Alimentos

Pan de Zanahoria y Nueces

materia prima

cantidad materia prima
3/4 taza / 175ml harina para todo uso
1/2 taza / 125ml harina de trigo integral
1/2 taza / 125ml avena de cocción rápida
1/4 taza / 50ml nueces, picadas toscamente
1 cucharadita / 5 ml bicarbonato de sodio
1 cucharadita / 5 ml Levadura en polvo
1 cucharadita / 5 ml Canela
1/2 cucharadita / 2 ml Clavo
1/4 cucharadita / 1 ml Sal
1 huevo grande
1/4 taza / 50ml aceite de canola o de oliva
1/2 taza / 125ml azúcar morena
1/2 taza / 125ml Leche baja en grasa o leche de soya sin azúcar
1 taza / 250ml zanahorias picadas

dirección

Precaliente el horno a 375°F (190°C).

Engrasa y enharina un molde para pan de 9 x 5 pulgadas (2 L).

En un tazón grande, combine la harina de trigo integral y para todo uso, la avena, las nueces, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, el clavo y la sal.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el aceite, el azúcar moreno y la leche. Pon las zanahorias.

Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos; mezcle para combinar.

Vierta la masa en la sartén.

Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que esté bien cocido (limpie cuando salga un cuchillo insertado en el centro).

servicio 9

Publicaciones relacionadas

contenido nutritivo

tamaño de la porción por 1 porción (rebanadas de 1 pulgada o 2,5 cm)
calorías 217
colesterol 19
carbohidrato 31
fibra 2
proteína 4
gordo 9
Grasa saturada 1
Grasas trans
sodio 266

Fuente: Cocina saludable de Leslie Baker

LEER  Avena horneada con crema y bayas triples

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba