Avena con manzana y canela: ¡sabe a pastel de manzana para el desayuno!
¡Esta receta de avena espesa y cremosa saludable con canela y manzana sabe a pastel de manzana casero para el desayuno!
Avena de manzana saludable para el desayuno
La deliciosa avena con manzana y canela es perfecta para una fría mañana de invierno cuando todo lo que quieres hacer es acurrucarte bajo una montaña de mantas y volver a dormirte.
La promesa de dulces manzanas con canela y avena cremosa hará que realmente quieras levantarte de la cama e ir a la cocina a desayunar.
Puede cocinarlo en la estufa o en la olla de cocción lenta, y esta abundante receta de desayuno saludable es rápida y fácil. ¡Incluso podría ser proteína!
También haz estos fáciles rollos de canela.
Ingredientes para avena con manzana y canela
Una receta simple de avena con manzana sin hornear requiere avena, manzanas, canela, sal, leche de elección, edulcorante de elección y pasas opcionales.
Las ideas de relleno incluyen nueces o pecanas picadas, almendras o mantequilla de maní, coco rallado, fresas o plátanos picados, o un puñado de semillas de chía o lino para agregar fibra y una textura divertida.
Casi cualquier leche funcionará aquí, así que elige tu favorita. Pruebe la leche de almendras para una avena baja en calorías o la leche de coco para una avena vegana con sabor a postre. Para obtener el mejor sabor a manzana y avena y una textura cremosa, no reemplace la leche con agua.
Endulce con un edulcorante granular o líquido de uso múltiple de su elección. Las opciones que funcionan incluyen jarabe de arce puro, miel, agave, azúcar de coco, azúcar de dátiles, azúcar morena o eritritol para la versión sin azúcar. La cantidad de edulcorante dependerá de si está usando leche sin azúcar y de sus papilas gustativas personales.
La receta puede ser sin lácteos, sin gluten, sin azúcar y vegana. Para la tarta de manzana con avena y proteína, agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita antes de cocinarla.
Use la avena sobrante en galletas de chispas de chocolate saludables
Mire la receta de video de avena con manzana y canela arriba.
¿Qué tipo de manzanas?
Casi cualquier variedad de manzanas servirá aquí.
Compre en la tienda manzanas rojas o manzanas verdes que se sientan crujientes en lugar de blandas o blandas por fuera. Algunas de mis favoritas son las manzanas Braeburn, Granny Smith, Honeycrisp, Fuji, Gala o Pink Lady.
Puedes pelar la piel de la manzana antes de cortarla en cubitos o dejar la piel para obtener más fibra. Esta es completamente su elección.
Si todavía tienes antojos de recetas saludables con manzanas, haz una tarta vegana de manzana o un pastel de compota de manzana o este suave pan de manzana con glaseado.
avena o harina de avena
Esta receta fue adaptada de mi avena con plátano y requiere avena tradicional o irlandesa. La avena instantánea o la avena instantánea se pueden sustituir en cantidades iguales.
Si prefieres hacer avena con manzana con avena, sigue esta receta de avena agregando dos tazas de manzana picada y una cucharadita y media de canela.
Cómo hacer tarta de manzana con avena
Combine la avena, la manzana en cubitos, la canela, la sal, la leche de su elección y el edulcorante opcional en una cacerola mediana.
Deje hervir, luego continúe cocinando la avena con manzana y canela en la estufa a fuego lento. Revuelva con frecuencia a medida que se espesa para evitar que se pegue.
Una vez que alcance la consistencia de papilla, divídalo en tazones y sírvalo caliente con los ingredientes que elija.
Después de que la avena se haya enfriado, guarde la avena sobrante en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por cinco días.
Si desea convertir la receta en avena con manzana durante la noche, prepare la avena la noche anterior. Deje que se enfríe, luego transfiéralo a un frasco o plato tapado. Refrigere durante la noche, luego coma frío o vuelva a calentar en el microondas o en la estufa con un poco de leche extra.
No he intentado hacer la receta en una olla de cocción lenta o en un microondas, ni convertirla en avena hervida con manzana y canela. Si está experimentando con diferentes métodos de cocción, asegúrese de dejar un comentario para que otros lectores puedan ver sus resultados.
Para una versión chocolatosa, prueba esta avena bañada en chocolate.
Avena tostada con manzana y canela
Para una comida matutina fácil, prefiero mezclar todo en una olla y cocinarlo todo de una vez hasta que esté espeso y cremoso.
Si está lleno de ambición, siéntase libre de asar las manzanas con canela por separado para obtener más sabor y untuosidad usando el siguiente método:
Caliente un poco de aceite de coco o mantequilla (o aceite vegetal) en una cacerola pequeña. Agregue las manzanas picadas y la canela y cocine por cinco minutos o hasta que las manzanas estén blandas.
Las manzanas fritas son geniales con panqueques veganos.
Usando medidas en gramos
Para aquellos que quieran usar una balanza para alimentos en lugar de tazas y cucharas para medir, aquí están las medidas en gramos:
480 g de leche de elección, 90 g de harina de avena y 150 g de manzana troceada (medida después de troceada). Tampoco olvides agregar sal y canela.
Pruebe un batido de aguacate para el desayuno.
- 2 tazas leche de tu preferencia
- 1 manzana pelado y picado
- 1 taza cereales
- 1/2 cuchara de té canela
- edulcorante de tu elección
- 1/4 cuchara de té sal
- puñado opcional de pasas
- coberturas adicionales para elegir
- Mezclar todos los ingredientes en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento, revolviendo para evitar que se pegue. Una vez espesado, adornar como se desee y servir. Una vez enfriada, la avena sobrante se puede refrigerar en un recipiente hermético hasta por cinco días.Ver información nutricional
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