Pechuga de pollo instantánea: sabrosa y saludable
¡Aprende a cocinar pechugas de pollo en Instant Pot en minutos! Esta receta fácil de pechuga de pollo hace un pollo delicioso y jugoso que se puede disfrutar en una fracción del tiempo en comparación con otros métodos.
La pechuga de pollo es una de las comidas favoritas de los estadounidenses y la mayoría de la gente la come al menos unas cuantas veces a la semana. Son bajos en grasas y altos en proteínas y son una parte importante de una dieta equilibrada.
Sin embargo, a muchas personas les resulta difícil cocinar pechugas de pollo perfectamente jugosas. Se pueden cocinar demasiado fácilmente, se pueden poner duros o pueden perder sabor.
Instant Pot elimina todas las conjeturas al cocinar pechugas de pollo, y este método garantiza un pollo tierno y delicioso en todo momento.
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¡Por qué te encantará esta receta instantánea de pechuga de pollo!
- Receta universal: Estas deliciosas y jugosas pechugas de pollo se pueden usar en muchos platos diferentes.
- Una olla: Las 4 pechugas de pollo se cocinaron en la olla a presión eléctrica en el menor tiempo posible. En comparación con saltear pechugas de pollo en una sartén sobre la estufa, ¡esta es una receta súper fácil!
- preparación de comida perfecta: Puede preparar rápidamente el pollo con anticipación para que las cenas entre semana sean muy sencillas.
materia prima
- Pechuga De Pollo Fresca: Esta receta utiliza pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Use pollo de alta calidad que no contenga antibióticos. También puedes usar pechugas de pollo congeladas, pero tendrás que aumentar el tiempo de cocción. Por favor, siga las siguientes instrucciones.
- Condimento/Especias: Condimento italiano, sal, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra.
- Caldo o líquido: El caldo de pollo bajo en sodio ayuda a agregar sabor y mantiene las pechugas húmedas. El caldo de verduras también funciona muy bien, al igual que el agua si estás en apuros.
- manteca: Un poco de mantequilla sin sal agrega riqueza a cada bocado de pollo.
Cómo hacer pechugas de pollo instantáneas
- Agregue el caldo de pollo / caldo a la olla instantánea y coloque el trípode en la olla interior.
- Sazone las pechugas de pollo con condimentos y colóquelas en un trípode en Instant Pot.
- Cierre la tapa, gire la válvula para «sellar» y cocine a alta presión durante 8 minutos. Después de que termine el tiempo de cocción, deje que se libere naturalmente durante 5 minutos, luego suelte con cuidado la liberación rápida manual (alivie la presión restante girando la válvula en la tapa de Instant Pot).
- Cuando se libere toda la presión y se desprendan los alfileres, abra la tapa con cuidado, transfiera las pechugas de pollo a un plato, déjelas reposar durante 5 a 10 minutos, luego rebane y sirva.
¿Puedes hacerlo antes de tiempo?
¡Sí! Estas pechugas de pollo instantáneas son excelentes para preparar una comida a la semana y, una vez cocinadas y enfriadas, se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 4 días. Puede disfrutar el pollo frío en una ensalada o servirlo caliente en el horno o en la sartén. Si lo prefieres, también puedes desmenuzar el pollo y usarlo en tus comidas favoritas.
¿Puedes usar pechuga de pollo congelada para esta receta?
Esta receta funciona con pechugas de pollo crudas, pero puedes adaptarla fácilmente para usar pechugas de pollo congeladas. La receta sigue siendo la misma, pero cocine durante 12 minutos, luego suelte naturalmente durante 10 minutos. ¡Esta es una excelente opción si olvida sacar el pollo de la nevera!
¿Puedes usar muslos de pollo para esta receta?
Puedes adaptar fácilmente esta receta para hacer muslos y solo te tomará unos minutos. Sazone al gusto, luego dore los muslos con un poco de aceite en la olla a presión, luego retírelos y vierta en el caldo. El resto de la receta sigue siendo la misma.
¿Cómo puedes usar estas pechugas de pollo?
Puede cortar en rodajas finas o hacer pechuga de pollo desmenuzada y usarla para:
- Cazuela – Cazuela De Pollo Y Arroz
- Ensaladas: Ensalada César con Pollo, Ensalada Waldorf con Pollo, Ensalada Cobb, Ensalada Griega de Quinoa
- Sopas: sopa instantánea de pollo con fideos, sopa de pollo con champiñones, sopa de pollo con arroz salvaje, chile blanco con pollo
- Tazón de Granos – Sirva con arroz blanco o integral, o quínoa
- tacos —
- burritos –
- Hay mucho más
Consejos de la Cocina NELI
Notas y consejos de recetas
- Coloca las pechugas de pollo en un trípode para evitar que se quemen.
- Asegúrese de colocar todas las pechugas de pollo en un trípode en una sola capa, de lo contrario, es posible que no se cocinen de manera uniforme.
- Use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que su pollo esté completamente cocido. Debe estar registrado en 165F.
- Deje reposar el pollo antes de cortarlo y servirlo. Esto redistribuirá el jugo.
- También puede hacer pollo desmenuzado en olla a presión desmenuzándolo con dos tenedores después de que esté cocido.
- También puede preparar una salsa para servir con pechugas de pollo Instant Pot. Haga la lechada de maicena en un tazón pequeño.
- Almacenamiento: puede almacenar las pechugas de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días.
Más recetas de ollas instantáneas
Pechuga de pollo instantánea
¡Aprende a cocinar pechugas de pollo en Instant Pot en minutos! Esta receta fácil de pechuga de pollo hace un pollo delicioso y jugoso que se puede disfrutar en una fracción del tiempo en comparación con otros métodos.
Evitar que la pantalla se atenúe
tamaño de la porción 4 tamaño de la porción
calorías 170kcal
-
Agregue el caldo de pollo / caldo a la olla instantánea y coloque el trípode en la olla interior.
-
Sazone las pechugas de pollo con condimentos y colóquelas en un trípode en Instant Pot.
-
Cierre la tapa, gire la válvula a la posición de «sellado» y cocine a alta presión durante 8 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos, luego libere con cuidado la presión restante abriendo la válvula en la tapa de Instant Pot.
-
Cuando se libere toda la presión y se desprendan los alfileres, abra la tapa con cuidado, transfiera las pechugas de pollo a un plato, déjelas reposar durante 5 a 10 minutos, luego rebane y sirva.
- Coloca las pechugas de pollo en un trípode para evitar que se quemen.
- Asegúrese de colocar todas las pechugas de pollo en un trípode en una sola capa, de lo contrario, es posible que no se cocinen de manera uniforme.
- Use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que su pollo esté completamente cocido. Debe estar registrado en 165F.
- Deje reposar el pollo antes de cortarlo y servirlo. Esto redistribuirá el jugo.
- También puede hacer pollo desmenuzado en olla a presión desmenuzándolo con dos tenedores después de que esté cocido.
- También puede preparar una salsa para servir con pechugas de pollo Instant Pot. Haga la lechada de maicena en un tazón pequeño.
- Almacenamiento: puede almacenar las pechugas de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días.
Calorías: 170kcal | carbohidrato: 1GRAMO | proteína: 26GRAMO | grasa: 6GRAMO | Grasa saturada: 3GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 2GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 80miligramos | sodio: 449miligramos | Potasio: 504miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 188IU | Vitamina C: 1miligramos | calcio: 15miligramos | planchar: 1miligramos
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Conoce al autor: Fuerza interior | Lo delicioso se encuentra con lo saludable
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Empecé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo usar mi creatividad y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.
