Alimentos

LOS MEJORES Nuggets De Pollo Al Horno Crujientes

Me ardió el estómago cuando estaba embarazada gracias a estos saludables nuggets de pollo al horno. Volviendo a cuando estaba embarazada de Sydney, estaba cocinando esta receta exacta en una blusa corta cuando golpeé mi barriga de 9 meses en una bandeja para hornear CALIENTE. TODAVÍA veo la cicatriz y esa es una de las razones por las que siempre recordaré esos deliciosos pedacitos tiernos.

¿Otra razón por la que los amo? Tony dijo que oficialmente era su nugget de pollo favorito. No podía dejar de admirarlos. Y eso es decir mucho, dado que vivió principalmente de la comida rápida durante algunos años después de graduarse de la universidad.

¿Qué puedo decir? Realmente son los MEJORES. nuggets de pollo saludables Alguna vez.

La primera vez que probé esta receta, me impresionó lo crujientes y sabrosos que eran estos nuggets de pollo al horno. El condimento se basa en mis filetes de pollo paleo (que ME ENCANTAN), pero esta vez opté por una versión que era un poco más crujiente e incluso podría hacer que Chick-Fil-A corriera por su dinero.

Los resultados fueron FANTÁSTICOS. En serio gentil. tan fragante Crujiente. Carga genial. Escandalosamente bueno. TODOS LOS ADJETIVOS.

Ingredientes para nuggets de pollo al horno

¡Esta receta saludable de nuggets de pollo al horno no solo es rápida de preparar, no contiene lácteos, está perfectamente sazonada y requiere el mínimo de ingredientes que pueda tener en su cocina en este momento! Esto es lo que necesitará:

  • Pollo: Yo uso pechuga de pollo deshuesada y sin piel y la corto en cubos de 1 pulgada.
  • Migas de pan: Por fuera, los nuggets de pollo quedan hermosos y crujientes gracias al pan rallado.
  • Aerosol de cocina de aceite de oliva: El uso de aerosol para cocinar también es la clave para un exterior crujiente. A continuación descubrirás por qué.
  • Especias: Estos nuggets de pollo obtienen su sabor de la cebolla en polvo, pimentón, una pizca de pimienta de cayena (si te gusta un poco picante), ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Huevos y leche: necesitarás ambos para ayudar a que las migas de pan se adhieran a los cubos de pollo. ¡Usé leche de almendras para que no haya lácteos en la receta!
  • Salsas para mojar: Diviértete con todas las salsas como mostaza con miel (¡prueba la casera en esta receta!), ketchup o tu salsa barbacoa favorita.
LEER  Dip de Unicornio Arcoíris - Gatito Cubierto de Chocolate

nuggets de pollo al horno en un plato con salsa de miel y mostaza

Los secretos de los crocantes nuggets de pollo al horno

  1. Tuesta tu pan rallado. Esto es esencial para hacer nuggets de pollo crujientes al horno. Solo necesita tostar las migas de pan en el horno durante aproximadamente 5 minutos antes de mezclarlas con las especias y luego con el pollo. Este es un paso importante para una textura deliciosamente crujiente en el exterior que sabe incluso mejor que la versión frita.
  2. usar una cuadrícula. Esto no solo evitará que se peguen, sino que también permitirá que los nuggets de pollo se doren por todos lados. Si no tiene una rejilla de alambre, está bien, simplemente puede darles la vuelta en medio de la cocción.
  3. Usa spray para cocinar. No solo querrás rociar el pan rallado con aceite en aerosol para cocinar antes de hornearlo, sino que también querrás rociar los nuggets de pollo ensamblados una vez más antes de meterlos en el horno. ¡Esto asegura que obtengan ese maravilloso color marrón dorado!

mojar nuggets de pollo empanado

Cómo hacer nuggets de pollo saludables

  1. Tuesta tu pan rallado. Como mencioné anteriormente, esto es esencial para obtener nuggets de pollo perfectamente crujientes. Espolvoree las migas de pan en una bandeja para hornear grande, rocíe con aceite de oliva en aerosol antiadherente y hornee por unos minutos (revolviendo a la mitad).
  2. Agrega tus especias. Transfiera el pan rallado horneado a un tazón y mezcle todas esas deliciosas especias.
  3. Haz una mezcla de huevo. Batir los huevos y la leche de almendras en un recipiente aparte.
  4. Recoge pepitas. Use pinzas para sumergir cada cubo de pollo en la mezcla de huevo, luego revuélvalos en la mezcla de pan rallado hasta que estén completamente cubiertos. Transfiera las pepitas a la rejilla preparada.
  5. Hornear y servir. Finalmente, rocíe sus nuggets de pollo con aceite en aerosol y hornéelos. Sirva con sus salsas para mojar y guarniciones favoritas a continuación.

nuggets de pollo horneados saludables a la parrilla

Qué servir con nuggets de pollo al horno

Además de las salsas para mojar (que obviamente son clave), me encanta servir estos nuggets de pollo al horno con una ensalada abundante o verduras, papas fritas al horno o tal vez una bola de macarrones con queso caseros. ¿PUEDO OBTENER NÚMERO? Tome estas recetas para su próxima cena entre semana:

¡Todas mis recetas de guarniciones están aquí!

sumergiendo crocantes nuggets de pollo al horno en mostaza con miel

Cómo almacenar y congelar nuggets de pollo caseros

En un refrigerador: Los nuggets de pollo sobrantes se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Para recalentar, coloque los nuggets de pollo en una bandeja para hornear y fríalos a fuego alto durante unos minutos hasta que estén bien calientes y crujientes por fuera.

Para congelar y recalentar:

  1. Deje que los nuggets de pollo se enfríen por completo antes de transferirlos a una bandeja para hornear.
  2. Congélelos en una bandeja para hornear para que no se peguen, luego transfiera los nuggets de pollo congelados a una bolsa o recipiente para congelar y colóquelos en el congelador por hasta 2-3 meses.
  3. Para recalentar, recomendaría recalentarlos en el horno para que estén agradables y crujientes.

nuggets de pollo crujientes al horno en una canasta de miel y mostaza

Más recetas para la cena que te encantarán (¡excelentes para los niños!)

¡Obtén todas las ideas para la cena de mis hijos aquí!

Espero que te gusten estos mejores nuggets de pollo crujientes al horno tanto como a nosotros. Si hace esta receta, deje un comentario y una calificación para decirme cómo la disfrutó. ¡Realmente lo aprecio! Ho

LOS MEJORES Nuggets De Pollo Al Horno Crujientes

sumergiendo crocantes nuggets de pollo al horno en mostaza con miel

¡Estas son las MEJORES nuggets de pollo crujientes al horno que jamás hayas hecho! Esta deliciosa y saludable receta de nuggets de pollo solo toma alrededor de 30 minutos de principio a fin y utiliza ingredientes muy simples como pan rallado panko, pechuga de pollo y especias. Sirva con salsa de mostaza y miel, ketchup o su salsa barbacoa favorita. ¡Adecuado para niños y aprobado para adultos!

Ingredientes


  • tazas
    migas de pan
  • Spray antiadherente para cocinar con aceite de oliva
  • una
    cuchara de té
    sal
  • una
    cuchara de té
    pimienta negra
  • una
    cuchara de té
    cebolla en polvo
  • una
    cuchara de té
    pimenton
  • ½
    cuchara de té
    polvo de ajo
  • 1/4
    cuchara de té
    Pimienta de cayena*
  • 2
    huevos grandes
  • 2
    cucharadas
    leche de almendras (o leche de elección)
  • una
    libra
    pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada

instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

  2. Extienda las migas de pan panko en una bandeja para hornear grande y extiéndalas en una capa uniforme. Rocíe las migas de pan con aceite en aerosol antiadherente para cocinar. Hornee durante 2 minutos, luego agregue el pan rallado (o simplemente agite la sartén) y luego hornee durante 2-3 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado. Mantenga el horno caliente.

  3. Transfiera las migas de pan a un tazón mediano. Agregue las especias: sal, pimienta negra, cebolla en polvo, pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena. Posponer.

  4. En un tazón mediano separado, mezcle los huevos y la leche de almendras. Posponer.

  5. Cubra una bandeja para hornear grande con una rejilla de metal apta para horno. Rocíe con spray antiadherente para cocinar.

  6. Sumerja cada cubo de pollo en la mezcla de huevo, luego use pinzas para agarrar cada nugget de pollo y revuélvalos en la mezcla de pan rallado hasta que estén completamente cubiertos con el pan rallado. Use pinzas para transferirlos a la rejilla de alambre con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

  7. Rocíe generosamente la parte superior de los nuggets de pollo con spray antiadherente. Hornee en el horno durante 15-20 minutos hasta que esté bien cocido y la temperatura alcance los 165 grados Fahrenheit con un termómetro para carne. Para 4 raciones. ¡Sirve con salsa barbacoa, mostaza y miel, ketchup o cualquier salsa que te guste!

Notas de receta

Siéntase libre de usar migas de pan panko sin gluten si puede encontrarlas. ¡Las migas de pan Panko son esenciales para obtener nuggets de pollo crujientes perfectos!

La publicación completa contiene consejos, trucos e instrucciones de almacenamiento.

Alimento

Porciones: 4 porciones

Tamaño de la porción: 1 porción (basado en 4)

Calorías: 227 kcal

Grueso: 4,7 gramos

Grasa saturada: 1g

Carbohidratos: 19g

Fibra: 1g

Azúcar: 1,6g

Proteína: 29,2g

Receta: Monique Foltz // Cocina ambiciosa | Foto: Come el amor come

Esta publicación se publicó originalmente el 23 de enero de 2022 y se volvió a publicar el 21 de septiembre de 2022.

LEER  Coma verduras de temporada

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba