer de próstata y la dieta como parte de un estudio en el que participaron 733 pacientes diagnosticados de cáncer y 1.229 hombres sanos con una edad media de 66 años que vivían en España.
Se evaluó la adherencia a tres patrones dietéticos, occidental, cauteloso y mediterráneo, que reflejan los hábitos alimentarios de la población española. El modelo occidental incluye un alto consumo de lácteos grasos, cereales refinados, carnes procesadas, bebidas calóricas, dulces, comida rápida y salsas.
El modelo prudente consiste en consumir productos lácteos bajos en grasas, cereales integrales, frutas, verduras y zumos.
Finalmente, el patrón mediterráneo consiste en consumir grandes cantidades de pescado, patatas hervidas, frutas, verduras, alubias y aceite de oliva, así como pequeñas cantidades de zumos de frutas.
Las dietas se calificaron de acuerdo con el grado de cumplimiento de cada modalidad y se asignaron a cuatro cuartiles dentro de cada modalidad, de bajo a alto cumplimiento.
Solo una alta adherencia al patrón dietético mediterráneo pareció estar asociada con un menor riesgo de cáncer de próstata agresivo.
Los investigadores señalaron que las recomendaciones dietéticas deben considerar los patrones dietéticos generales en lugar de centrarse en alimentos individuales.
fuente: Diario de Urologíafebrero de 2018.
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