Korma

Pollo Korma Nadroo | El amo de casa

3 libras de muslos de pollo con hueso y muslos de pollo, sin piel, picados transversalmente contra el hueso1 cucharadita de sal kosher, más al gusto1/2 cucharadita de pimienta negra, más al gusto1/4 taza de ghee1 ″ de jengibre rallado4…