Moussaka

  • Nutrición y SaludMoussaka berenjena frita con salsa bechamel
    septiembre 2, 2021
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    Moussaka (berenjena frita con salsa bechamel)

    3 berenjenas grandes (alrededor de 3 libras)1 cucharada de sal kosher, más al gusto¼ de taza de aceite de oliva, dividida1 cebolla mediana rallada4 dientes de ajo picados2 cucharadas de pasta de tomate2 libras de cordero o ternera3 tomates, cortados…

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