Las gaseosas y las bebidas deportivas se relacionan con un mayor riesgo de muerte prematura
Las personas que beben muchos refrescos azucarados y bebidas deportivas todos los días pueden tener más probabilidades de morir de enfermedades cardíacas y cáncer que aquellos que rara vez, o nunca, disfrutan de estas bebidas, según un estudio de la Escuela de Educación Pública TH Chan de Harvard. Salud La razón se sugiere en Boston.
Los investigadores encontraron que el alto consumo de refrescos y bebidas deportivas se asoció con un aumento del 28 % en el riesgo de muerte prematura por cualquier causa, un aumento del 31 % en el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y un aumento del 16 % en el riesgo de muerte por cáncer.
Las gaseosas, las bebidas deportivas y otras bebidas endulzadas con azúcar son la principal fuente de azúcar agregada en la dieta de los EE. UU. Si bien el consumo ha disminuido durante la última década, se ha recuperado ligeramente en los últimos años: el adulto típico obtiene alrededor de 145 calorías al día de estas bebidas.
El estudio no es un experimento controlado diseñado para probar si las bebidas azucaradas causan directamente problemas de salud o envían a las personas a una tumba prematura. Pero es probable que tanto el azúcar añadido como las calorías de estas bebidas desempeñen un papel.
Eso se debe a que el vínculo entre las bebidas azucaradas y la mortalidad temprana fue menos fuerte una vez que los investigadores tomaron en cuenta los factores dietéticos y de estilo de vida, incluida la cantidad de calorías que consumían las personas.
Los datos para el análisis provinieron de 37.716 hombres en el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud y 80.647 mujeres en el Estudio de Salud de Enfermeras. Los investigadores tomaron en cuenta otros factores dietéticos, la actividad física y la obesidad, por lo que cualquier efecto medido podría asociarse de forma independiente con las bebidas azucaradas.
Cómo las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de muerte prematura
Cuando las personas beben refrescos y otras bebidas azucaradas, es más probable que desarrollen factores de riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud crónicos. También pueden consumir más calorías totales que otros, lo que puede provocar obesidad y un mayor riesgo de presión arterial alta, diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Los investigadores explican que el mayor riesgo de cáncer de las bebidas azucaradas puede deberse a cánceres relacionados con la dieta, incluido el cáncer de mama y, en menor medida, el cáncer de colon
En el estudio actual, los riesgos asociados con las bebidas azucaradas aumentaron con un mayor consumo tanto en hombres como en mujeres.
Las bebidas dietéticas no son la solución
También se deben desaconsejar las bebidas endulzadas artificialmente, dijo el equipo. Esto se debe a que entre los grandes consumidores de bebidas azucaradas, sustituir una bebida endulzada artificialmente por día se asoció con un riesgo ligeramente menor de muerte prematura. Sin embargo, las mujeres que bebían cuatro o más bebidas endulzadas artificialmente al día tenían un mayor riesgo de muerte que otras mujeres del estudio.
Se necesita más investigación para verificar el vínculo entre las bebidas endulzadas artificialmente y el riesgo de muerte. Los resultados de estos participantes del estudio también pueden no ser representativos de lo que sucederá con otros adultos estadounidenses.
Aun así, los resultados se suman a un creciente cuerpo de evidencia de que las bebidas endulzadas con azúcar, como los refrescos y las bebidas deportivas, son dañinas. Estas bebidas no son buenas para la salud.
fuente: ciclo, en línea el 18 de marzo de 2019.
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