ajillo
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Nutrición y Salud
Camarones al Ajillo (langostinos al ajillo)
1 libra de camarones crudos (sin cáscara o pelados)1 cucharada de aceite de oliva2 cabezas de ajo (unos 20 dientes), picadas1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra3 cucharadas de mantequilla clarificada o gheeJugo de 1/4 de limón (aproximadamente 1…
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Dietas Para Patologías
Chuletas de cerdo al ajillo y judías verdes
Las judías verdes son, con mucho, mi plato de cerdo favorito. Y en esta época del año puedo obtener judías verdes frescas de mi propio jardín, así como del mercado de agricultores. Estamos usando las judías verdes caseras de la…
