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Ensalada De Pollo (Sándwich) – Deliciosa y Saludable

Esta receta casera de ensalada de pollo es rápida y fácil de hacer, deliciosa y perfecta para un almuerzo rápido. Listo para disfrutar en minutos, apílelo en su pan de sándwich favorito.

Sándwich de ensalada de pollo con papas fritas en un plato

Simple no tiene por qué significar aburrido, especialmente cuando se trata de esta deliciosa ensalada clásica de pollo. Unos pocos ingredientes simples y frescos y tienes un bocado delicioso en tus manos.

Hecho con mayonesa y aromatizado con limón, mostaza y eneldo para un rico sabor. Las uvas picadas le dan una frescura maravillosa, mientras que el apio y las almendras le dan una textura realmente crujiente.

¡Esta es una gran receta cuando quieres algo simple y delicioso! También es genial para llevar a comidas compartidas o fiestas.

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¡Por qué te encantará esta receta!

  • rápido y conveniente: No toma más de 10 minutos preparar una tanda de esta ensalada con unos pocos ingredientes simples.
  • saludables: Alta en proteínas y baja en grasas saturadas y sodio, esta ensalada de pollo baja en carbohidratos es una gran adición a una dieta balanceada.
  • por adelantado: Prepare una tanda de esta ensalada y disfrútela durante toda la semana para un almuerzo fácil.
Ensalada clásica de pollo en una hogaza de pan

Ingredientes de ensalada de pollo

  • pollo: Esta receta utiliza pollo cocido cortado en cubitos.Me gusta usar pollo rostizado por conveniencia, o puede cocinar algunos rápidamente Pechugas De Pollo Al Horno y trocearlos o trocearlos.
  • mayonesa: Para una textura rica y cremosa. Prefiero usar regular, pero puedes usar bajo en grasa si lo prefieres.
  • vegetal: Costillas de apio y cebollas verdes. También se recomienda una variación diferente de esta ensalada para servir con tomate en rodajas.
  • Jugo de limon: Use jugo fresco en lugar de embotellado para obtener el mejor sabor. El jugo de limón agrega una frescura agradable.
  • mostaza: La mostaza Dijon le da al pollo un sabor suave. Para un sabor más suave, puede usar mostaza amarilla o trigo integral.
  • almendra: Las almendras y la textura son buenas. Me gusta usar almendras en rodajas en lugar de enteras o en rodajas. También puede usar nueces picadas, nueces u otras nueces.
  • Uva: Las uvas verdes en rodajas agregan una agradable dulzura que combina bien con los otros ingredientes picantes. Puedes usar uvas moradas o incluso arándanos secos si lo prefieres.
  • Eneldo: El eneldo fresco funciona bien en esta receta, pero puedes usar otra hierba fresca como perejil o cilantro.
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Ingredientes de ensalada de pollo

Cómo hacer ensalada de pollo

  • Agregue todos los ingredientes a un tazón grande y mezcle todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
  • Deje que se enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Imagen del proceso de elaboración de la ensalada de pollo

¿Cuánto dura?

El pollo cocido se mantendrá hasta 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador, por lo que dependiendo de cuánto tiempo lo cocines, puedes disfrutarlo fácilmente toda la semana. Mantenga la ensalada de pollo tapada en el refrigerador para mantenerla fresca. Debido a que esta ensalada también contiene mayonesa, no debe reposar a temperatura ambiente por más de dos horas.

¿Tienes que usar mayonesa?

La mayonesa agrega un sabor rico y cremoso que ayuda a unir todo. Si no te gusta la mayonesa, puedes hacer esta receta con crema agria o yogur griego, o una mezcla de ambos.

Imagen de primer plano de sándwich de ensalada de pollo

sugerencia de servicio

Esta receta fácil de ensalada de pollo es perfecta para disfrutar entre dos rebanadas de pan integral para un almuerzo sustancioso. También genial para comer en un croissant. Sírvelo en wraps de lechuga para un antojo bajo en carbohidratos, o agrégalo a algunas verduras de hoja verde para una opción de ensalada fácil.

Agregue una ensalada de brócoli (o su ensalada favorita) y papas fritas.

Consejos de la Cocina NELI

Notas y consejos de recetas

  • Lo que quieras, puedes usar pollo desmenuzado o cortado en cubitos en esta receta de sándwich de ensalada de pollo.
  • Use pollo asado o pollo asado sobrante para ahorrar tiempo.
  • Una vez mezclado, pruebe la sazón y ajuste a su gusto.
  • Una vez hecho, tapar y refrigerar.
Pila de sándwiches de ensalada de pollo en un plato

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Ensalada De Pollo (Sándwich)

Esta receta casera de ensalada de pollo es rápida y fácil de hacer, deliciosa y perfecta para un almuerzo rápido. Listo para disfrutar en minutos, apílelo en su pan de sándwich favorito.

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Tiempo de preparación 10 minuto

Tiempo Total 10 minuto

tamaño de la porción 6 tamaño de la porción

calorías 228kcal

  • Agregue todos los ingredientes a un tazón y mezcle todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.

  • Deje que se enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

  • Sirva como sándwich o ensalada sobre una rebanada de pan o croissant.

  • Lo que quieras, puedes usar pollo desmenuzado o cortado en cubitos en esta receta.
  • Use pollo asado o pollo asado sobrante para ahorrar tiempo.
  • Una vez mezclado, pruebe la sazón y ajuste a su gusto.
  • Una vez hecho, tapar y refrigerar.

Calorías: 228kcal | carbohidrato: 11GRAMO | proteína: VeintidósGRAMO | grasa: 10GRAMO | Grasa saturada: 3GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 5GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 1GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 76miligramos | sodio: 573miligramos | Potasio: 283miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 7GRAMO | Vitamina A: 171IU | Vitamina C: 12miligramos | calcio: 5miligramos | planchar: 1miligramos

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Palabras clave Ensalada De Pollo Con Mayonesa, Ensalada De Pollo Al Limón, Receta Fácil De Ensalada De Pollo

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¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Empecé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo usar mi creatividad y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.

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