Alimentos

Muffins Blender – ¡La Receta Saludable Original!

Batir estos muffins mezcladores sin harina Desayuno o merienda súper saludable. Esta receta puede ser sin gluten, sin granos, sin aceite, sin lácteos, vegana y sin azúcar refinada, ¡no se requieren huevos!

Muffins veganos sin harina fáciles que tienen menos de 120 calorías cada uno... ¡y tan fáciles de hacer en una licuadora!  @choccoveredkt https://chocolatecoveredkatie.com/
mantenlo presionado

Estos deliciosos muffins de avena sin harina suaves y húmedos son al menos cien veces mejores que los muffins horneados normales.

¡Su adictiva textura de chocolate es absolutamente irreal!

He hecho esta receta más de una docena de veces y mi licuadora no se ha guardado en más de un mes. Es como comer masa para galletas en forma de muffin.

¡Una vez que termino un lote, vuelvo a la cocina para hacer más muffins mezcladores!

También te pueden gustar estos muffins de compota de manzana

Muffins veganos sin harina fáciles que tienen menos de 120 calorías cada uno... ¡y tan fáciles de hacer en una licuadora!  @choccoveredkt https://chocolatecoveredkatie.com/

Muffins mezcladores saludables sin harina

Honestamente, soy totalmente adicta a estos muffins.

Si los pruebas, es posible que también estés obsesionado con esta receta.

Publicaciones relacionadas

Son el refrigerio saludable perfecto «en cualquier momento»: desayuno, almuerzo, té de la tarde, cena, postre, o cuando de repente tiene hambre a medianoche o se encuentra asaltando el refrigerador a las 2 am…

¿Hay alguna comida que olvidé?

Si es así, estos muffins de licuadora también son excelentes para ellos.

Y son portátiles, lo que significa que puede llevarlos fácilmente en su automóvil, poner un par en la lonchera de sus hijos o empacarlos para disfrutarlos en una caminata o un picnic.

Prueba también mis Galletas Saludables con Chispas de Chocolate

Mire el video de la receta de muffins mezcladores sin harina arriba

Ideas para servir muffins con batidora de plátano

Los Blender Muffins saben muy bien, solos o cubiertos con mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de calabaza, puré de plátanos o Nutella casera.

Sírvales desayunos, meriendas o postres. O disfrute de panecillos como parte de una comida sabrosa en lugar de panecillos o pan de maíz con sopa o chile.

Si no te he convencido de que dejes todo, prueba una tanda de muffins de inmediato, ¡también se congelan bien!

En mi opinión, esto lleva su encanto a un nivel completamente nuevo porque significa que puedes disfrutar de un refrigerio fácil y saludable incluso en días en los que podrías estar demasiado ocupado para hacer nuevas recetas desde cero.

Mi refrigerador está lleno de comidas y refrigerios saludables que preparo con anticipación para cuando los necesite.

Los lectores se enamoraron de estos brownies de camote

Muffins veganos sin harina fáciles que tienen menos de 120 calorías cada uno... ¡y tan fáciles de hacer en una licuadora!  @choccoveredkt https://chocolatecoveredkatie.com/

Ingredientes para muffins de batidora de avena

La receta requiere avena instantánea o harina de almendras, puré de plátano, frijoles blancos o garbanzos, extracto puro de vainilla, levadura en polvo, sal y bicarbonato de sodio, mantequilla de nuez u otra fuente de grasa, edulcorante y canela opcional.

Para hacer panecillos de licuadora sin plátanos, puede dividir partes iguales de puré de batatas asadas (aquí se explica cómo cocinar batatas).

O en lugar de una tercera taza de puré de manzana o yogur, o media taza de puré de calabaza en lata, agregue tres cucharadas de azúcar para compensar la diferencia de dulzura entre las bananas y la calabaza.

¡Intenta agregar una pizca de jengibre, cardamomo, especias para pastel de calabaza o especias para pastel de manzana!

La harina de almendras o la avena instantánea se pueden reemplazar con una cantidad igual de hojuelas de quinua. O puede hacer su propia avena rápida mezclando la avena varias veces en una licuadora.

Siéntase libre de usar garbanzos (garbanzos) o frijoles blancos como espagueti o gran norte. Si le gustan las recetas de panecillos sin frijoles, pruebe estos panecillos de calabaza, panecillos de arándanos saludables, panecillos de avena, panecillos de salvado, panecillos de mantequilla de maní, panecillos de plátano o panecillos de arándanos paleo y cetogénicos bajos en carbohidratos.

