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Nutrición y Salud
Dieta alta en fibra relacionada con menor riesgo de cáncer de mama
Comer una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, según una nueva revisión de la investigación. A medida que los estudios arrojan resultados inconsistentes sobre el vínculo potencial entre el consumo de fibra y el…
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Perder Peso
¿Tratar de no comer en exceso?Cómo comes importa
Las personas que comen más rápido o comen más tienen más probabilidades de comer más en una comida, según un nuevo estudio.El estudio fue publicado en Nutrición 2021 en vivo en línea, proporcionando nuevos conocimientos sobre los factores que pueden…
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Nutrición y Salud
Los suplementos de aceite de pescado no aumentan el colesterol ‘malo’
Los ácidos grasos omega-3 tienen una larga historia de salud cardíaca y son conocidos por reducir los niveles de lípidos en la sangre llamados triglicéridos. Recientemente, sin embargo, se ha planteado acerca de uno de los dos ácidos grasos omega-3…
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Alimentos
falafel a la parrilla
materia prima cantidad materia prima 1 taza / 250ml Garbanzos secos, remojados durante 12 horas, escurridos 1 cebolla amarilla, picada en trozos grandes 3/4 taza / 175ml perejil picado 2 dientes de ajo, picados 1/3 taza / 75ml Rodajas de…
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Alimentos
Ensalada César De Pollo Con Pan De Trigo Integral
materia prima cantidad materia prima picatostes 4 tazas/1 litro Pan integral en cubos (2,5 cm/1 pulgada), unas 4 rebanadas gruesas 2 cucharadas / 25ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita / 5 ml Hierbas secas, como albahaca, orégano o…
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Alimentos
Sopa De Pollo Y Cebada
materia prima cantidad materia prima 3 cucharadas / 50ml aceite de colza 1 taza / 250ml cebolla picada 3 dientes de ajo, machacados 1 taza / 250ml Apio en cubitos 2 tazas / 500ml zanahorias en cuadritos 12 onzas/350 g…
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Alimentos
Frittata de salmón ahumado y eneldo
materia prima cantidad materia prima 8 huevo grande pimienta recién molida al gusto 1 cucharada / 15ml aceite de oliva 1 cebolla pequeña, en rodajas finas 7 onzas/200 g salmón ahumado, cortado en trozos de 1 cm (1/2 pulgada) 1/3…
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Nutrición y Salud
La introducción temprana del gluten puede prevenir la enfermedad celíaca en los niños
La introducción de altas dosis de gluten en las dietas de los bebés de cuatro meses puede evitar que desarrollen la enfermedad celíaca, según un estudio. Estos resultados provienen de una investigación sobre el estudio Tolerance Tolerance (EAT) realizado por…
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Dietas Para Patologías
Un estudio revela un vínculo entre la dieta, los microbios intestinales y la salud
Su intestino alberga billones de microbios, la gran mayoría de los cuales residen en su intestino grueso. Juntas, estas bacterias, levaduras y hongos forman el llamado microbioma. Su dieta se considera la herramienta más poderosa que puede cambiar la composición…
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Dietas Para Patologías
Los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden retrasar el deterioro cognitivo
Los cambios en el estilo de vida pueden mejorar el rendimiento cognitivo en adultos mayores que experimentaron deterioro cognitivo antes de la demencia, según una nueva investigación de la Universidad Nacional de Australia. En el estudio, 119 personas de 65…
