mariscos
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Nutrición y Salud
Baiana Moqueca (Guiso Brasileño de Mariscos)
Moqueca es una representación adecuada de los diversos antecedentes culinarios de Brasil. Hoy en día existen varias variaciones de este platillo, pero la Moqueca Baiana del nororiental estado de Bahía es uno de los reflejos más interesantes de las tradiciones…
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Alimentos
Preparación de verduras, pollo y mariscos –
Me he dado cuenta, desde hace algún tiempo, de que no soy un “absolutista”. No tengo planes de suscribirme a una dieta en particular por el resto de mi vida. En cambio, disfruto escogiendo y escogiendo artículos de las diversas…
