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Gelatina Casera Saludable – Gelatina Casera Naturalmente Endulzada

Hecha con 100% jugo de fruta, esta jalea casera saludable está endulzada de forma natural y no contiene colorantes alimentarios, lo que la convierte en una delicia divertida y deliciosa para hacer con los niños.

Gelatina Casera Saludable

Jelly es un regalo muy divertido que los niños de todas las edades han amado durante generaciones. Muchos padres se preocupan por los colores, sabores y otros ingredientes artificiales que vienen con el contenido de la caja. Me encanta hacer mis propios bocadillos desde cero, por eso me encanta esta saludable receta casera de gelatina. Hago el mío con jugo y ni siquiera necesito agregar azúcar. ¡Es genial, tambaleante y totalmente saludable!

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Cómo hacer gelatina saludable en casa

La gelatina es el ingrediente secreto que convierte un simple jugo en este refrigerio agitado. Se tarda 5 minutos en preparar un lote, y te animo a que lo pruebes.

  • El primer paso es verter la mitad del jugo en un tazón grande. Espolvorear la gelatina sobre toda la superficie del jugo y dejar reposar durante unos 5 minutos para ablandar la gelatina.
  • Caliente las 2 tazas restantes de jugo en una cacerola pequeña hasta que hierva.
  • Vierta el jugo caliente y la gelatina en un tazón y revuelva para combinar. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
  • Vierta en un molde para hornear de 9 × 12 y refrigere por 2 horas o hasta que esté firme.
  • Una vez firme, córtalo en cubos y cubre con crema batida.
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Los mejores consejos para hacer gelatina casera

  • La gelatina necesita «florecer» en un líquido frío antes de que se espese. Solo se disolverá en líquidos calientes. Es por eso que las recetas te dicen que rocíes el jugo frío antes de agregar el jugo caliente.
  • jugo. Hay muchos jugos más saludables en el mercado. Los jugos de frutas vienen en muchos deliciosos sabores de jugo, solo asegúrese de que sean 100% jugo para evitar azúcar agregada. Las manzanas, los arándanos, las granadas, las uvas blancas, las cerezas, las uvas, las naranjas son todas deliciosas. El jugo de piña contiene una enzima que puede evitar que la gelatina se fije, así que ten esto en cuenta si decides usarlo.
  • La gelatina casera es difícil de sacar de la olla. Puede comenzar rociando el fondo de la sartén con aceite en aerosol antiadherente o forrar la sartén con papel pergamino para sacarlo fácilmente.

Divertidas variaciones de gelatina casera

  • Haga gelatina rayada haciendo algunos sabores diferentes y una capa encima de otra, dejando que cada capa se enfríe hasta que esté firme antes de agregar la siguiente.
  • Agregue mini malvaviscos, uvas u otra fruta fresca antes de refrigerar.
  • Usa un cortador de galletas para cortar la gelatina en formas.
  • Sirva en tazas de parfait y cubra con crema batida o crema batida.
  • Use moldes de gelatina para hermosas presentaciones retro.
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Preguntas Frecuentes sobre Healthy Jelly

Pregunta: ¿Qué tipo de gelatina puedo usar?Una generación Me encanta la marca de gelatina Knox porque es fácil de encontrar y siempre funciona. También puede usar gelatina de la marca Vital Proteins y gelatina de la marca Great Lake.

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Pregunta: ¿Puedo verter la mezcla directamente en el molde de gelatina? Sí, definitivamente funciona. Tenga en cuenta que la gelatina casera puede ser más suave que la gelatina en caja, por lo que deberá mantenerse refrigerada para conservar su forma.

Pregunta: ¿Cuánta gelatina necesito si uso paquetes Knox? Necesitas 2 cucharadas de gelatina por cada 4 tazas de jugo. Cada paquete de Knox es de 2 1/2 cucharaditas y cada caja usa 1 paquete de gelatina requerido por cucharada.

Pregunta: ¿Qué jugo puedo usar? He probado manzanas, granadas, uvas blancas, cerezas y arándanos. Otros sabores que pueden ser interesantes son mango, naranja, melocotón, arándano o incluso jugo de vegetales. Tengo lectores que dicen que el jugo de piña funciona para ellos, ¡simplemente no lo he probado!

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Gelatina Casera Saludable
  • 2 taza jugo de manzana
  • 2 taza Jugo de granada
  • 2 cuchara gelatina polvo
  • Vierta 2 tazas de jugo en un tazón. Espolvorea la gelatina sobre toda la superficie del jugo y déjalo reposar durante 5 minutos para que se ablande.

  • Lleve a ebullición las 2 tazas restantes de jugo.

  • Vierta el jugo caliente en un tazón, revuelva para combinar y disuelva la gelatina.

  • Vierta en un molde para hornear de 9×12. Refrigere hasta que esté firme, al menos unas horas.

  • Cortar en cubos y servir tal cual o con nata montada.

Definitivamente puedes usar diferentes sabores y combinaciones de jugo. ¡Sé creativo y encuentra tu sabor favorito! Solo asegúrese de usar jugo de fruta 100% natural para evitar el azúcar añadido.

Calorías: 91kcal | carbohidrato: 20GRAMO | proteína: 2GRAMO | gordo: 1GRAMO | Grasa saturada: 1GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 1GRAMO | sodio: 15miligramos | Potasio: 261miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 18GRAMO | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1miligramos | calcio: 17miligramos | planchar: 1miligramos

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natalia monson

Soy dietista registrada, mamá de 4 hijos, ávida amante de la comida y gran defensora de los hábitos saludables. Aquí encontrarás muchas recetas deliciosas llenas de frutas y verduras, consejos para que tus hijos coman mejor y se vuelvan comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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