Picante

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    Zanahorias de ajo caramelizadas con salsa picante de cilantro

    Parece que ha pasado un minuto desde que te preparé una guarnición de verduras sencilla y deliciosa, así que déjame empezar diciendo que esta receta puede ser tu nueva forma favorita de comer verduras. Estas zanahorias con ajo caramelizadas son…

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    Tuve mi primera experiencia con una salsa a base de anacardos hace unos años cuando Monique hizo su famoso Mac & Cheese vegano (¡Abra por cierto!). No mientas, era un poco escéptico al principio. Personalmente, encuentro la mantequilla de anacardo…

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    El Sunday Asian Farmer’s Market en Sacramento (alrededor de 5th Street, entre X Street y Broadway) tiene tofu recién hecho de fabricantes de tofu chinos locales (como Hing Wong Soy). Venden muchos tipos de productos de soya, como tofu sedoso…

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    El tartar de atún crujiente picante es mi aperitivo favorito de restaurante, ¡es tan fácil de preparar e impresionará a sus invitados! Elaborado con atún, aguacate y algo de panko para crujir. Tartar de atún crujiente picante Si eres un…

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