Nutrición y Salud

Granola Salada Shabby –

Cambia tu juego de granola con esta deliciosa granola hecha jirones. ¡Perfecto solo, encima de granola para un desayuno delicioso o espolvoreado en ensaladas para un impulso nutritivo! Haz esta receta en menos de 30 minutos.

Disponible en 5 tipos diferentes de semillas y sabores picantes, esta deliciosa granola con semillas lleva su juego de granola a un nivel completamente nuevo. Genial como refrigerio o para agregar a las comidas para promover la salud #savorygranola #granola #healthy
Todo el mundo conoce la granola dulce, pero ¿alguna vez has probado la granola salada? Es un refrigerio delicioso, un delicioso aderezo para parfait e incluso una gran adición a las ensaladas #savorygranola

Un tazón de deliciosa granola hecha con nueces y semillas. Ensalada en el fondo de la imagen.

¡No sé por qué no había pensado antes en compartir deliciosa granola!Me gusta hacer mi propia granola porque encuentro que muchas marcas compradas en la tienda tienen ingredientes agregados innecesarios (aunque Granola de Nanacho es una excepción! ). Normalmente hago granola más dulce, así que estoy emocionada de probar esta deliciosa versión.

Pero, ¿cómo diablos puedo comer deliciosa granola? !

Quizás estés pensando: «Claro, la granola salada suena genial, pero ¿qué diablos voy a comer con ella?» Honestamente, creo que puedes comer esto como la granola dulce Una deliciosa granola hecha jirones. Cómelo a puñados o disfrútalo con yogur (yo me quedo con el yogur natural) para un postre delicioso. Pero esta receta también sabe deliciosa espolvoreada sobre platos salados y se suma a la nutrición de las ensaladas.

Cuenco de madera para servir con una deliciosa ensalada de granola encima.

Ingredientes en nuestra deliciosa granola

¡Vamos a desglosar los ingredientes para esta granola!

  • avena – ¡Asegúrate de comer avena sin gluten si es necesario!
  • Mijo – El mijo es un grano.Suelo comprar en la zona de granel
  • nueces y anacardos – Puedes sustituir cualquier nuez que quieras, pero me encanta la combinación de sabores de nueces y anacardos.
  • semillas de calabaza – También conocidas como pepitas. ¡Rico en antioxidantes, grasas y proteínas!
  • sésamo blanco
  • sésamo negro
  • semillas de hinojo
  • comino
  • Sal
  • Aceite – Yo prefiero aceite de oliva Pero también puedes usar otros aceites más neutros como el aceite de aguacate
  • soy sauce – Si quieres hacer esto sin gluten, también puedes usar tamari o aminos de coco
  • Azucar de arce– Porque todo manjar necesita un poco de dulzura para equilibrarlo
  • proteína – ¡No te saltes esto ya que esto ayuda a que la granola se aglomere!
LEER  Lauren Rossong, dietista registrada - Un poco de nutrición

Sartén con granola salada tostada.

Deliciosa receta de granola

Esta receta comienza con un paso que me parece muy elegante: usar un mortero y una maja. Si no tienes uno, también puedes usar un molinillo de especias… ¡u otros utensilios de cocina como una cuchara o el dorso de un cuchillo para hacer el trabajo! Comience triturando las semillas de hinojo usando cualquier método que funcione para usted.

Agregue todos los ingredientes al tazón y revuelva para combinar.línea uno Bandeja para hornear y pergamino. Expandir mezclar para listo Ase a la parrilla y hornee a 350ºF durante 20-25 minutos.deja granola enfriar completamente en transferir a un jarra de vidrio almacenamiento. Esto ayuda a mantener todos los clústeres intactos. ¡Eso es! ¡No podría ser más fácil!

Impresión

Deliciosa granola de semillas

La mejor granola deliciosa hecha con una variedad de semillas y deliciosas especias para condimentar tu próximo plato de yogur o ensalada.

Cambia tu juego de granola con esta deliciosa granola hecha jirones. ¡Perfecto solo, encima de granola para un desayuno delicioso o espolvoreado en ensaladas para un impulso nutritivo! Haz esta receta en menos de 30 minutos.

  • 1/2 taza avena cruda
  • 1/2 taza mijo crudo
  • 1/2 taza nueces crudas, picadas
  • 1/2 taza anacardos crudos, picados
  • 1/3 taza semillas de calabaza
  • 1/4 taza sésamo blanco
  • 1/4 taza sésamo negro
  • 1 cucharada semillas de hinojo
  • 2 cucharaditas comino
  • pizca de sal
  • 2 cucharadas aceite, oliva o neutro
  • 2 cucharadas soy sauce
  • 1 cucharada azucar de arce
  • 1 claras de huevo, batidas

  1. Precaliente el horno a 350ºF.
  2. Machaca las semillas de hinojo con el dorso de un cuchillo o un mortero, o tritúralas con un molinillo de especias.
  3. Agregue todos los ingredientes secos a un tazón y revuelva para combinar.
  4. Agregue los ingredientes húmedos y mezcle bien.
  5. Extienda la granola de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 20-25 minutos. Mire cuidadosamente para asegurarse de que no se queme.
  6. Deje que la granola se enfríe por completo antes de transferirla para que pueda mantener intactos todos esos grumos crujientes.
  7. Almacene en un recipiente hermético hasta por una semana.

¿Nunca has probado una deliciosa granola antes?  ! ¡No tengas miedo! Repleta de proteínas y grasas saludables, esta granola salada con semillas es el aderezo perfecto para ensaladas o un tazón de yogur salado.

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