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Los mejores frijoles horneados de todos los tiempos

Los mejores frijoles horneados son la combinación perfecta de dulce y salado. ¡Estos frijoles pasados ​​de moda animarán cualquier barbacoa o picnic!

Una olla de los mejores frijoles horneados con una cuchara de la esquina

¡Judy’s Baked Beans está en llamas!

Si eres un lector de IGE desde hace mucho tiempo, entonces sabes que solo hay espacio para una receta de frijoles horneados en este sitio: Judy’s Baked Beans, también conocido como The Best Baked Beans Ever. Crecí comiendo estos frijoles horneados épicos y compartí esta receta en Mothership este verano hace una década.

¡Ahora es el momento de que esta receta exclusiva, casi tradicional, tenga la oportunidad de brillar en el centro de atención!

Un bocado y verás por qué estos frijoles horneados merecen el título de «los mejores». Son el equilibrio perfecto entre dulce y salado, y son súper fáciles porque los frijoles horneados enlatados son la base, en lugar de tener que hacer frijoles desde cero, y no tienes que cocinar nada en la estufa primero. Supongo que podría llamarlos frijoles horneados enlatados (¡o simplemente una de las mejores cosas que haya comido!) Y están fechados de la mejor manera posible.

Bacon Bacon Beans en un tazón con una cuchara

¿Cómo hacer que los frijoles horneados sepan mejor?

Personalmente, me encantan los frijoles horneados enlatados normales, especialmente los arbustos, que recomiendo usar en esta receta fácil de frijoles horneados. Pero si realmente quiere convertir los frijoles enlatados en una guarnición deliciosa, espesa pero almibarada e irresistible, cubra con kielbasa en cubitos, salsa de bistec ahumado, azúcar morena y salsa de tomate y tocino. Vaya, sí. Después de algunas horas de tostado lento a baja velocidad, la parte superior está pintada y caramelizada, mientras que los granos de abajo están llenos de sabor.

Este es un plato que hacemos una y otra vez en el verano para cada vacaciones, comida compartida, cumpleaños y barbacoa. ¡Fácil de hacer, capaz de hacerlo con anticipación y totalmente un placer para la multitud!

Gratinado De Verduras De Verano

ingredientes requeridos

  • Frijoles horneados: Los frijoles horneados enlatados son la base de estos frijoles horneados enlatados. Me gustan los frijoles horneados veganos de Bush porque tienen un poco menos de azúcar que otras variedades.
  • Kielbasa: El kielbasa cortado en cubitos agregado a la mezcla es un guiño a «Frank and the Beans». Son mi parte favorita de la receta. La marca Johnsonville no contiene gluten.
  • Piña triturada: Compre los que vienen en su propio jugo en lugar de almíbar espeso, luego presione hacia abajo con la tapa y drene los jugos antes de agregarlos a los frijoles. Incluso usé una lata de cositas de piña que previamente había escurrido y picado.
  • cebolla: La cebolla cortada en cubitos agrega una especia deliciosa a la mezcla de frijoles horneados.
  • azúcar morena: El azúcar moreno agrega profundidad de dulzura y sabor debido a la melaza que contiene.
  • Salsa de Bistec y Mostaza Amarilla: La salsa para bistec y la mostaza agregan salinidad y acidez para equilibrar la dulzura de la piña y el azúcar moreno.
  • Tocino: Las rebanadas de tocino cubren la parte superior, dándoles a los frijoles tostados ese dulce sabor a tocino mientras se hornean.Frijoles sorpresa no haga Sabe muy a tocino, solo se suma al sabor general del plato.
  • salsa de tomate: Unté la parte superior del tocino con salsa de tomate que se caramelizaron en el horno mientras los frijoles se asaban a fuego lento. No solo agrega glamour al plato, sino que también agrega sabor.

¡También son aptos para el congelador!

Si bien generalmente servimos estos frijoles horneados para reuniones familiares, a veces solo quiero prepararlos para nuestra familia de cinco, así que horneo la mitad de la receta, congelo la otra mitad y la hago de nuevo.

