Galletas De Avena Y Chocolate Sin Hornear

abril 5, 2023

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Galletas De Avena Y Chocolate Sin Hornear

¡La clásica galleta sin hornear ha sido reinventada! Estas galletas de avena con chocolate sin hornear están rellenas con avena masticable y envueltas en mantequilla de maní con chocolate. Son tan buenos como los originales… ¡pero mucho mejores para ti!

Tabla de Contenidos

Las mejores galletas de avena con chocolate sin hornear

Pasé la vida de mi madre actualizando recetas. No siempre puedo justificar hacer galletas con 2 tazas de azúcar cada vez que tengo un antojo. Entonces, cuando recientemente comencé a desear galletas con chispas de chocolate sin hornear, supe que era hora de crear una receta saludable de galletas de avena con chocolate sin hornear.

Están hechas de cereales integrales, son bajas en azúcar y no carecen de nutrientes como muchas otras galletas. También son masticables, chocolatosos y tienen la cantidad perfecta de dulzura. Me encanta guardar algunos de estos en el congelador, así tengo un repuesto para emergencias. Pero si aún no tienes un alijo en caso de circunstancias imprevistas… no temas. Estos tipos malos se reúnen en menos de 10 minutos.

Ingredientes para las galletas de chispas de chocolate y avena sin hornear:

avenaUsamos avena rápida para esta galleta.
Mantequilla de maníUsamos mantequilla de maní natural cremosa.
polvo de cacao– Usamos cacao en polvo normal, pero también puedes usar holandesa en polvo para un sabor a chocolate más intenso.
miel de maple– Agrega la cantidad justa de dulzura y ayuda a unir la mezcla.
Aceite de coco“Nos gusta el sabor del aceite de coco, pero si no te gusta, la mantequilla también funciona aquí.
LecheUsamos leche regular al 2%.
extracto de vainilla– Para el gusto.

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Cómo hacer galletas de avena con chocolate sin hornear

En una cacerola mediana Lleve el aceite de coco, el jarabe de arce, el cacao en polvo y la leche a fuego lento. Revuelva con frecuencia y deje hervir a fuego lento durante 1 minuto.
Quitar del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní. Batir para combinar.
Mezclar con avena. y esparcir por cucharaditas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Forme galletas o déjelas como están.
Galletas frescas al menos 15 minutos para que se endurezcan.
¡Disfrutar!

Consejos y sugerencias

¿Puedes congelar galletas de avena con chocolate sin hornear?

No solo puedes congelarlos, deberías hacerlo. Por lo general, saco uno y lo dejo enfriar en el mostrador durante unos minutos antes de comerlo. Todavía está frío, pero es más fácil de comer. Y absolutamente delicioso. Se conservan en el congelador hasta por 3 meses. ¡No es que el nuestro lo haga tan largo!

¿Es posible hacer galletas sin hornear sin nueces?

¡Sí! Yo las he hecho con aceite de girasol con muy buenos resultados.

¿Por qué mis galletas sin hornear están secas?

Si sus galletas sin hornear salen secas o desmenuzables, probablemente cocinó demasiado la mezcla húmeda. No olvides retirarlo del fuego después de que hierva por no más de 1 minuto.

Estas cookies son bastante sorprendentes por sí solas, ¡pero también puedes jugar con complementos! Algunos de nuestros favoritos son el coco rallado, las mini chispas de chocolate y las nueces picadas.