Muffins revueltos de chocolate y dulce de azúcar

Para una versión de chocolate, pruebe estos muffins de mezcla de chocolate

como hacer una receta

Lea la receta y reúna todos sus ingredientes.

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra el molde para panecillos con siete u ocho revestimientos y déjelo a un lado.

Escurrir los frijoles. Enjuáguelos bien para eliminar el sabor de los frijoles enlatados. Seque.

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Si está usando una licuadora sin batidor (es decir, no una Vitamix o similar), deténgase y revuelva la mezcla de muffins con una cuchara para combinar.

Extienda aproximadamente las tres cuartas partes de la masa en los moldes para muffins preparados. No los llene en exceso o se levantarán en el centro y se hundirán.

Hornee en la rejilla central durante veinte minutos, luego retire el molde para muffins del horno. Los muffins deben verse poco cocidos; a medida que se enfríen, se reafirmarán.

Después de enfriar, me gusta refrigerar durante la noche y cubrir sin apretar con toallas de papel, tiempo durante el cual están más firmes. Después de reposar durante un día, el sabor y la textura son mejores y el revestimiento se despega más fácilmente.

Guarde las sobras en el refrigerador para una frescura óptima. Se mantendrán durante tres días en el refrigerador o uno o dos meses en el refrigerador. Descongele los muffins congelados antes de servirlos.

Mini Muffins Mezcladores

Si desea convertir la receta en mini muffins en lugar de en los más grandes, divida la masa para muffins de la batidora en moldes para mini muffins forrados o engrasados.

Siga las mismas instrucciones a continuación y hornee durante diez minutos en lugar de veinte.

Receta Popular de la Semana: Pan de Chocolate con Calabacín

Muffins veganos sin harina fáciles que tienen menos de 120 calorías cada uno... ¡y tan fáciles de hacer en una licuadora!  @choccoveredkt https://chocolatecoveredkatie.com/

Y ahora soy la chica que viste en Trader Joe’s con tres racimos de bananas y cuatro latas de frijoles norteños premium en sus brazos.

(Cuando compro en Trader Joe’s, realmente debería aprender a llevar una canasta. De alguna manera siempre termino comprando más de lo que llego…)

Los muffins también son excelentes para llevar a un brunch en la azotea.

También enganché a mis amigos.


Receta de muffins revueltos sin harina súper saludables
  • 1/2 taza avena instantánea o harina de almendras (o prueba estos muffins cetogénicos)
  • 3/4 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla Sal
  • 1/8 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza puré de plátano o puré de camote
  • 1 Pueden ser garbanzos o alubias blancas, o 250 g de alubias cocidas
  • 1/4 taza Mantequilla de maní o hipoalergénica
  • 1/4 taza Jarabe puro de arce, miel o agave
  • 2 cucharilla extracto puro de vainilla
  • puñado opcional de mini chispas de chocolate, Nueces trituradas, coco rallado, canela, etc.
  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Escurra y enjuague los frijoles, luego séquelos. Esto es importante para deshacerse de cualquier olor a frijol enlatado. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. (Si su batidora no tiene un batidor, deténgase ocasionalmente para revolver los ingredientes con una cuchara para asegurar una mezcla uniforme). Transfiera la masa a un molde para muffins forrado. Hornee en la rejilla central durante 20 minutos, luego enfríe. Los panecillos se endurecerán a medida que se enfríen, y se endurecerán si los cubre sin apretar y los deja en el mostrador o en el refrigerador durante la noche. Como se mencionó, estos panecillos deben ser dulces, no esponjosos ni polvorientos como los panecillos tradicionales. No a todos les gustará la textura, pero si te gustan mis brownies de frijoles negros, ¡es posible que también te gusten estos! Los panecillos se pueden refrigerar durante 3-4 días o congelar durante 2-3 semanas.Ver información nutricional

Recetas de licuadora más fáciles

Receta de pudín de proteína de chocolate con frambuesa y crema batida

budín de proteína

Salsa de mantequilla de maní

Mousse de limón

Receta de avena al horno TikTok

La harina de avena cocida al horno

Cómo hacer un batido de fresa

Batido de fresa

Dip de masa de galleta mezcladora en un tazón con galletas graham

Dip De Masa De Galletas De Garbanzos

Salsa Alfredo De Coliflor

hola desayuno receta.png

Más sobre recetas

LEER  ¡Pan orgánico bendito!

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba