Alimentación saludable vinculada al bienestar de los niños
La alimentación saludable se asocia con una mejor autoestima y menos problemas emocionales y con los compañeros, como menos problemas con amigos o ser acosado o intimidado, independientemente del peso, según un nuevo estudio en Suecia.
Por el contrario, una mejor autoestima se asoció con una mejor adherencia a las pautas de alimentación saludable.
Dos años más tarde, entre 7675 niños de 2 a 9 años, el cumplimiento de las pautas dietéticas saludables se asoció con una mejor salud mental, incluidos menos problemas emocionales, mejores vínculos con otros niños y una mayor autoestima. Los hallazgos sugieren que una dieta saludable puede mejorar el bienestar de los niños.
Seguir pautas de alimentación saludable incluye limitar el consumo de azúcar refinada, reducir el consumo de grasas y comer frutas y verduras.
Los investigadores encontraron que una mejor autoestima al comienzo del estudio se asoció con puntajes más altos de alimentación saludable dos años después, y que la asociación entre los puntajes de alimentación saludable y el bienestar fue similar para los niños con peso normal y con sobrepeso.
Pescado, cereales integrales, frutas y verduras vinculados a una mayor felicidad y autoestima
El estudio es el primero en analizar la relación entre los componentes dietéticos individuales y la salud de los niños.
- El consumo de pescado de acuerdo con las pautas (2-3 veces por semana) se asoció con una mejor autoestima y sin problemas emocionales ni con los compañeros.
- El consumo de productos integrales no se asoció con problemas con los compañeros.
- Un mejor bienestar se asocia con comer frutas y verduras y comer menos azúcar y grasas de acuerdo con las pautas dietéticas.
- Una mejor autoestima está relacionada con la ingesta de azúcar, según las directrices.
- Según las directrices, las buenas relaciones parentales están asociadas al consumo de frutas y verduras.
- Menos problemas emocionales relacionados con la ingesta de grasas, según las directrices
- Se asociaron menos problemas con los compañeros con el consumo de frutas y verduras, según las directrices.
Debido a que el estudio fue observacional y se basó en datos autoinformados por los padres, es imposible sacar conclusiones sobre causa y efecto.
fuente: BMC Salud Pública14 de diciembre de 2017.
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