bourbon

Lomo de cerdo glaseado con arce y bourbon

2-4 libras de solomillo o solomillo de cerdo deshuesado Frote la especia:1 cucharadita de sal kosher1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de pimentón1/2 cucharadita de mostaza molida1/2 cucharadita de tomillo seco Vidriar:1/2 taza de sirope de arce2 cucharadas de bourbon…