Simplemente ensamble los frijoles de acuerdo con la receta, deje de hornear, luego cubra con una envoltura de plástico, luego envuélvalos en papel de aluminio y congélelos. Descongele en el refrigerador durante 24 horas, luego hornee como de costumbre. Si está horneando medio lote o lote completo, es posible que no necesite todo el tiempo de horneado recomendado, solo como referencia.

Ya sea que esta sea la primera o la centésima vez que prepara los mejores frijoles horneados, ¡sé que le encantará cada bocado de esta guarnición perfecta! !

Los mejores frijoles horneados One Pot cubiertos con tocino caramelizado

como hacer esta receta

de Frijoles horneados enlatados – Una vez más, recomiendo encarecidamente los Frijoles Horneados Veganos de Bush, ya que son ligeramente más bajos en azúcar que otras variedades. Abra los frascos y drene casi todo el líquido que queda encima de cada frasco. Esto asegurará que sus frijoles horneados no se conviertan en una salsa.

Frijoles horneados veganos de Bush

Agregue los frijoles a un tazón grande para mezclar cortado en cubitos Kielbasa, piña triturada, picado cebolla, azúcar moreno, salsa para bistec, y mostaza Revuelva bien.

Ingredientes de frijoles horneados en un tazón para mezclar

Vierta la mezcla en un molde para hornear rociado con antiadherente de 9 × 13 pulgadas o en dos bandejas para hornear más pequeñas, luego cubra la parte superior tocinoQuerrá cortes regulares o centrales, no cortes gruesos, generalmente uso alrededor de 3/4 del paquete completo de tocino.Por último, untar salsa de tomate Usa el dorso de una cuchara sobre el tocino.

Rebanadas de tocino en una bandeja para hornear frijoles horneados

Hornee a 250 grados durante 2 – 2-1/2 horas, hasta que el tocino esté profundamente caramelizado y los frijoles burbujeen. Dios mío, solo mirar esta foto me hace tan feliz.Estos frijoles horneados gritan el verano Para mí, espero que ustedes, como mi familia, los disfruten tanto como puedan hasta que se ponga el sol en esta gloriosa temporada. ¡disfrutar!

Un tazón de frijoles horneados y tocino con una cuchara.

Más platos básicos de guarnición de verano

Los mejores frijoles horneados de todos los tiempos

describir

Los mejores frijoles horneados son la combinación perfecta de dulce y salado. ¡Estos frijoles pasados ​​de moda animarán cualquier barbacoa o picnic!

materia prima

  • 2. Lata de 28 onzas de Frijoles Horneados Veganos Bush (ver Notas)
  • Paquete de 13.5 oz de kielbasa, cortado en trozos pequeños (me encanta Johnsonville)
  • Lata de 8 onzas de piña picada en jugo natural, escurrida
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de salsa para bistec sin gluten
  • 1 cucharada de mostaza
  • Paquete de 1 libra de tocino, corte regular o central, no corte grueso
  • 3/4 taza de pasta de tomate

dirección

  1. Precaliente el horno a 250 grados, luego rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.
  2. Drene la mayor parte del líquido de la parte superior de la lata de frijoles, luego coloque los frijoles en un tazón grande para mezclar junto con la kielbasa, la piña, la cebolla, el azúcar morena, la salsa para bistec y la mostaza y mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear preparada.
  3. Coloque las rebanadas de tocino encima de los frijoles (no puede usar el paquete completo), luego use el dorso de una cuchara para untar la salsa de tomate encima. Hornee durante 2 – 2-1/2 horas o hasta que la parte superior del tocino esté profundamente caramelizada. Dejar enfriar durante 15 minutos antes de servir.

notas

  • Me gusta usar los frijoles horneados veganos de Bush porque tienen un poco menos de azúcar que otras variedades. Puede usar sus frijoles horneados enlatados favoritos, solo preste atención a la cantidad de azúcar y qué tan dulces le gustan los frijoles horneados finales.
  • Receta y fotos actualizadas en 2022. La receta original requiere 3 libras de carne de cerdo y frijoles de VanCamp en lugar de los frijoles horneados de Bush.

Esta receta es de Iowa Girls Eats, http://iowagirleats.com.

Un collage de fotos de los mejores frijoles horneados de la historia.

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