Nutrición y Salud

Bolitas energéticas de proteína de chocolate y tahini sin hornear

Un giro divertido en una receta clásica de THM, estas Tahini Energy Balls no requieren cocción, están repletas de proteínas y te darán energía durante todo el día. Se juntan en menos de 10 minutos y son fáciles de llevar para un refrigerio sobre la marcha.

Dos tazas de cerámica apiladas una encima de la otra llenas de bolas energéticas de chocolate con tahini.

¿Sabías que la receta más popular en THM son mis bolas energéticas de proteína de avena sin hornear? ¡Y por una buena razón! Son deliciosos, nutritivos y fáciles de hacer. Ese es mi jamón. Me encanta todo lo que tiene un golpe y se puede hacer en minutos. ¡No trabajes en la cocina durante horas!

Sin embargo, en los últimos meses, escuché que a algunos de ustedes les gustaría ver una versión sin nueces de esta receta. Por supuesto, esto me lleva a una de mis comidas favoritas de inmediato: tahini. Si eres un ávido lector de blogs de THM, sabrás que estoy obsesionado con el tahini.Cada vez que tengo la oportunidad de compartir recetas con tahini, AbajoCompartí batidos de tahini y canela, tazas de mantequilla de tahini y cereal confitado con miel, tahini con chispas de chocolate… ¡y más!

En cuanto a las recetas, el tahini es un ingrediente nutritivo y versátil. ¡No puedo evitarlo! Es el complemento perfecto para estas esferas de proteína. Agrega un toque de sal a un ingrediente dulce.

¿Qué es el tahín?

Tahini es una pasta o «mantequilla» hecha de la tierra semillas de sésamo¡En serio, eso es todo! Nunca he intentado hacer la mía porque puedes encontrarla en otras mantequillas de nueces y semillas en la mayoría de las principales tiendas de comestibles.Esto es genial mantequilla de nueces Sustituto para cualquier persona o niños con alergia a las nueces. Sin frutos secos Colegio. Sin mencionar que también es muy rico en proteínas, lo que lo convierte en una gran adición a estas bolas de energía.

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Agregar tahini + miel me recuerda a los chips de sésamo, ¡uno de mis postres favoritos mientras crecía!

Tazón grande con mezcla de bolas energéticas y cuchara de madera.

Ingredientes para Tahini Energy Balls

  • avena – La base de estas bolas de energía.
  • Tahini – Encontrarás esto junto a otras mantequillas de nueces en la tienda de comestibles.
  • azúcar – Un edulcorante natural que hace que estas golosinas sean aún más adictivas 😉
  • Leche Seleccionada -Usualmente uso leche de avena o leche de almendras, ¡pero cualquier leche servirá!
  • semillas de chia – Ayuda a mantener las bolas juntas y agrega grasa y fibra saludables.
  • extracto de vainilla – Un delicioso potenciador del sabor.
  • Canela – El maridaje perfecto de especias.
  • Sal – Reúne todos los sabores.
  • chocolate – Me gusta picar barras de chocolate amargo, pero usar chispas de chocolate también está bien.
  • proteína en polvo o polvo de coco – ¡Tanto la proteína en polvo como la harina de coco funcionan muy bien en estas bolas! La proteína en polvo agregará más proteína, pero ambas son buenas opciones. Mis marcas favoritas de proteína en polvo son: Garden of Life Proteína Orgánica Cruda (vainilla) y Proteína deportiva Vega en polvo (vainilla).

Dos tazas de cerámica apiladas una encima de la otra llenas de bolas energéticas de chocolate con tahini. Una mano sostiene una bola de energía en una taza.

¡Personaliza esta receta!

Me gusta la personalización y ayudarte a hacer tus propias recetas.

  • ¿No eres fanático del tahini? ¡Puedes sustituir cualquier semilla o mantequilla de nuez!
  • ¿No es lo tuyo el chocolate? Agregue algunas pasas picadas u otra fruta seca.
  • ¿Quieres doble chocolate? ¡Agregue proteína de chocolate en polvo! Esta receta funciona con suero de leche y proteína vegetal en polvo, pero es posible que deba ajustar la cantidad de leche vegetal según la marca que use.

Solo hay dos cosas que no puedes dividir en esta receta: avena y miel. La avena es la base de la receta, por lo que no recomiendo sustituirla por ningún otro grano. La miel es el principal aglutinante y no hemos encontrado otros edulcorantes que hagan lo mismo. Los hemos probado con sirope de arce y no pegaban bien, así que procede con precaución.

Cómo hacer bolitas energéticas de proteína de chocolate y tahini

paso 1: Combine tahini, miel, vainilla, canela, sal y proteína en polvo o harina de coco en un tazón y mezcle para combinar.

Paso 2: Agrega las semillas de chía, la avena y el chocolate. Revuelve para combinar.

Paso 3: Vierta la leche 1 cucharada a la vez hasta que la mezcla se combine en una bola pegajosa. Encuentro que generalmente necesito alrededor de 2 cucharadas cuando uso harina de coco y 4 cucharadas cuando uso proteína en polvo.

el cuarto paso: Enrolle la mezcla en bolas a mano.

Cómo almacenar esferas de proteína

Guarde sus bolas de proteína en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1-2 semanas. También puede congelar para un almacenamiento prolongado.

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Bolas energéticas de proteína de chocolate Tahini

¡La merienda perfecta y fácil, sin frutos secos! ¡Te encantarán las bolitas energéticas de tahini sin hornear con proteína en polvo y chispas de chocolate! #sin hornear #merienda

Un giro divertido en una receta clásica de THM, estas Tahini Energy Balls no requieren cocción, están repletas de proteínas y te darán energía durante todo el día.

  • 1 1/2 tazas avena
  • 1/2 taza Tahini
  • 3 cucharadas azúcar
  • 12 Elección de cucharada de leche
  • 1 cucharada semillas de chia
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/2 cucharadita Canela
  • 1/4 de cucharadita Sal
  • 1/3 taza o 1/2 barras de chocolate, picadas
  • 1/2 taza Proteína en polvo neutra o con sabor a vainilla

*Si no tienes proteína en polvo, o 2 cucharadas de harina de coco

  1. En un tazón, combine el tahini, la miel, la vainilla, la canela, la sal y la proteína en polvo o la harina de coco y revuelva para combinar.
  2. Agregue las semillas de chía, la avena y el chocolate y mezcle.
  3. fósforoAgregamos 1 cucharada a la vez a la leche de su elección hasta que todo se una en una bola pegajosa. Si está usando harina de coco, es posible que solo necesite 2 cucharadas o más cerca de 4 (si usa proteína en polvo).
  4. Enrolle la mezcla en una bola y guárdela en el refrigerador.

notas: Si está usando proteína en polvo, es posible que necesite más o menos miel dependiendo de qué tan dulce sea.

¿Te encanta el tahini? ¡Estas bolas energéticas de proteína de sésamo sin hornear hechas con ingredientes simples se juntan en menos de 10 minutos y te dejarán boquiabierto! #sin hornear #merienda

¿Te gusta esta receta? Aquí hay otras recetas de bolas de energía:

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