La mejor receta de salsa de mango fresco

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La mejor receta de salsa de mango fresco

El verano está en pleno apogeo, ¡lo que significa que es temporada de mango!

En mi opinión, los mangos no se usan con tanta frecuencia como en las recetas. Ahora que tenemos un tutorial sobre cómo cortar un mango, es hora de reorganizar su juego de salsa y olvidarse de los tomates por un tiempo. ES LA HORA DEL MANGO BB y estoy aquí para la fiesta.

Me encanta ir a la tienda y encontrar mangos de $ 2/1, luego ir a casa y refrescar un montón de ellos. Salsa de mango para amigos.

Ingredientes de esta increíble receta de salsa de mango

Esta salsa de mango súper fresca utiliza hermosos productos de verano para una combinación de sabores simple pero deliciosa que te enamorará. Aquí está su lista de compras súper fácil:

  • palta
  • mango
  • pimiento rojo
  • cebolla roja
  • Jalapeño
  • cilantro
  • Jugo de limón fresco
  • sal pimienta

Opciones de personalización sencillas

¿De unos pocos ingredientes? Aquí hay algunos intercambios y complementos simples que aún serán deliciosos en esta salsa de mango:

  • Intercambio de frutas: Intente agregar un poco de piña, duraznos o incluso fresas en cubitos para refinar los sabores.
  • Calentar el calor: ¿Te encantan las especias? ¡Deja las semillas en tu jalapeño o corta un habanero para darle un toque extra!
  • Vuélvete vegetariano: Cambie sus productos vegetales por tomates frescos o incluso un poco de maíz dulce.

Salsa de mango fresco en 3 sencillos pasos

Hacer salsa de mango es fácil. ¡Todo lo que tiene que hacer es picar algunos ingredientes, luego agregarlos a un tazón, revolver y tomar algunas papas fritas para mojar!

  1. Hackea tus productos. Use uno de estos métodos para cortar ligeramente el mango, este para obtener la rodaja perfecta de aguacate y este para la cebolla morada. ¡Fácil!
  2. Mezcla tus ingredientes. Agregue los pimientos rojos cortados en cubitos y un poco de cilantro recién picado.
  3. Agrega un poco de sabor. También debe agregar un chorrito de jugo de limón fresco y sal y pimienta. Sazone al gusto y sazone según sea necesario. ¡Mmm!

No olvide este consejo al hacer salsa de frutas.

Mi consejo número uno al hacer una salsa con fruta fresca es asegurarse de que sus productos no estén demasiado maduros. El mango y el aguacate súper maduros se rompen fácilmente y se vuelven blandos en la salsa, así que opta por frutas con un poco de firmeza.

Nuestras formas favoritas de servirlo

Personalmente, me encanta mojar chips de tortilla en esta salsa, ¡pero también hay muchas otras formas de usarlo! Puede cubrir tazones de pollo, salmón, burritos, tazones de granos, mezclarlos con quinua o incluso usarlos en ensaladas. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan a la perfección con esta salsa de mango:

Consejos de almacenamiento

Guarde la salsa de mango sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. ¡El jugo de lima ayuda a que el aguacate se mantenga agradable y verde!

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¡Espero que te guste esta receta de salsa de mango fresco! Si logras hacerlo, házmelo saber dejando un comentario y calificando la receta a continuación. ¡Me encantaría saber de ti y también ayuda a otros a hacer la receta! xx.

Receta de salsa de mango fresco con deliciosos productos como aguacate, mango, pimiento rojo, jalapeño y cebolla morada. Esta sencilla salsa casera es perfecta para salmón, tacos de pescado, pollo y, por supuesto, ¡para acompañar papas fritas!

  • 1
    aguacate grande y firme, cortado en trozos (solo muy ligeramente maduro)
  • 1 1/2
    taza colmada de mango cortado en cubitos (de 2 mangos grandes maduros)
  • 1
    pimientos rojos finamente picados
  • 1/4
    taza
    cebolla morada finamente picada
  • 1
    Jalapeño, sin hueso y picado
  • 1/4
    taza
    cilantro recién picado
  • Ralladura y jugo de 1 lima pequeña
  • Sal y pimienta para probar

  1. Coloque todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle. Adorne con cilantro adicional. Sirva con chips de tortilla multicereales. También se sirve excelentemente con salmón, tacos de pescado o langostinos. Sirve 4-6. Duplique la receta para servir de 10 a 12.

Si te gusta más condimento, ¡puedes dejar las semillas en tu jalapeño!

Para almacenar: Guarde la salsa de mango sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. ¡El jugo de lima ayuda a que el aguacate se mantenga agradable y verde!

nutrición

Porciones: 4 porciones

Tamaño de la porción: 1 porción (basada en 4)

Calorías: 133 kcal

Gordo: 6,9 g

Ácidos grasos saturados: 1 g

Carbohidratos: 19,1 g

Fibra: 5g

Azúcar: 8,9 g

Proteína: 2g

Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía de Eat Love Eats

Esta publicación se publicó originalmente el 31 de mayo de 2019 y se volvió a publicar el 30 de junio de 2020.

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